Калорично съдържание Печен пилешки тютюн, по 2-20. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Стойност на калориите281 kCal1684 kCal16.7%5.9%599 г
Протеини24.8 г76 г32.6%11.6%306 г
Мазнини20.2 г56 г36.1%12.8%277 г
Въглехидрати0.1 г219 г219000 г
Вода52.9 г2273 г2.3%0.8%4297 г
пепел2 г~
Витамини
Витамин А, RE100 μg900 μg11.1%4%900 г
Retinol0.09 мг~
бета каротин0.06 мг5 мг1.2%0.4%8333 г
Витамин В1, тиамин0.1 мг1.5 мг6.7%2.4%1500 г
Витамин В2, рибофлавин0.16 мг1.8 мг8.9%3.2%1125 г
Витамин С, аскорбинов0.2 мг90 мг0.2%0.1%45000 г
Витамин Е, алфа токоферол, TE0.3 мг15 мг2%0.7%5000 г
Витамин РР, НЕ13.7 мг20 мг68.5%24.4%146 г
ниацин7.2 мг~
Макронутриенти
Калий, К300 мг2500 мг12%4.3%833 г
Калций, Са49 мг1000 мг4.9%1.7%2041 г
Магнезий, Mg66 мг400 мг16.5%5.9%606 г
Натрий, Na459 мг1300 мг35.3%12.6%283 г
Фосфор, P126 мг800 мг15.8%5.6%635 г
Елементи на следите
Желязо, Fe1.4 мг18 мг7.8%2.8%1286 г
Смилаеми въглехидрати
Моно- и дизахариди (захари)0.1 гмакс. 100 г
стероли
Холестерол89 мгмаксимум 300 mg
Наситени мастни киселини
Наситени мастни киселини7.3 гмакс. 18.7 г
 

Енергийната стойност е 281 kcal.

Пържен пилешки тютюн, по 2-20 всеки богата на витамини и минерали като: витамин А - 11,1%, витамин РР - 68,5%, калий - 12%, магнезий - 16,5%, фосфор - 15,8%
  • Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
  • Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
  • калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
  • Магнезий участва в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните, необходим е за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония, сърдечни заболявания.
  • Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
Tags: калорично съдържание 281 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, как е полезно? Пилешко пържено тютюн, 2-20, калории, хранителни вещества, полезни свойства Пържено пилешко тютюн, 2-20

Енергийна стойност или съдържание на калории Това е количеството енергия, отделяно в човешкото тяло от храната по време на храносмилането. Енергийната стойност на даден продукт се измерва в килокалории (kcal) или кило-джаули (kJ) на 100 грама. продукт. Килокалорията, използвана за измерване на енергийната стойност на храната, се нарича още „хранителна калория“, така че префиксът за кило често се пропуска, когато се посочват калории в (кило) калории. Можете да видите подробни енергийни таблици за руски продукти.

Хранителната стойност - съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини в продукта.

 

Хранителна стойност на хранителен продукт - набор от свойства на хранителен продукт, при наличието на които се задоволяват физиологичните нужди на човек от необходимите вещества и енергия.

Витамини, органични вещества, необходими в малки количества в храната както на хората, така и на повечето гръбначни животни. Витамините обикновено се синтезират от растения, а не от животни. Ежедневната нужда на хората от витамини е само няколко милиграма или микрограма. За разлика от неорганичните вещества, витамините се унищожават при силно нагряване. Много витамини са нестабилни и „изгубени“ по време на готвене или обработка на храни.

Оставете коментар