Чрез лабораторни изследвания американски учени доказаха, че консумацията на захар значително увеличава риска от развитие на рак.
Субектите бяха мишки. В проучването са участвали две групи животни. Една група яде захароза приблизително в количествата, в които обикновено се консумира в много страни. Втората група яде храната без захар.
Оказа се, че повишаването на нивото на захарта в кръвта на първата група причинява бързия растеж на тумора.
Учените освен това са установили, че царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза и трапезна захар е довел до растеж на метастази в белите дробове на мишки.
Въз основа на проведеното изследване учените призовават хората да ограничат консумацията на захар, което увеличава риска от рак, диабет и затлъстяване, и да се придържат към диета без захар в ежедневното меню.
От редактора
Започнете да живеете без захар не е твърде трудно. За да започнете, намалете го в съдовете. И след това намалете употребата на захар. Когато е възможно, заменете с мед. Между другото, дори вкусни десерти могат да се приготвят без захар. И дори любимото ви кафе може да се приготви без захар, с интересен заместител, който ще придаде нов, необичаен вкус.
Бъдете здрави!