Съдържание
Заливането на колона е възможно на всеки апарат от колонен тип в режим на дестилация или ректификация, както по време на първата, така и по време на втората дестилация. Проблемът се усложнява от факта, че устройствата с този дизайн работят най-ефективно в режим на предварително задушаване – близо до пълното срив на системата. След това ще разберем защо колоната е запушена, как да я идентифицираме, елиминираме и също така да я използваме за наша полза.
Теория
Наводняването на колона е аварийна ситуация, при която издигащите се горещи алкохолни пари не позволяват на спускащата се течност, охладена в дефлегматора – храчки – да премине в обратна посока.
В резултат на това на определено място на царга се появява емулсионна тапа, където течността и парата са в равновесие. Парата постепенно пробива храчките, чува се кипене в апарата. В същото време силата на налягането на парата винаги е по-висока от налягането на обратния хладник, така че ако мощността на нагряване на куба, налягането и температурата на охлаждащата вода не се променят, щепселът постепенно се движи нагоре, докато алкохолната течност и парата напуснат колоната през тръбата за свързване на атмосферата, авариен клапан или устройство за вземане на проби. Това е последният етап на задушаване, на жаргона на лугачите това означава, че „колоната започна да плюе“.
От началото на кипенето до „плюването“ наводняването на колоната продължава не повече от минута и половина, тоест всичко се случва сравнително бързо. В същото време не трябва да се опитвате да избягвате „плюенето“, като блокирате тръбата за комуникация с атмосферата, клапана или блока за избор - това е изпълнено с експлозия!
Първоначално дроселът се появява на най-тясното място, тоест се създава ефектът на гърло на бутилка. Например, корк може да се образува там, където силно уплътнена дюза се превръща в по-малко плътна или когато диаметърът на шнура се стеснява.
Защо трябва да избягвате да се задавите
Когато колоната е препълнена, процесът на пренос на топлина и маса не се осъществява, следователно няма разделяне на алкохолната течност на фракции. В резултат на това луната, получена по време на „плюенето“ и след нея, по никакъв начин не се пречиства от вредни примеси. Следователно задушаването на колоната трябва да се елиминира и след това апаратът да се остави да „работи сам“.
Как да определим задушаването на колоната
Признаци на задушаване:
- увеличаване на бръмченето и вибрациите в колоната;
- рязко повишаване на температурата в царга;
- спада на налягането;
- рязкото изхвърляне („плюе“) на течност през тръба за комуникация с атмосферата, авариен клапан или блок за избор е последният етап на дросела;
- в диоптъра се вижда кипене, наподобяващо активно кипене на вода.
Смята се, че дроселът може да се види и контролира чрез диоптър – прозрачна, обикновено стъклена, част от царга. Но това е от значение само ако наводняването на колоната се случи на това конкретно място. Ако е по-ниско или по-високо, тогава ще бъде проблематично да се види и още повече да се контролира чрез промяна на подаваната отоплителна мощност или температурата на охлаждащата вода.
Причини за задушаване на колона и методи за тяхното отстраняване
1. Отоплителната мощност е твърде висока. Най-честата причина. В този случай площта на напречното сечение на чекмеджето е недостатъчна спрямо мощността на нагревателния елемент и дефлегматора, така че парата и храчките не могат да се разпределят нормално в обема на чекмеджето. Най-лесният начин е да намалите скоростта на парата.
Как да поправите: изключете котлона при задушаване, изчакайте 1,5-2 минути, докато всички храчки слязат в куба. Включете отоплението обратно, но с по-ниска мощност с 3-4%. Ако колоната се задави отново, повторете описаните стъпки.
Ако всичко е наред, тогава това ще бъде мощността на работния режим на предварително задушаване на колоната до момента, в който други важни параметри на системата (налягане и температура на охлаждащата вода, дължина и площ на напречното сечение на чекмеджето, мощността на хладилника и дефлегматора и др.) няма да се променят. В случай на промени колоната първо се довежда до дросел, а след това отново се търси режимът на предварително задушаване.
Някои moonshiner решават този проблем, като премахват излишния рефлукс, но ако има твърде малко рефлукс, тогава той не охлажда добре дюзата и колоната не работи на 100%. Препоръчително е да увеличите селекцията на храчки само ако колоната се задави, докато „работи за себе си“ и допълнителната храчка влезе в селекцията.
2. Хипотермия на храчки. Алкохолните пари преминават по-добре и преминават през себе си горещи храчки. Оптималната температура на водата на изхода на дефлегматора е 50-60 °C. Ако температурата е по-ниска, тогава трябва да намалите налягането на водата.
3. Неравномерно опаковане на дюзата отстрани. Начинаещите moonshiner обикновено грешат с това. На места с много плътно опаковане се образува стесняване на паропровода и се появява запушалка. Превключвателите под товар (обикновени жични приставки) не трябва да бъдат плътно усукани и уплътнени. При SPN (спирално-призматични дюзи) трябва да се контролира равномерността на пълнежа. Колкото по-малко пачки, толкова по-добре.
4. Скачове на тока и (или) налягане във водоснабдяването. Ако нагревателният елемент е електрически, токовите удари променят мощността на нагряване. Спонтанната промяна в налягането на водата води до неравномерно охлаждане на цялата система.
5. Неравномерен монтаж на колоната. Ако апаратът от колонен тип не е монтиран строго вертикално, тогава храчките започват да се стичат надолу по стената. В резултат на това се нарушават всички процеси.
6. Неправилно пълнене на куба и насипна здравина. Кубът може да се напълни с максимум ¾ от обема, като силата на напълнената водно-алкохолна смес не трябва да надвишава 35% vol.
7. Замърсяване на вътрешността на машината. Натрупванията вътре в тръбите пречат на нормалното движение на храчките. Апаратът трябва периодично да се разглобява и почиства, особено ако отделните му части се използват за първа и втора дестилация, дестилация и ректификация.
8. Разлика в атмосферното налягане. Проблемът е от значение за колони с височина над 1,5 m. При промяна на атмосферното налягане, подаваната мощност на режима на предварително задушаване може да се промени с 5-10%. В същото време е важно да се има предвид, че атмосферното налягане се променя не само с времето, но и с надморската височина. Например, работните параметри на едно и също устройство в частна къща и на деветия етаж на жилищна сграда могат да се различават.
9. Дроссела на корпусно-тръбния дефлегматор. Обикновено се случва по време на втората дестилация, ако дюзата на крановата смяна при натоварване е притисната плътно към дъното на обратния хладник. Рискът от наводняване е по-висок при обратен хладник (с равна обща площ на паропровода), сглобен от голям брой тесни тръби.