Съдържание
Описание
Лепило - тонизираща сладка газирана напитка, която включва кофеин. Името на напитката произлиза от ядките от кола, използвани в оригиналната рецепта като източник на кофеин.
За първи път американският химик Джон Статом Пембъртън произвежда напитката през 1886 г. като лечебен сироп. Той продава напитката на порции от 200 мл. в аптеките като лек за „нервни разстройства“. След известно време те започнаха да аерират и продават напитката в автомати. Дълго време използвали като част от напитката ядки от кола и листа от храсти на кока, съдържащи наркотични вещества (кокаин).
По това време хората продаваха кокаин свободно и вместо алкохол, те го добавяха към напитките, за да бъдат „активни и забавни“. Въпреки това, от 1903 г. кокаинът, поради неговото отрицателно въздействие върху организма, е забранен за всякаква употреба.
Съвременните съставки на напитката са на производителите с най-строга увереност и са търговски чувствителни. В същото време рецептата може да познава само двама души на висши длъжности. Всяко разкриване на компонентите от служителите на компаниите носи наказателна отговорност.
По време на своето съществуване напитката е придобила значителна популярност по целия свят. Той има такава марка Cola като Coca-Cola, Pepsi-Cola в САЩ и Afri-Cola в Германия. Но въпреки това, това е американска напитка, продавана в повече от 200 страни.
Ползи от кола
Екстрактът от ядки от кола, част от напитката, е силен тоник поради съдържащите се вещества. Теоброминът, кофеинът и колатинът имат седативно действие, като временно зареждат с бодрост и енергия. Кола помага при стомашни разстройства, гадене, диария и болки в гърлото. При симптоми трябва да консумирате не повече от една чаша охладена кола.
Кола за коктейли
Сola се използва широко при приготвянето на коктейли, особено с алкохолни напитки. Най-популярният коктейл с него е уиски-кола. Популярността му в световен мащаб е неразривно свързана с легендарната група The Beatles. За приготвянето им са използвали уиски (40 г), кола (120 г), резен лайм и натрошен лед.
Доста оригинален е коктейлът Roo Cola, състоящ се от водка, ликьор Amaretto (25 g), Cola (200 g) и кубчета лед. Напитката се отнася до Long Drink.
Ободряващият ефект има коктейл, който комбинира водка (20 г), пакетче разтворимо кафе (най -доброто 3 в 1) и кока -кола. Всички съставки се изсипват във висока чаша с лед. Едновременно с това трябва да добавяте кокс достатъчно бавно, защото в комбинация с кафе се получава реакция с образуване на пяна.
Кола в готвенето
Той също е широко популярен в готвенето, особено при готвене на маринати. За да направите това, смесете 50/50 сос от кисели краставички и кокс, получената смес изсипете върху месото. Съдържащата се захар от кола при готвене придава на месото златиста коричка, а ароматът на карамел и киселина ще ви позволи да омекотите месото за кратко време.
Колкото и да е странно, но от Cola можете да приготвите диетична торта. За да направите това, смесете 4 супени лъжици овес и 2 супени лъжици пшенични трици, добавете 1 супена лъжица какао и 1 чаена лъжичка бакпулвер. Всички съставки се смесват старателно и се добавят 2 яйца и 0.5 чаши кола. Печете сладкиша на 180 ° C за около 30 минути. Проверете готовността с дървено шишче. Така тортата стана по -пищна и можете да излеете фондана от 1 чаена лъжичка желатин и 3 супени лъжици кола.
Вредна кола и противопоказания
Колата е много питателна напитка поради голямото количество разтворена захар. Прекомерната консумация причинява затлъстяване. В рамките на борбата срещу затлъстяването в някои градове на САЩ се забранява продажбата на кока в училище.
Съдържанието в напитката с фосфорна киселина уврежда зъбния емайл и повишава киселинността на стомаха, като по този начин разрушава стените и язвените образувания. Не е най -добрата идея да се използва кокс за хора, страдащи от заболявания на стомашно -чревния тракт. Тази киселина влияе отрицателно върху усвояването на калция от храната и го изхвърля от костите.
Когато пиете кола, устната лигавица става суха, така че тази напитка се пие много трудно, което води до допълнително натоварване на бъбреците. Кола, където вместо захар има подсладители (фенилаланин), е противопоказана за хора с фенилкетонурия.
