Съставки Ябълков крем
| ябълки | 8.0 (брой) |
| захар | 1.0 (стъклена чаша) |
| вода | 125.0 (грам) |
| сметана | 1.0 (стъклена чаша) |
Начин на приготвяне
Обелете ябълките, отстранете семките и нарежете на филийки. Добавете вода и гранулирана захар, варете на слаб огън, докато омекнат. Разбийте охладената заквасена сметана с лъжица пудра захар и смесете с охладени ябълки.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Протеини | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
| Мазнини | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Въглехидрати | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| органични киселини | 0.5 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
| пепел | 0.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Retinol | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин D, калциферол | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.2996 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Калций, Са | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Магнезий, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Натрий, Na | 21.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6047 г |
| Сяра, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.7% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22330 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 153.4 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Йод, аз | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Манган, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6689 г |
| Мед, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Молибден, Мо. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Никел, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Флуор, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1295 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9266 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 5.4 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 112,8 kcal.
Калорично съдържание и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВКИ Ябълков крем на 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 112,8 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне Ябълков крем, рецепта, калории, хранителни вещества