Априлска храна

И така, първият пролетен месец - март - вече е назад и пролетта е в разгара си!

Дойде април - най-забавният и забавен месец в годината! Всеки, който някога е попаднал на триковете на феновете на първоаприлските шеги, със сигурност ще се зарадва искрено на идването му.

Освен това април се счита и за най-слънчевия месец, тъй като именно през този период слънцето увеличава своята активност, като ни дава усещане за топлина и комфорт.

 

В превод от латински думата „април“ означава „затоплен“, „слънчев“. И нашите предци са го наричали „цъфтят“ за цветята, които земята ни дава с пристигането му.

Април е вторият пролетен месец, така че по това време на годината природата е почти напълно будна от сън. Въпреки това, въпреки това, трябва да сте подготвени за студеното време, което все пак може да се върне.

Като се има предвид това, както и немалко количество витаминен дефицит, който обикновено се развива към този период, трябва да преразгледаме диетата си и да се опитаме да помогнем на тялото си по всякакъв възможен начин да се предпази от заболявания, стрес и пролетна депресия.

Откъде да започнем? С насищане с витамини и минерали. За да направите това, трябва да консумирате максимално количество зеленчуци и плодове, както и плодови сокове и пресни билки.

Не трябва да забравяме за различни пълнозърнести храни, благодарение на чието използване тялото ни получава витамини от група В в достатъчни количества. А именно те ни помагат да се справим със стресови ситуации и поддържаме бодрост и добро настроение.

Също така е важно да включите в диетата си всеки ден месо и риба, както и морски дарове и бобови растения, които съдържат огромно количество хранителни вещества, включително магнезий, необходим за тонизиране на организма.

Ако е възможно, по-добре е да приготвите храна на пара или да откажете термична обработка, в резултат на което повечето хранителни вещества се унищожават.

И най-важното, не е нужно да следвате сляпо модата и активно да отслабвате през този период, придържайки се към радикални диети. Тялото ни вече е достатъчно изтощено и се нуждае от нашата подкрепа. По-добре да добавите разнообразие към вашата храна, да упражнявате и да премахвате сладкиши и нездравословни храни. И тогава със сигурност ще срещнете лятото здрави, годни и щастливи!

зелена салата

Неизменна съставка в ястия с риба, месо и картофи, която не само им придава специален вкус, но и значително подобрява смилаемостта им. Известно е, че това растение е било много популярно сред древните римляни, гърци и египтяни.

Имайки предвид редица предимства на това растение, ползите от него трудно могат да бъдат надценени. Съдържа бор, йод, цинк, кобалт, мед, манган, титан, калций, калий, фосфор, желязо и сяра. Благодарение на това редовното използване на този продукт нормализира дейността на нервната и хемопоетичната системи, а също така гарантира здравословното състояние на кожата, косата и сухожилията.

Листата от маруля са източник на витамини А и С и са ценени заради отхрачващите, диуретичните, противокашлевите и успокоителните си свойства. Освен това те съдържат вещества, които имат положителен ефект върху функционирането на черния дроб, бъбреците и панкреаса.

Лекарите съветват използването на този продукт при диабет и затлъстяване, тъй като значително подобрява храносмилането.

В народната медицина марулята се използва при безсъние, скорбут, хипертония и атеросклероза. В допълнение, той се използва широко в диетични и бебешки храни, тъй като има ниско съдържание на калории.

авокадо

Плод, който е влязъл в Книгата на рекордите на Гинес заради своята хранителна стойност. След като оцениха всички негови полезни качества, те започнаха да го използват не само в хранителната индустрия, но и в козметичната индустрия.

Пулпът от авокадо е високо ценен заради огромното количество витамини от група В, както и Е, А, С, К, РР. Освен тях, този плод съдържа фолиева киселина, калций, желязо, калий, натрий, сяра, хлор, йод, магнезий, бор, манган и др.

Редовната консумация на авокадо намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и заболявания на кръвта, по-специално анемия. Лекарите препоръчват използването на този плод при катаракта, захарен диабет, хроничен запек, разстройства на стомашно-чревния тракт, както и след прекарани инфекциозни заболявания и операции.

Освен това, той съдържа вещества, които имат положителен ефект върху нервната система и по този начин подобряват общото състояние на тялото.

Поради високата концентрация на витамини А и Е, въвеждането на авокадо в диетата ви позволява да подобрите кожата, предпазвайки я от възпаления, псориазис и акне, както и изглаждайки фините бръчки.

Като се има предвид относително високото съдържание на калории в авокадото, хората с наднормено тегло трябва да го консумират умерено.

вид дребен лук

Една от любимите съставки на гастрономите да го използвате вместо лук.

Листата му съдържат голямо количество витамини, етерични масла и захар. За разлика от лука, шалотът съдържа повече витамин С и хранителни вещества. В допълнение, това е диетичен продукт със сравнително ниско съдържание на калории и отлични лечебни свойства.

От минералите съдържа калций, калий, фосфор, желязо, хром, молибден, силиций, германий и никел, както и витамини от група В и каротеноиди.

Шалотът се използва широко при лечението на заболявания на очите и стомашно -чревния тракт. Поради деликатния си вкус, той се използва активно във френската кухня, като се добавя към сосове, супи и месни ястия.

Също така шалотът може да се маринова или да се яде пресен.

сушени сливи

Един от най-популярните сушени плодове, който има високо съдържание на калории и редица полезни свойства.

Витамини от група В, С, РР, Е, желязо, калций, натрий, магнезий, фосфор, калий, йод, цинк, мед, както и фибри, пектини, нишесте и органични киселини - това не е пълен списък с полезни вещества че сините сливи имат ...

Благодарение на това има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, перфектно тонизира тялото и подобрява общото му състояние.

Сините сливи се използват при уролитиаза и нарушения на киселинно-алкалния баланс. Използва се за повишаване на имунитета, особено когато е в замърсена от околната среда среда. Включен е и в диетата на пациенти с рак, хипертония, заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците.

Лекарите съветват използването на сини сливи при анемия и недостиг на витамини.

Често се включва в месни ястия, салати и компоти, тъй като има способността да забавя растежа на вредните микроорганизми. Използва се и в сладкарството и прясно.

Фуджи ябълки

Те се считат за зимен сорт ябълки, тъй като узряват в края на октомври и могат да лежат дълго време, като перфектно запазват свежестта и полезните си свойства.

Съдържат много фибри, органични киселини, калий, натрий, магнезий, фосфор, желязо, йод, витамини от група В, С, Е, РР.

Тези ябълки са сравнително нискокалорични и често се включват в диетични ястия.

Редовната консумация на тези ябълки нормализира функцията на червата и насърчава естественото му прочистване. Лекарите съветват използването на тези плодове за предотвратяване на настинки, инфекциозни и очни заболявания.

Те се въвеждат в диетата за предотвратяване на подагра и уролитиаза и укрепване на стените на кръвоносните съдове. Освен това имат положителен ефект върху кожата, косата и ноктите.

Пресните ябълки са най-полезни. Можете обаче да готвите компоти от тях, да добавяте към салати и сладкиши.

Мариновано, осолено, мариновано цвекло

Невероятно ценен зеленчук, ползите от който са били известни в древността, когато поробените племена им отдавали почит.

Цвеклото съдържа каротин, витамини от група В, С, РР, фолиева киселина, бор, манган, мед, фосфор и др.

Лекарите съветват да се използва за профилактика на недостиг на витамини, анемия, както и при заболявания като скорбут, анемия, хипертония. В народната медицина цвеклото се използва за лечение на възпаления и язви.

В допълнение, използването му насърчава елиминирането на токсините от тялото, предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, левкемия.

Освен това има положителен ефект върху функционирането на черния дроб и метаболизма.

Маринованото, осоленото или маринованото цвекло не само запазва полезните си свойства, но и е отлично допълнение към постната трапеза. Освен това се характеризира с ниско съдържание на калории.

Царевични зърна

Въпреки високото си съдържание на калории, тази зърнена култура се препоръчва при затлъстяване и заседнал начин на живот, тъй като нейните протеини перфектно почистват червата и в резултат на това не причиняват наднормено тегло.

Царевичните зърна се характеризират с високо съдържание на витамини от група В, както и А и РР.

Той е високо ценен заради способността му да премахва вредните вещества от тялото.

Редовната консумация на тази зърнена култура има положителен ефект върху зъбите и предотвратява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Лекарите съветват да се въведе царевично зърно в диетата на бебешката храна, тъй като тя не причинява алергии. От него се правят каши, супи, гювечи, пълнежи за пайове.

боб

Ценна култура с вкусен вкус и маслена текстура.

Те се характеризират с високо съдържание на протеини, въглехидрати, фибри, каротин, пектини, фолиева киселина, витамини от група В, С, А, РР, както и калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, сяра и др.

Ползите от фасула са за нормализиране на нивата на кръвната захар, премахване на токсините от тялото и има положителен ефект върху кожата и косата. Освен това бобът предпазва тялото от инфекции и подобрява храносмилането.

Поради ниското си съдържание на калории те се използват активно във вегетариански и диетични ястия. В народната медицина те се използват за лечение на диария и абсцеси. Редовната консумация на боб може да помогне за спиране на развитието на рак.

Фасулът се сварява, задушава, пече, добавя към супи и месни ястия.

Сардина

Малка солена рибка, чийто начин на живот все още е пълен с мистерии. Живее почти през цялото време на дълбочина, но всяко лято плува близо до бреговете на онези страни, които са разположени на брега на Атлантическия океан.

Сардинът съдържа много йод, калций, фосфор, кобалт, калий, цинк, флуор, натрий и магнезий. Освен това съдържа витамини В-група, А и D.

Яденето на тази риба редовно може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, подобряване на зрението и мозъчната функция и облекчаване на симптомите на псориазис.

Лекарите особено съветват да използвате сардина по време на бременност, тъй като мастните киселини, които са в състава му, имат положителен ефект върху зараждащото се тяло.

Варената сардина повишава имунитета поради съдържанието на коензим. В допълнение, въвеждането на тази риба в диетата предотвратява развитието на астма, атеросклероза, ревматоиден артрит и дори рак.

Освен това месото от сардина е полезно за костите и нормалното функциониране на нервната система.

Сардината се използва варена и пържена, от нея се правят супи и бульони. Не причинява затлъстяване, тъй като има относително ниско съдържание на калории.

Салаца

Друг представител на семейство херинга, което се оценява с високия си вкус. Балтийската херинга е националното ястие на финландците и шведите.

Тази риба съдържа цяла гама полезни вещества, а именно: витамини от група В, както и A, D, C, E, PP. Освен тях, магнезий, натрий, калций, кобалт, фосфор, хлор, сяра, желязо, молибден, никел, манган, мед и др. И всичко това с доста ниско количество калории.

Херинга също е богата на омега-3 мастни киселини, които инхибират развитието на холестерол.

Редовната консумация на тази риба предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, хипертония, възпалителни процеси в ставите и има положителен ефект върху зрението и мозъчната функция.

Най-често херингата се консумира в осолена и пушена форма.

чига

Риба, която принадлежи към семейство есетрови и се цени не само заради полезните си свойства, но и заради ниското си съдържание на калории.

Стерлярата съдържа витамин РР, както и цинк, флуор, хром, молибден, никел и хлор.

Редовната консумация на тази риба има положителен ефект върху функционирането на мозъка, подобрява кръвообращението в очите, а също така предотвратява развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.

Лекарите съветват хората, склонни към депресия, да използват стерлет, тъй като той съдържа вещества, които подобряват настроението.

В допълнение, той се въвежда в диетата за предотвратяване на атеросклероза, повишаване на концентрацията и за борба с отрицателното въздействие на околната среда върху тялото.

Месото от стерлета се смила лесно, поради което се препоръчва за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.

кефир

Необичайно здравословна напитка с богата история и също толкова богат комплекс от хранителни вещества. Съдържа витамини от група В, A, C, E, PP, H, D, както и цинк, калий, калций, натрий, желязо, фосфор, сяра, флуор, йод, молибден, кобалт, хром, манган и други минерали , аминокиселини и млечнокисели бактерии.

Тази напитка е лесно смилаема и в същото време има положителен ефект върху функцията на червата. Ето защо лекарите съветват да се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците, както и в периоди на тежки натоварвания и нарушения на съня.

Кефирът повишава имунитета и помага за възстановяване след операция. В допълнение, той се използва широко в козметологията, като е един от компонентите на подхранващи маски за коса и кожа.

Кефирът се консумира прясно, а също така се използва за приготвяне на сладкарски изделия, десерти, маринати и сосове. В готвенето той е ценен заради отличния си вкус и нискокалорично съдържание.

пъдпъдък

Доста популярен и вкусен продукт, чието редовно използване носи големи ползи за тялото.

Месото от пъдпъдъци съдържа витамини от група В, както и D и PP. Поради високата си хранителна стойност, както и наличието на калий, фосфор, мед и други аминокиселини, той се използва широко в медицинското и диетичното хранене.

Този тип месо се препоръчва за пациенти със сърдечно-съдови заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците, белите дробове, както и на опорно-двигателния апарат и стомашно-чревния тракт.

Въвеждането на това месо в диетата спомага за подобряване на функционирането на нервната система, повишаване нивото на хемоглобина, укрепване на костната тъкан, нормализиране на кръвообращението и подобряване на общото състояние на организма.

Калоричното съдържание на пъдпъдъче месо е доста високо, така че не бива да злоупотребявате с него.

Пъдпъдъчите месо се пържат, варят, пекат на скара, пълнят се и се сервират под различни сосове.

Funduk

Вкусен, питателен и висококалоричен продукт, който обаче съдържа голямо количество хранителни вещества. Сред тях: витамини С, Е, В-групи, както и желязо, калий, кобалт, фосфор, калций, циамин, цинк, протеин, ниацин.

Лешниците се използват за профилактика на рак, заболявания на сърдечно-съдовата система, както и на нервни, репродуктивни и мускулни заболявания. Помага за укрепване на зъбите и костите, прочистване на организма и повишаване на имунитета.

Лешниците са с ниско съдържание на въглехидрати, така че е позволено да се консумират дори при диетична диета и в случаите на захарен диабет. Лекарите съветват да го въведете в диетата на деца и възрастни хора.

В народната медицина лешниците се използват при уролитиаза и нормализиране на метаболизма.

Оставете коментар