Съдържание
Описание
Ликьорът от анасон е алкохолна напитка със сила от 25 до около 51. Той е популярен като аперитив преди хранене. Хората правят тинктура от анасон, като накисват семена от анасон във водка.
В процеса на експониране анасоновото семе придава на напитката етеричното масло.
Тази напитка се появява на територията на съвременна Русия и Европа през 16 и 17 век и караваните с подправки от Далечния изток. Благодарение на уникалния си вкус, той е популярен в печенето и, разбира се, в производството на водка.
Анасонов ликьор (анасон) беше любимата напитка на Петър I. Той беше направен от два вида: на базата на китайски анасон (звезден анасон) и зелен анасон, който растеше на територията на Русия. Ликьорът от анасон, напоен със смес от два сорта анасон, беше сладък, почти безцветен и се радваше на голяма популярност. Докато тинктурата от зелен анис, копър, кориандър и лимоновата кора беше много горчива, имаше жълтеникав цвят и беше популярна предимно за терапевтични и профилактични цели.
В момента ликьорът от анасон е популярен в много страни в световен мащаб, но, колкото и да е странно, Русия не е сред тях. В Европа широко разпространена тинктура от анасон става след забраната за абсент през 1905 г.
Поради особената реакция на етеричните масла, анасоновата тинктура, когато е студена или разредена с вода и лед - придобива млечнобял цвят.
Тинктура от анасон Ползи
Тинктурата от анасон е широко популярна в народната медицина. Поради голямото съдържание на етерични масла е добре също така да подобрите храносмилането и като дезинфектант. Ако има проблеми с изпражненията, това е течност или обратно запек; трябва да пиете супена лъжица тинктура от анис преди всяко хранене.
Когато имате кашлица, бронхит, трахеит и ларингит-5-10 капки анисова тинктура се добавят заедно със супена лъжица мед към чай или сварена билкова шипка, жълт кантарион и глог. Пийте тази смес два пъти на ден в продължение на няколко дни. Всичко зависи от състоянието и пренебрегването на болестта. Това лекарство има успокояващо действие срещу кашлица, подобрява отхрачването и убива бактерии и вируси.
Тинктурата от анасон също подобрява общото усещане на жените в критичните дни, облекчавайки болката и спазмите в корема и гърба. Приемайте по чаена лъжичка тинктура 3 пъти на ден.
Здравословни рецепти от тинктура от анасон
Ако има проблеми с венците и лош дъх, помага да се приемат 20 капки анисова тинктура в чаша вода. С получения разтвор изплакнете обилно устата си след измиване на зъбите сутрин и вечер. След няколко дни венците ви ще поемат зачервяването и ще премахнат миризмата.
Възпалено гърло може да излекувате с изплакване с наситен разтвор на анисова тинктура (50 g) и топла вода (1 чаша). Гаргара на всеки час. Това ще премахне гнойното покритие на сливиците, ще облекчи болката при преглъщане и ще ускори лечебния процес.
За да подобрите лактацията при кърмене, можете да го добавите към чай с мляко и 2 супени лъжици малко анасон. Не се притеснявайте за съдържанието на алкохол. Това е толкова малко количество, че няма да причини вреда нито на майката, нито на детето.
Вредата от тинктурата от анасон и противопоказания
Прекомерното използване на някои анасони може да доведе до алкохолна зависимост. Също така, не използвайте тинктури, ако сте склонни към алергии. Това може да доведе до астматични пристъпи и анафилактичен шок.
Тинктурата от анасон е противопоказана за хора, склонни към епилептични припадъци и хора с високо ниво на нервна възбудимост. Тинктурата е силно концентрирана и не трябва да се използва за триене на кожата; може да е химическо изгаряне.
При лечение на пневмония, бронхит и настинки не злоупотребявайте с инфузията, която може да изостри заболяването. Не превишавайте посочената в препоръчителната доза от рецептата.
Полезни и опасни свойства на други напитки: