Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Протеини | 0.16 г | 76 г | 0.2% | 0.3% | 47500 г |
| Мазнини | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 0.4% | 32941 г |
| Въглехидрати | 16.29 г | 219 г | 7.4% | 10.9% | 1344 г |
| Хранителни влакна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 81.98 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2773 г |
| пепел | 0.21 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| бета каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета криптоксантин | 2 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 18 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.072 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 75 мг | 2500 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Калций, Са | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магнезий, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 г |
| Сяра, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Манган, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Мед, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Селен, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 14.67 г | макс. 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 г | ~ | |||
| малтоза | 0.89 г | ~ | |||
| захароза | 1 г | ~ | |||
| фруктоза | 7.27 г | ~ | |||
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.006 г | ~ | |||
| валин | 0.008 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.003 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.007 г | ~ | |||
| левцин | 0.011 г | ~ | |||
| лизин | 0.011 г | ~ | |||
| метионин | 0.002 г | ~ | |||
| треонин | 0.007 г | ~ | |||
| триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.032 г | ~ | |||
| глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.019 г | ~ | |||
| Proline | 0.006 г | ~ | |||
| серин | 0.007 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.03 г | макс. 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.025 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.007 г | мин. 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.054 г | от 11.2 да 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 линолова | 0.045 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.009 г | от 0.9 да 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.045 г | от 4.7 да 16.8 | 1% | 1.5% |
Енергийната стойност е 68 kcal.
- чаша = 246 g (167.3 kCal)
Tags: калорично съдържание 68 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какви са ползите от ябълково пюре, консервирано, подсладено, без добавена сол, калории, хранителни вещества, полезни свойства Ябълково пюре, консервирано, подсладено, без добавена сол