Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
Стойност на калориите | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 г |
Протеини | 0.22 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 34545 г |
Мазнини | 0.07 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
Въглехидрати | 13.32 г | 219 г | 6.1% | 10.7% | 1644 г |
Хранителни влакна | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
Вода | 84.13 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2702 г |
пепел | 0.26 г | ~ | |||
Витамини | |||||
Витамин А, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
бета каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
бета криптоксантин | 6 μg | ~ | |||
Лутеин + зеаксантин | 4 μg | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
Витамин В5, пантотенов | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
Витамин С, аскорбинов | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
Витамин РР, НЕ | 0.129 мг | 20 мг | 0.6% | 1.1% | 15504 г |
Макронутриенти | |||||
Калий, К | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
Калций, Са | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
Магнезий, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.6% | 6500 г |
Сяра, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 1.9% | 8889 г |
Елементи на следите | |||||
Желязо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
Манган, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9524 г |
Мед, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
Селен, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
Смилаеми въглехидрати | |||||
Моно- и дизахариди (захари) | 13.32 г | макс. 100 г | |||
Основни аминокиселини | |||||
Аргинин * | 0.007 г | ~ | |||
валин | 0.01 г | ~ | |||
Хистидин * | 0.003 г | ~ | |||
Isoleucine | 0.008 г | ~ | |||
левцин | 0.013 г | ~ | |||
лизин | 0.013 г | ~ | |||
метионин | 0.002 г | ~ | |||
треонин | 0.008 г | ~ | |||
триптофан | 0.002 г | ~ | |||
фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
Сменяеми аминокиселини | |||||
аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагинова киселина | 0.037 г | ~ | |||
глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминова киселина | 0.022 г | ~ | |||
Proline | 0.007 г | ~ | |||
серин | 0.009 г | ~ | |||
тирозин | 0.004 г | ~ | |||
цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Наситени мастни киселини | |||||
Наситени мастни киселини | 0.012 г | макс. 18.7 г | |||
16: 0 Палмитик | 0.01 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
Мононенаситени мастни киселини | 0.003 г | мин. 16.8 г | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненаситени мастни киселини | 0.022 г | от 11.2 да 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
18: 2 линолова | 0.018 г | ~ | |||
18: 3 Линоленова | 0.004 г | ~ | |||
Омега-3 мастни киселини | 0.004 г | от 0.9 да 3.7 | 0.4% | 0.7% | |
Омега-6 мастни киселини | 0.018 г | от 4.7 да 16.8 | 0.4% | 0.7% |
Енергийната стойност е 57 kcal.
- чаша = 255 g (145.4 kCal)
Tags: калорично съдържание 57 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Сушена ябълка, задушена без захар, калории, хранителни вещества, полезни свойства Сушена ябълка, задушена без захар