Калория Бърза храна, чийзбургер, с голям котлет, подправен. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Стойност на калориите269 kCal1684 kCal16%5.9%626 г
Протеини15.21 г76 г20%7.4%500 г
Мазнини14.4 г56 г25.7%9.6%389 г
Въглехидрати18.52 г219 г8.5%3.2%1183 г
Хранителни влакна1.2 г20 г6%2.2%1667 г
Вода48.36 г2273 г2.1%0.8%4700 г
пепел2.31 г~
Витамини
Витамин А, RE51 μg900 μg5.7%2.1%1765 г
Retinol0.047 мг~
алфа каротини1 μg~
бета каротин0.047 мг5 мг0.9%0.3%10638 г
бета криптоксантин2 μg~
Ликопенът810 μg~
Лутеин + зеаксантин17 μg~
Витамин В1, тиамин0.119 мг1.5 мг7.9%2.9%1261 г
Витамин В2, рибофлавин0.26 мг1.8 мг14.4%5.4%692 г
Витамин В4, холин37.7 мг500 мг7.5%2.8%1326 г
Витамин В5, пантотенов0.59 мг5 мг11.8%4.4%847 г
Витамин В6, пиридоксин0.093 мг2 мг4.7%1.7%2151 г
Витамин В9, фолиева киселина24 μg400 μg6%2.2%1667 г
Витамин В12, кобаламин1.75 μg3 μg58.3%21.7%171 г
Витамин С, аскорбинов0.3 мг90 мг0.3%0.1%30000 г
Витамин D, калциферол0.1 μg10 μg1%0.4%10000 г
Витамин Е, алфа токоферол, TE0.2 мг15 мг1.3%0.5%7500 г
бета токоферол2.76 мг~
гама токоферол0.32 мг~
токоферол0.06 мг~
Витамин К, филлохинон4.4 μg120 μg3.7%1.4%2727 г
Витамин РР, НЕ4.05 мг20 мг20.3%7.5%494 г
Макронутриенти
Калий, К223 мг2500 мг8.9%3.3%1121 г
Калций, Са179 мг1000 мг17.9%6.7%559 г
Магнезий, Mg26 мг400 мг6.5%2.4%1538 г
Натрий, Na591 мг1300 мг45.5%16.9%220 г
Сяра, S152.1 мг1000 мг15.2%5.7%657 г
Фосфор, P183 мг800 мг22.9%8.5%437 г
Елементи на следите
Желязо, Fe1.02 мг18 мг5.7%2.1%1765 г
Манган, Mn0.163 мг2 мг8.2%3%1227 г
Мед, Cu75 μg1000 μg7.5%2.8%1333 г
Селен, Se24.7 μg55 μg44.9%16.7%223 г
Цинк, Zn2.83 мг12 мг23.6%8.8%424 г
Смилаеми въглехидрати
Нишесте и декстрини13 г~
Моно- и дизахариди (захари)3.6 гмакс. 100 г
Глюкоза (декстроза)0.93 г~
лактоза0.47 г~
малтоза0.76 г~
захароза0.15 г~
фруктоза1.29 г~
стероли
Холестерол48 мгмаксимум 300 mg
Наситени мастни киселини
Наситени мастни киселини7.033 гмакс. 18.7 г
4: 0 Мазна0.194 г~
6-0 найлон0.066 г~
8: 0 Каприл0.049 г~
10: 0 Каприч0.108 г~
12: 0 Лаурик0.127 г~
14: 0 Миристика0.725 г~
15: 0 Пентадеканоик0.088 г~
16: 0 Палмитик3.627 г~
17: 0 Маргарин0.137 г~
18: 0 Стеарин1.892 г~
20: 0 Арахин0.02 г~
Мононенаситени мастни киселини5.959 гмин. 16.8 г35.5%13.2%
14: 1 Миристолей0.108 г~
16: 1 Палмитолей0.461 г~
18: 1 Олеин (омега-9)5.342 г~
20: 1 Gadoleic (омега-9)0.049 г~
Полиненаситени мастни киселини1.264 гот 11.2 да 20.611.3%4.2%
18: 2 линолова1.009 г~
18: 3 Линоленова0.127 г~
18: 4 Стиорид Омега-30.078 г~
20: 3 Ейкозатриен0.02 г~
20: 4 Арахидонски0.029 г~
Омега-3 мастни киселини0.205 гот 0.9 да 3.722.8%8.5%
Омега-6 мастни киселини1.058 гот 4.7 да 16.822.5%8.4%
 

Енергийната стойност е 269 kcal.

  • елемент = 199 g (535.3 kCal)
Бърза храна, чийзбургер, голяма котлета, ароматизирана богата на витамини и минерали като: витамин В2 - 14,4%, витамин В5 - 11,8%, витамин В12 - 58,3%, витамин РР - 20,3%, калций - 17,9%, фосфор - 22,9 , 44,9%, селен - 23,6%, цинк - XNUMX%
  • Витамин B2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
  • Витамин B5 участва в протеиновия, мастния, въглехидратния метаболизъм, метаболизма на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобина, подпомага усвояването на аминокиселини и захари в червата, подпомага функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
  • Витамин B12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
  • Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
  • калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
  • Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
  • Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбастения.
  • цинк е част от повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разлагане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулирането на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунодефицит, чернодробна цироза, сексуална дисфункция и фетални малформации. Последните проучвания разкриха способността на високите дози цинк да нарушават абсорбцията на мед и по този начин да допринасят за развитието на анемия.
Tags: калорично съдържание 269 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, защо Fast food, чийзбургер, с голям котлет, ароматизиран, калории, хранителни вещества, полезни свойства Fast food, чийзбургер, с голям котлет, подправен

Оставете коментар