Балсам

Описание

Балсам (гр. балсамон -„терапевтичен агент“) е алкохолна напитка с крепост около 40-45. (понякога 65), напоени с лечебни билки. Използва се изключително за терапевтични и профилактични цели. Традиционно балсамът има кафяв цвят поради различни билки, корени и плодове.

Балсамът като лечебна тинктура се появява в средата на 18 век.

Технологията за производство на балсами е изключително сложна и включва доста дълги етапи.

Етап 1: Отделна инфузия на всяка съставка върху алкохол за 1-3 месеца. Балсамът може да включва повече от четиридесет вида компоненти, като пелин, сладка трева, бял равнец, рога, жълт кантарион, сладка детелина, риган, корени от калгана, ангелика, ниво, анасонови семена, копър, черешови плодове, кориандър и други.

Етап 2: Дестилация на всяка съставка. Чрез дестилация е възможно да се използва единична или двойна дестилация.

Стъпка : Отделно излагане настъпва през месеца. През този период бъдещите компоненти на балсама дават максимален обем на всички хранителни вещества.

Етап 4: смесване на съставките. Компонентите трябва да се допълват, а не да потискат.

Етап 5: Филтрация. Този етап протича на няколко етапа - обикновено пълно почистване на балсама от избрани листа от билки и петна, достатъчно тройна чистота. Въпреки това, дори и с това, е възможно да го имате в дъното на билкова утайка.

Етап 6: Излагането на ставите вече се случва след разливане на бутилки с маточина. Производителите използват специални бутилки от тъмно стъкло или керамика, за да предпазят напитката от слънчева светлина.

рига балсам

Вкусът на готовата напитка е подобен на вкуса на лечебните отвари, но всяка съставка на балсам ярко се откроява. Те са лесен фон, допълващи се взаимно.

Най-популярните и най-известни балсами са черните Рижки балсам намлява балсам Битнер.

Ползи за здравето от балсам

На първо място, Balsam е бенефициент поради пълния брой съставки, които съдържат минерални вещества (желязо, кобалт, цинк, мед, манган, магнезий, калций, хром, натрий, калий). На второ място, той съдържа органични киселини (ябълчена, аскорбинова, лимонена, винена, оцетна, палмитин, мравчена, олеинова, линолова, стеаринова и др.). Както и въглехидрати, протеини, мазнини, алкалоиди, гликозиди, танини и др.

Балсам

Балсамът е чудесен тоник при умора, физически и психически стрес и обща слабост на тялото. Използвайте 30 ml след хранене. Понякога за възбуждане на апетита балсамът е добър като аперитив.

Като превантивна мярка и като лек за настинка, 1-2 чаени лъжички балсам се добавят към чай с лимон или към чаша кафе. Той увеличава изпотяването и отхрачването от бронхите.

Черният балсам от Рига с мента е чудесен за лечение на камъни в жлъчката. Валериана и балсамът перфектно успокояват нервната и сърдечно -съдовата система. Също така е добър за профилактика на заболявания на стомашно -чревния тракт, тъй като има стягащи и антисептични вещества.

Битнер балсам

Първо, балсамът на Биттнер е добър за повишена нервна възбудимост и лош сън, за да подобри метаболитните процеси в тялото, жизнеността и енергията. На второ място, балсамът облекчава раздразнителността и умората, тъй като общотоничните лекари предписват балсам Bitner в следоперативния период, по време на рехабилитация, с високи физически и психически натоварвания.

Като превантивна мярка балсамът е добър при гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, дискинезия и стомашни и запечни разстройства. Балсамът, поради своите вещества, има имуномодулиращи свойства. Втриването и използването като компрес облекчават болката в мускулите и ставите. При остри респираторни заболявания и грип балсамът е най-добре да се разрежда в топла вода и полученият разтвор гали гърлото.

Препоръчителната доза балсам за терапевтични и профилактични цели е не повече от 150 g на седмица или 20-30 g на ден.

Балсам

Вредата от балсам и противопоказания

Преди да използвате балсами, трябва да разберете подробности за състава им и да се уверите, че нито един от компонентите не причинява алергии. Лечебните свойства на балсами се появяват само когато ги използвате стриктно следвайки препоръчаната дозировка. Всяка излишна доза може да доведе до токсично отравяне, което понякога е много трудно да се намери правилното лечение.

В заключение, употребата на балсами е противопоказана при бъбречна и чернодробна недостатъчност, жени по време на бременност и кърмене и деца.

Masterclass Рига балсам 1

Полезни и опасни свойства на други напитки:

Оставете коментар