Калций (Са)

Кратко описание

Калцият е 5-ият най-разпространен минерал в организма, повече от 99% от който се съдържа в скелета като сложна молекула калциев фосфат. Този минерал осигурява здравина на костите, способност за движение и играе роля в широк спектър от други функции. Калцият е здрави кости, кръвоносни съдове, хормонален метаболизъм, усвояване на микроелементи и предаване на нервни импулси. Метаболизмът му се регулира от три основни транспортни системи: чревна абсорбция, бъбречна реабсорбция и костен метаболизъм[1].

История на откритията

Още през 16-ти век холандските лекари стигат до заключението, че скелетът е динамична тъкан, повлияна от хормони и способна да се реконструира през целия живот. Друго важно откритие в историята на калция е направено преди около 100 години, когато Сидни Рингер открива, че свиването на сърдечния мускул се стимулира и поддържа чрез добавяне на калций към перфузионната течност. Освен това е доказано, че действието на калция има активиращ ефект в други клетки на тялото.[3].

Богати на калций храни

Посочена приблизителна наличност на mg в 100 g продукт[3]:

Ежедневна нужда

Няма точна оценка на това колко дълго да се консумира калций всеки ден. Освен няколко изключения, като екстремно гладуване или хиперпаратиреоидизъм, нивата на циркулиращ калций в кръвта остават адекватни дори при хроничен дефицит, тъй като тялото използва калций от костите, за да поддържа здравето си. Следователно дневната нужда от калций се основава на изчисления по отношение на здравословно население без хронични заболявания. В допълнение, това количество предполага, че по-малки дози калций са достатъчни за някои хора.

По време на бременност скелетът на майката не се използва като резерв за нуждите на фетуса от калций. Регулиращите калция хормони регулират усвояването на минерала от майката, така че приемът на калций по време на бременност не трябва да се увеличава значително. Увеличаването на приема на калций с храната няма да предотврати загубата на калций от скелета на майката по време на лактация, но загубеният калций обикновено се възстановява след отбиването. По този начин дневната нужда от калций при кърмещи жени е същата като при не-кърмещите жени.

Увеличение на приема на калций може да се има предвид, когато:

  • с аменорея: причинена от прекомерна физическа активност или анорексия, аменореята води до намаляване на нивото на съхраняван калций, слабото му усвояване и общо намаляване на костната маса;
  • Менопауза: Намаленото производство на естроген по време на менопаузата е свързано с ускорена загуба на костна маса в продължение на 5 години. Ниските нива на естроген са придружени от ниска абсорбция на калций и повишен костен обмен.
  • за непоносимост към лактоза: Хората, които имат непоносимост към лактоза и избягват млечни продукти, може да са изложени на риск от дефицит на калций. Интересно е да се отбележи, че дори при непоносимост към лактоза, калцият, присъстващ в млякото, се усвоява нормално;
  • с вегетарианска или веганска диета: бионаличността на калция може да бъде намалена с вегетарианска диета поради увеличения прием на оксалова и фитинова киселини, които се намират в много зеленчуци и боб;
  • при хранене на множество бебета: Поради увеличеното производство на кърма при хранене на много бебета, лекарите могат да обмислят добавяне на калций и магнезий по време на кърмене[2].

Препоръчваме ви да се запознаете с гамата от калций (Ca) в най-големия онлайн магазин за натурални продукти в света. Има повече от 30,000 XNUMX екологични продукта, атрактивни цени и редовни промоции, постоянни 5% отстъпка с промоционален код CGD4899, безплатна доставка по целия свят.

Полезни свойства на калция и неговото въздействие върху организма

Тялото на възрастен човек съдържа около 1200 g калций, което е около 1-2% от телесното тегло. От тях 99% се намират в минерализирани тъкани като кости и зъби, където присъства като калциев фосфат и малки количества калциев карбонат, което осигурява скелетна твърдост и структура. 1% се намира в кръвта, извънклетъчната течност, мускулите и други тъкани. Той играе роля в посредничеството на съдовата контракция и релаксация, мускулната контракция, нервната сигнализация и жлезната секреция.[5].

Адекватният прием на калций има много ползи за организма. Калцият помага:

  • да осигури растежа и поддържането на здрави кости и зъби;
  • да подпомага работата на тъканите, клетките на които непрекъснато се нуждаят от неговото снабдяване - в сърцето, мускулите и други органи;
  • работата на кръвоносните съдове и нервите при предаването на импулси;
  • асимилират такива микроелементи като витамини D, K, магнезий и фосфор;
  • поддържайте процесите на образуване на тромби под контрол;
  • поддържат нормалната работа на храносмилателните ензими[4].

Калцият се абсорбира чрез активен транспорт и пасивна дифузия през чревната лигавица. Активният транспорт на калций изисква активна форма на витамин D и осигурява по -голямата част от усвояването на калция при ниски до умерени нива на прием, както и по време на спешна нужда, като растеж, бременност или кърмене. Пасивната дифузия става по -важна с достатъчен и висок прием на калций.

С намаляването на приема на калций, ефективността на абсорбцията на калций се увеличава (и обратно). Тази повишена ефективност на абсорбция на калций обаче като цяло е недостатъчна, за да компенсира загубата на абсорбирания калций, която настъпва при намаляване на приема на калций в храната. Абсорбцията на калций намалява с възрастта както при мъжете, така и при жените. Калцият се отделя с урината и изпражненията[2].

Комбинации от здравословни храни с калций

  • Калций + инулинИнулинът е вид фибри, които помагат за балансиране на добрите бактерии в червата. В допълнение, той помага за укрепване на костите, като насърчава усвояването на калция. Инулинът се намира в храни като артишок, лук, чесън, зелен лук, цикория, банан, пълнозърнеста и аспержи.
  • Калций + витамин DТези два елемента са пряко свързани помежду си. Тялото се нуждае от достатъчно ниво на витамин D, за да усвои калция[6].
  • Калций + МагнезийМагнезият подпомага усвояването на калция от кръвта в костите. Без магнезий калциевият метаболизъм е практически невъзможен. Здравословните източници на магнезий включват зеленолистни зеленчуци, броколи, краставици, зелен фасул, целина и различни семена.[7].

Абсорбцията на калций зависи от приема и състоянието на витамин D. Ефективността на абсорбцията е свързана с физиологичните изисквания за калций и зависи от дозировката. Диетичните инхибитори на абсорбцията на калций включват вещества, които образуват комплекси в червата. Протеинът и натрият също могат да променят бионаличността на калция, тъй като високите нива на калций увеличават отделянето с урината. Въпреки че количеството абсорбирано в червата се увеличава, крайният резултат може да бъде намаляване на дела на калция, използван директно от тялото. Лактозата, от друга страна, насърчава усвояването на калция.[8].

Абсорбцията на калций в чревната мембрана се осъществява както от зависимия от витамин D, така и от независим от витамин D път. Дуоденумът е основният източник на абсорбция на калций, въпреки че останалата част от тънките и дебелите черва също допринася. Приблизително 60-70% от калция се реабсорбира пасивно в бъбреците под въздействието на специално вещество, получено по време на реабсорбцията на натрий и вода. Други 10% се абсорбират в нефроновите клетки[9].

Правила за готвене

Извършени са множество проучвания, за да се установи как приготвянето на храната влияе върху промените в количеството минерали и витамини в храната. Подобно на други минерали, калцият се разгражда с 30-40 процента в сравнение със суровите храни. Загубите са особено големи при зеленчуците. Сред различните методи на готвене загубата на минерали е най -голяма при изстискване след кипене и накисване във вода след нарязване, последвано от пържене, пържене и задушаване. Освен това резултатите бяха еднакви както за домашно готвене, така и за масово производство. За да се сведе до минимум загубата на калций по време на готвене, се препоръчва да се яде варена храна с бульон, да се добавя малко количество сол по време на готвене, да не се преварява храна и да се избират методи за готвене, които да запазят максимално полезните свойства на храната .[10].

Употреба в официалната медицина

Калцият е от съществено значение за растежа и поддържането на здрави кости и зъби. Изследванията показват, че особено в комбинация с витамин D, калцият може да намали риска от остеопороза. Остеопорозата е заболяване, което се влияе от много фактори. Най-често се среща сред жените по време на менопаузата. Има няколко начина за намаляване на вероятността от костно увреждане, свързано с остеопороза, включително увеличаване на костната маса и ограничаване на костната загуба по-късно в живота. За това калцият е най-важният материал, а достатъчно количество витамин D осигурява оптимално усвояване на калция в организма.

Има няколко начина за постигане на по-висок пик на костната маса, включително практикуване на спортове като бягане и силови тренировки, съчетани с достатъчно калций (1200 mg / ден) и витамин D (600 IU / ден) в млада възраст. Въпреки че упражненията като ходене, плуване и колоездене имат благоприятни ефекти върху здравето, ефектът върху загубата на кост е незначителен.

Калцият, подобно на други микроелементи, може да има някакъв ефект върху рака на дебелото черво. Доказано е, че добавянето на 1200-2000 mg калций на ден към диетата води до умерено намаляване на честотата на рак на червата при контролирани клинични проучвания. Участниците с най-висок прием на калций (1087 mg / ден от храна и добавки) са били с 22% по-малко склонни да развият рак, в сравнение с тези с най-нисък прием (732 mg / ден). В повечето проучвания е отбелязано само малко намаляване на риска при добавяне на калций. Това може да се обясни с различни реакции на калций при различни хора.[4].

Някои изследвания показват, че приемането на калциеви добавки може да играе роля за предотвратяване на високо кръвно налягане при бременни жени и прееклампсия. Това е сериозно състояние, което обикновено се случва след 20-та седмица от бременността, при което бременната развива хипертония и излишък на протеин в урината. Той е водещата причина за майчината и новородената заболеваемост и смъртност, като засяга около 5-8% от бременностите в САЩ и до 14% от бременностите в целия свят. Изследванията показват, че добавките с калций по време на бременност намаляват риска от прееклампсия, но тези ползи се наблюдават само при групите с дефицит на калций. Например, в рандомизирано клинично проучване на 524 здрави жени в Индия със среден изходен прием на калций от само 314 mg / ден, 2000 mg дневно калциеви добавки от 12-25 гестационна седмица до раждането значително намаляват риска от прееклампсия и преждевременно раждане в сравнение с плацебо. ... На свой ред, подобно проучване в САЩ (където дневният прием на калций обикновено е нормален) не показа резултати. Най-значимите резултати са при жени с прием на калций под 900 mg на ден.[11].

Смята се, че жените, които използват калциеви добавки и избират балансирана диета, имат по-малък риск от инсулт в продължение на 14 години. Лекарите обаче предупреждават, че тогава рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания се увеличава.[4].

Калций по време на бременност

Няколко професионални организации препоръчват калциеви добавки по време на бременност за жени с нисък прием на калций, за да се намали рискът от прееклампсия. Например Американският колеж по акушерство и гинекология (ACOG) заявява, че дневните калциеви добавки от 1500-2000 mg могат да намалят тежестта на прееклампсията при бременни жени, които имат по-малко от 600 mg дневен прием на калций. По същия начин Световната здравна организация (СЗО) препоръчва 1500-2000 mg калций за бременни жени с нисък хранителен прием на калций, особено тези с повишен риск от гестационна хипертония. СЗО препоръчва да се раздели общата дневна доза на три, които за предпочитане трябва да се приемат с храна, от 20 -та седмица на бременността до раждането. СЗО препоръчва също така да се разделят калциевите и железни добавки за бременни жени на многократни дози, за да се сведе до минимум инхибиращият ефект на калция върху абсорбцията на желязо. Но някои изследователи твърдят, че това взаимодействие има минимално клинично значение и твърдят, че следователно производителите обезкуражават пациентите да разделят добавките, за да опростят режима и да улеснят придържането. Канадската работна група по хипертонични разстройства по време на бременност, Международното дружество за изследване на хипертонията при бременни жени и Обществото по акушерска медицина на Австралия и Нова Зеландия издадоха подобни насоки[11].

Калций в традиционната медицина

Традиционната медицина признава калция като много важен минерал за здравето на костите, мускулите, зъбите и сърдечно-съдовата система. За укрепване на скелета се използват много народни рецепти - сред тях използването на яйчени черупки, млечнокисели продукти (например т.нар. "кефирна диета", при която пациентът консумира 6 чаши нискомаслен кефир на ден, за да избегне хипертония , захарен диабет, атеросклероза). Увеличаване на приема на калций се препоръчва и за пациенти с всякаква форма на туберкулоза. Освен това народните рецепти отчитат последствията от прекомерния прием на калций, като например камъни в бъбреците. При такава диагноза се препоръчва освен медикаментозно лечение да се промени диетата. Препоръчително е в храната да се включва пълнозърнест хляб, избягване на рафинирани въглехидрати, захар и мляко[12].

Калций в последните научни изследвания

  • Изследователите са установили, че излишъкът на калций в мозъчните клетки може да доведе до образуването на токсични клъстери, които са отличителен белег на болестта на Паркинсон. Международен екип, ръководен от Университета в Кеймбридж, установи, че калцият може да медиира взаимодействия между малки мембранни структури в нервните окончания, които са важни за невроналната сигнализация в мозъка и алфа-синуклеин, протеин, свързан с болестта на Паркинсон. Прекомерните нива на калций или алфа-синуклеин могат да предизвикат верижна реакция, която води до смърт на мозъчните клетки. Разбирането на ролята на алфа синуклеин във физиологични или патологични процеси може да помогне за разработването на нови лечения за болестта на Паркинсон. Например, има възможност лекарствата, предназначени да блокират калция при сърдечни заболявания, също да имат потенциал срещу болестта на Паркинсон.[15].
  • Ново научно изследване, представено в Американския колеж по кардиологични сесии на Междупланинския институт за обществено здраве в Солт Лейк Сити, показва, че откриването на наличие или отсъствие на калций в коронарните артерии може да помогне за определяне на риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това, това проучване може да се проведе не само за определяне на бъдещи заболявания, но и когато симптомите вече са налице. В експеримента са участвали 5547 пациенти без анамнеза за сърдечни заболявания, които са се явили в медицински център с болки в гърдите между април 2013 г. и юни 2016 г. Те са установили, че пациентите, които са имали калций на коронарните артерии при сканиране, имат по-висок риск от инфаркт в рамките на 90 дни в сравнение с пациенти, които не са имали калций при CT. Изследователите също така установиха, че пациентите с открит калций също са имали по-тежка обструктивна болест на коронарните артерии, реваскуларизация и / или други сериозни неблагоприятни сърдечни събития през следващите години.[14].
  • Яденето на диета, богата на калций, или консумирането му под формата на хранителни добавки не увеличава риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата, според проучване на Националния очен институт на САЩ. Това състояние е водещата причина за загуба на зрение и слепота сред хората на 65 и повече години в Съединените щати. Резултатите са публикувани в списание JAMA Ophthalmology. Тези констатации противоречат на по-ранни изследвания, показващи, че високите нива на калций са свързани с повишено разпространение на свързаната с възрастта дегенерация на макулата и в същото време доказват, че калцият, напротив, играе защитна роля в този случай.[13].

Използването на калций в козметологията

В допълнение към ключовата си роля за здравето на костите, зъбите и телесните органи, калцият е важен и за кожата. Повечето от тях се намират в най-външния слой на кожата (епидермиса), където е доказано, че калцият е отговорен за възстановяването на бариерната функция и хомеостазата (процес на самолечение, при който броят на клетъчните деления в кожата компенсира броя на изгубени клетки). Кератиноцитите - клетки на епидермиса - се нуждаят от концентрации на калций по различни начини. Въпреки постоянното обновяване (почти на всеки 60 дни, епидермисът се обновява напълно, замествайки над 80 милиарда кератиноцити в тялото на възрастен), кожата ни в крайна сметка се поддава на стареене, тъй като скоростта на оборота на кератиноцитите се забавя драстично. Стареенето е свързано с изтъняване на епидермиса, еластоза, намалена бариерна функция и загуба на меланоцити. Тъй като диференциацията на кератиноцитите е силно зависима от калция, той участва и в стареенето на кожата. Доказано е, че по време на стареенето на кожата епидермалният калциев градиент в кожата, който насърчава растежа на кератиноцитите и позволява тяхната диференциация.[16].

В допълнение, калциевият оксид се използва в козметологията като регулатор на киселинността и абсорбент. Намира се в продукти като грим, соли за вана, пяни за бръснене, продукти за грижа за устата и косата.[17].

Калций за отслабване

Няколко проучвания предполагат, че добавката на калций може да помогне в борбата със затлъстяването. Тази хипотеза се основава на факта, че високият прием на калций може да намали концентрацията на калций в мастните клетки, намалявайки производството на паратироиден хормон и активната форма на витамин D. Намаляването на вътреклетъчната концентрация на калций от своя страна може да увеличи разграждането на мазнини и инхибират натрупването на мазнини в тези клетки. В допълнение, калцият от храната или добавките може да свърже малки количества диетични мазнини в храносмилателния тракт и да попречи на усвояването на тези мазнини. По-специално млечните продукти могат да съдържат допълнителни компоненти, които имат дори по-голям ефект върху телесното тегло, отколкото би се очаквало от тяхното съдържание на калций. Например протеинът и другите компоненти на млечните продукти могат да модулират хормоните, които регулират апетита.

Рандомизирано кръстосано проучване от 2014 г. на 15 здрави млади мъже установи, че диетите с високо съдържание на мляко или сирене (осигуряващи общо 1700 mg / ден калций) значително увеличават отделянето на фекални мазнини в сравнение с контролната диета, която осигурява 500 mg калций / ден. Резултатите от клиничните изпитвания, които изследват ефектите на калция върху телесното тегло, са предимно отрицателни. Например, добавка от 1500 mg / ден е изследвана при 340 възрастни с наднормено тегло или със затлъстяване със среден изходен прием на калций от 878 mg / ден (група на лечение) и 887 mg / ден (група плацебо). В сравнение с плацебо, добавянето на калций в продължение на 2 години няма клинично значим ефект върху теглото.

Интересни факти

  • В чисто елементарно състояние калцият е мек сребристо бял алкалоземен метал. Важно е обаче да се отбележи, че калцият никога не се намира в това изолирано състояние в природата, а вместо това съществува в съединенията. Калциевите съединения могат да бъдат намерени в различни минерали, включително варовик (калциев карбонат), гипс (калциев сулфат) и флуорит (калциев флуорид). Калцият съставлява около 4,2% от теглото на земната кора.
  • За да се изолира чист калций, се извършва електролиза, техника, която използва постоянен електрически ток за отделяне на елементи от техните естествени източници. След изолирането калцият става доста реактивен и при контакт с въздуха образува сиво-бял оксиден и нитриден слой.
  • Калциевият оксид, наричан още вар, произвежда ярка, интензивна светлина, когато е изложен на кислород-водороден пламък. През 1800 -те години, преди да бъде изобретено електричеството, това съединение се използва за осветяване на театри. От това на английски произлиза изразът „в светлината на прожекторите“ - „да си в светлината на прожекторите“.
  • Много диетолози препоръчват съотношение 2: 1 калций към магнезий. Но въпреки че тялото ни се нуждае от повече калций, ние всъщност сме по-склонни към дефицит на магнезий. Това е така, защото телата ни са склонни да съхраняват и обработват калций, докато магнезият се използва или отделя от тялото и трябва да се попълва ежедневно.[19].

Противопоказания и предпазни мерки

Признаци на недостиг на калций

Хроничният дефицит на калций може да е резултат от неадекватен прием или лоша чревна абсорбция. Също така, хроничната бъбречна недостатъчност, дефицитът на витамин D и ниските нива на магнезий в кръвта могат да бъдат причината. По време на хроничен дефицит на калций, минералът се абсорбира от скелета, за да поддържа нормални нива на циркулация на калций, като по този начин влошава здравето на костите. В резултат на това хроничният дефицит на калций води до намаляване на костната маса и остеопороза. Последиците от дефицита на калций са остеопения, остеопороза и повишен риск от фрактури на костите.[2].

Симптомите на хипокалциемия включват изтръпване на пръстите, мускулни крампи, конвулсии, летаргия, лош апетит и абнормни сърдечни ритми. Ако не се лекува своевременно, дефицитът на калций може да бъде фатален. Ето защо е много важно да се консултирате с Вашия лекар, ако подозирате липса на калций.[4].

Признаци на излишък на калций

Наличните данни за неблагоприятните ефекти от излишния прием на калций при хора идват предимно от проучвания за добавки. Сред многото странични ефекти на излишния калций в организма, трите най-изследвани и биологично значими са:

  • камъни в бъбреците;
  • хиперкалциемия и бъбречна недостатъчност;
  • взаимодействие на калция с усвояването на други микроелементи[2].

Други симптоми на излишък на калций включват загуба на апетит, гадене, повръщане, объркване и кома.

Ограничението за прием на калций е 1000-1500 mg / ден при кърмачета, 2,500 mg / ден при деца на възраст от 1 до 8 години, 3000 mg / ден при деца на 9 години и юноши до 18 години. При възрастни нормата е 2,500 mg / ден, а след 51 години - 2,000 mg / ден.[4].

Взаимодействие с други елементи

  • Кофеинът. Кофеинът може да увеличи загубата на калций в урината и да намали абсорбцията на калций. Трябва да се отбележи, че ефектът на кофеина остава относително умерен; този ефект се наблюдава предимно при жени, които не консумират достатъчно калций по време на менопаузата.
  • Магнезият. Умереният или тежък дефицит на магнезий може да доведе до хипокалциемия. Въпреки това, според 3-седмично проучване, при което магнезият е бил изкуствено елиминиран от диетата, е установено, че дори леко намаляване на количеството консумиран магнезий може да доведе до значително намаляване на серумната концентрация на калций.
  • Оксалова киселина може да попречи на усвояването на калций. Храните с оксалова киселина включват спанак, сладки картофи, ревен и боб.
  • Фосфор. Прекомерният прием на фосфор може да попречи на усвояването на калций. Въпреки това, ако количеството на консумирания калций е достатъчно, тогава вероятността от това намалява. Фосфорът се намира предимно в млечните продукти, колата и други безалкохолни напитки и месото.
  • Фитинова киселина. Може да попречи на усвояването на калций. Намира се в безквасен хляб, суров боб, ядки, зърнени храни и соеви продукти.
  • Протеин. Смята се, че диетичният протеин може да доведе до повишена екскреция на калций в урината. Този въпрос все още се изследва от учените.
  • Натрий. Умереният и висок прием на натриев хлорид (сол) води до увеличаване на количеството калций, отделено от тялото с урината. Имаше косвени доказателства, че солта може да повлияе отрицателно на костите. До този момент препоръчителната доза прием на калций в зависимост от приема на сол не е публикувана.
  • Цинк. Калцият и цинкът се абсорбират в една и съща част на червата, поради което те могат взаимно да влияят на метаболитния процес. Консумираните големи дози цинк могат да попречат на абсорбцията на калций. Особено внимание трябва да се обърне на това при жени в напреднала възраст, при които нивото на калций в организма само по себе си е ниско и при допълнителен прием на цинкови добавки може да намалее още повече.
  • Желязо. Калцият може да наруши усвояването на желязо в организма[3].

Взаимодействие с лекарства

Някои лекарства могат да повлияят на метаболизма на калция, главно чрез повишаване нивата на калций в урината и по този начин да доведат до дефицит на калций. Широко известен е например ефектът на глюкокортизоидите върху появата на остеопороза и костна загуба, независимо от възрастта и пола. Кортикостероидите увеличават количеството калций не само в урината, но и в изпражненията и в резултат влияят отрицателно на нивото на калций.

Събрахме най-важните точки за калция в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:

Информационни източници
  1. Уивър СМ, Паун М.. Напредък в храненето (Bethesda Md.), 2 (3), 290-292. doi: 10.3945 / an.111.000463
  2. Дженифър Дж. Отен, Дженифър Пици Хелуиг и Линда Д. Майерс. „Калций“. Референтен прием на диети: Основното ръководство за хранителните изисквания. 2006. 286-95.
  3. Kipple, Kenneth F и Orneals, Kriemhild Conee. „Калций“. Световната история на храните в Кеймбридж. Cambridge: Cambridge UP, 2012. 785-97. Световната история на храните в Кеймбридж.
  4. Източник на нутри-факти
  5. Кашман, К. (2002). Прием на калций, бионаличност на калция и здраве на костите. Британски вестник за храненето, 87 (S2), S169-S177. doi: 10.1079 / BJN / 2002534
  6. 7 свръхмощни двойки храни, източник
  7. Диетични и хранителни съвети за жени,
  8. SJ Fairweather-Tait, S. Southon. Енциклопедия на хранителните науки и храненето (второ издание), 2003.
  9. MR Clarkson, CN Magee, BM Brenner. Джобен спътник на Brenner and Rector's The Bidney. 2-ро издание, 2011.
  10. Kimura M., Itokawa Y. Готварски загуби на минерали в храните и неговото хранително значение. Вестник за хранителната наука Витаминол. 1990; 36. Приложение 1: S25-32; дискусия S33.
  11. Национални здравни институти. Служба за хранителни добавки. Калций. Информационен лист за здравни специалисти. https://ods.od.nih.gov/factsheers/Calcium-HealthProfessional/#h7
  12. Ужегов, Г. Традиционна медицина: Най-пълната енциклопедия. 2007 година.
  13. Alanna K. Tisdale, Elvira Agrón, Sarah B. Sunshine, Traci E. Clemons, Frederick L. Ferris, Emily Y. Chew. Асоциация на диетичен и допълнителен прием на калций с възрастова дегенерация на макулата. Офталмология JAMA, 2019; https://doi.org/10.1001/jamaophthalmol.2019.0292
  14. Медицински център Intermountain. „Доказано е, че калцият в артериите увеличава непосредствения риск от инфаркт на пациентите.“ ScienceDaily. 16 март 2019 г. www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190316162159.htm
  15. Janin Lautenschläger, Amberley D. Stephens, Giuliana Fusco, Florian Ströhl, Nathan Curry, Maria Zacharopoulou, Claire H. Michel, Romain Laine, Nadezhda Nespovitaya, Marcus Fantham, Dorothea Pinotsi, Wagner Zago, Paul Fraser, Anurag Tandon Hyslop, Eric Rees, Jonathan J. Phillips, Alfonso De Simone, Clemens F. Kaminski, Gabriele S. Kaminski Schierle. С-терминалното свързване с калций на α-синуклеин модулира взаимодействието на синаптичните везикули. Nature Communications, 2018; 9 (1) https://doi.org/10.1038/s41467-018-03111-4
  16. Предимства на продукта за грижа за кожата на калция - Поправя остаряващата кожа - L'Oréal Paris,
  17. Калциев оксид, източник
  18. Хранителни добавки за отслабване. Информационен лист за здравни специалисти,
  19. Факти за калция, източник
Препечатка на материали

Използването на какъвто и да е материал без нашето предварително писмено съгласие е забранено.

Правила за безопасност

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Прочетете и за други минерали:

Оставете коментар