дива къпина

Лечебните свойства на боровинките са добре известни и това не е тайна за никого. Той се отличава с многобройните си полезни свойства. Най -вече, заради лечебната сила на морошка, великият руски поет Александър Пушкин обичаше да я яде. Той го обичаше толкова много, че помоли жена си да му донесе накиснати боровинки още преди да умре. В днешно време болестите отстъпват веднага щом плодовете навлязат в тялото.

Снимки, описание и химичен състав на боровинка

Черната боровинка принадлежи към така наречения тип многогодишни, доста редки тревисти растения. Той принадлежи към рода Rubus, с прости думи - малини, името на семейството - Pink. Правилното латинско име е Rubus chamaemorus. Плодовете на боровинката са подходящи за консумация, както сурови, така и преработени. Конкретното име идва от гръцкия език; той едновременно олицетворява самото зрънце и името на растението.

Cloudberry е толкова ценно зрънце, че има правна защита в Полша. Зрънцето имаше няколко опции за име:

• блатен кехлибар;
• очи;
• пазач;

Хората също наричаха това зрънце: касис от мъх, северен портокал, арктическа малина.

Как да разпознаем морошка

Тип коренище - пълзящо; височина - до 30 см. Това е тревисто полухрастово растение, което е ключова характеристика, с тънки изправени стъбла. На стъблата има 2-3 листа. В горната част на растението има 1 цвете; венчелистчетата са бели. Той има листа с бръчки, кръгли на вид, черта - бъбречни и пет лопатки. Ръбовете са неравни. Брането на плодове започва през юли и завършва през август. Времето за прибиране на корените е късна есен.

Можем да разделим цветята на мъжки и женски. Периодът на цъфтеж е юни-юли. Времето за узряване на плодовете е до 45 дни. Зрънцето е много подобно на външен вид на малини, само с различна миризма и характерен вкус. Индикатор за узряване - кехлибареният цвят на плодовете може да изглежда оранжев; имат висока степен на прозрачност. Незрелите плодове са различни на цвят - те са жълто-червени и лесно се разпознават.

Морошка - къде расте?

Расте в северните ширини, среща се в блатисти райони и планински райони. Най-често зрънцето расте в блатисти гори, а също и в близост до торфени блата. Култивирането се извършва на моменти.

Морошка расте на места, където растат такива растения:

• червена боровинка;
• червена боровинка;
• боровинки;
• боровинка;
• див розмарин;
• мъх сфагнум.

Косвени признаци на места, където могат да растат боровинки, са техните обитатели. И точно на такива места живеят дървесните глухари и пъстървата - любимите пасища на тези птици.

Интересни факти

Всички полезни и хранителни свойства на боровинките и противопоказанията за приема му са по-долу. Описвайки общите благородни свойства, можем да подчертаем следните точки:

Червените боровинки съдържат 4 пъти повече витамин С от портокалите.
Традиционните форми за консумация на плодове са пресни, сладко, напитки.

В Швеция и Финландия плодовият ликьор е много популярен за производство; туристите наистина го харесват. Кацайки на цветя от морошка, пчелите могат да съберат много мед, нектар и цветен прашец.

Поради своята мекота, зрънцето е по-добро от събрата си в леко неузряло състояние. Когато е презрял, транспортирането е проблематично.
Интересно е да се знае, че в Норвегия правителството е забранило събирането на неузрели боровинки. Друг норвежки закон - всеки може да бере плодовете, дори в държавните гори. Само жителите обаче имат право да транспортират деликатеси. Гостите трябва да консумират вкусни плодове директно в гората.

Като се има предвид химическия състав на зрънцето от морошка, е възможно да се разграничат вещества като захар, коледни елхи и фибри. Вътрешността на зрънцето съдържа органични киселини като ябълчена киселина и лимонена киселина. Съдържа витамини С, В, РР, А. Списъкът на съдържащите се минерали е доста обширен - калий, фосфор, желязо, много фосфор и антоцианини, танини и пектинови вещества.

Полезни свойства

Трудно е да се надцени медицинската стойност на това зрънце. За лечебни цели това зрънце е чудесно, особено в диетичното хранене и за комплексно възстановяване. С помощта на боровинки можете да имате благоприятен ефект върху сърдечно-съдови заболявания и, което е важно, стомашно-чревни разстройства. Също така боровинките лекуват изгаряния и кожни заболявания.

Интересен факт! Cloudberry ще работи като антифебрилно средство, ако тялото е било отровено с тежки метали.

Друг любопитен факт е, че боровинките съдържат повече витамин А от морковите. Ето защо зрънцето има антимикробно действие. Освен това има потогонни и спазмолитични свойства. Също така, боровинката може да излекува тялото на бременна жена.

В случай на редовна консумация на боровинки, бременността трябва да протече без усложнения, а рискът от увреждане на детето е минимален. Това е така, защото боровинките съдържат витамин Е. Ако използвате зрънцето за лечение на недостиг на витамини и хиповитаминоза, можете бързо да постигнете значително облекчение от човешкото състояние.

Червената боровинка има такива полезни свойства като диуретичен ефект. Като утоляване на жаждата, боровинките могат да бъдат полезни по време на настинки. Отслабените пациенти често включват в храната си боровинки с мед. Благодарение на укрепващия ефект, боровинката помага за съсирването на кръвта.

Не се препоръчва прием на боровинки със сезонни обостряния на стомашни язви. Същото важи за хора с гастрит и дуоденални проблеми, особено за пациенти с гастрит с висока киселинност. Хората, които страдат от рецидиви на такива заболявания, трябва да отложат приема на боровинки.

Полезни свойства на листа, корени и сок

Природата не губи материали. Всички микроелементи са полезни по един или друг начин, да не говорим за такова полезно растение като боровинки. Неговите листа, сок и корени също могат да помогнат за пълно или локално излекуване на тялото.

Листата на боровинките се използват за постигане на следното:

• стипчиви;
• заздравяване на рани;
• противовъзпалително;
• Видове инфузионни;
• диуретик.

С помощта на отвара от листата може да се лекува асцит. Често листата на боровинките се използват като компонент, помощно средство за лечение на много неприятни заболявания. Сред такива заболявания можем да назовем диария, воднянка, цистит, подагра. С помощта на листа можете да премахнете нарушената обмяна на веществата в организма.

Инфузия на листа може да спре вътрешното кървене. Също така листата, заедно с плодовете, могат да се използват за лечение на рак. Cloudberry се използва и за борба с нискокиселинен гастрит.

Корените от боровинки най-често се използват за лечение на:

• бъбречнокаменна болест;
• авитаминоза;
• метаболитни нарушения;
• настинки;
• малария.

Корените са добри и като диуретик. Сокът от боровинки помага за облекчаване на състоянието на засегнатата кожа с краста. Cloudberry е много ефективен като средство за лечение на дълги незарастващи рани на пациента. Освен това, в допълнение към листата, корените и плодовете, те могат да лекуват чашелистчета. Cloudberry също е в състояние да лекува заболяване като скорбут.

Рецептата за лечение на гнойни рани е да се смажат листата с рибено масло и след това да се нанесе върху засегнатата кожа. Използването на листа по този начин може да ускори процеса на отстраняване на гной от раните. За да се постигне максимален ефект, е необходимо листата да се сменят поне 2 пъти на ден.