Храна в самолети: история, факти, съвети
 

Храната в самолетите се обсъжда и сравнява по-често, отколкото уменията на пилотите: някой я харесва, а някой я кара за гумения вкус и малки порции. Как се прави менюто за полети, кой приготвя храна, какво яде пилотът и какво е пълненето на касетите преди няколко десетилетия.

Историята на храната в самолетите

Разбира се, храната на голяма надморска височина не би могла да се появи с първите самолети, в които всеки сандвич беше разпръснат на парчета, така че несъвършените машини се тресеха. А самите полети бяха малки, тъй като нямаше достатъчно гориво за завладяване на големи разстояния. И нямаше нужда от храна, в краен случай можете да се освежите при зареждане с гориво или по време на смяна на транспорта.

През 30 -те години е създаден голям и мощен Boeing 307 Stratoliner. С топла и удобна кабина, по -тих двигател и по -шумоизолация за пътниците, тоалетни на борда и сгъваеми легла за пътници от първа класа. Полетът придоби очертанията на комфорт, беше по -дълъг във времето и се наложи да се хранят пътниците и да се привличат на тяхна страна от авиокомпаниите. На борда на „Боинг“ имаше кухня, а на пътниците беше сервирано пържено пиле. И цигари за пушачи за облекчаване на стреса - все пак много хора все още се страхуват от летене.

 

През 40-те години полетът със самолет вече не е борба за оцеляване, хората започват да свикват с този вид транспорт и храната на борда става все по-разнообразна. Освен това повечето хора изземват стреса, отвличат вниманието от мислите за надморска височина с помощта на вкусни ястия. Голямата конкуренция на авиокомпаниите добави масло в огъня и храната се превърна в лост за натиск върху клиентите - летете с нас и яжте по-добре!

През 70-те години американското правителство пусна цените на безплатния полет и позволи да определят свои цени за полетни услуги. Разбира се, авиокомпаниите започнаха да се борят за всеки пътник, намалявайки максимално цената на билетите. И спестяването на вкусна и разнообразна храна не закъсня - не харчете много пари за полет, но можете да се храните вкусно у дома.

Днес кратките полети в икономична класа трябва да преминат на гладно, VIP пътниците имат възможност да закусят. Полетите на дълги разстояния продължават да осигуряват храна за пътниците на самолетите.

Защо самолетната храна не е вкусна

Специализираните компании, които приготвят и пакетират храна за авиокомпаниите, знаят как човек възприема храната на височина по съвсем различен начин. Издигнали се над 3 км от земята, нашите рецептори губят чувствителността си и обичайната обичайна храна изведнъж изглежда безвкусна и отвратителна на вкус. Ако вземете храна от самолет и се опитате да я довършите на земята, тя може да ви покаже солена или прекалено сладка.

За да няма проблеми

Пътниците на самолета и екипажът, по-специално пилотите, ядат различни храни. За пилотите се изготвя специално меню, което се следи, така че храненето им да е разнообразно и безопасно. За всеки пилот се подписва касета с храна, така че в случай на отравяне те да знаят коя храна е провокирала влошаване на състоянието. И тъй като вторият пилот яде различен набор от храна в този полет, той може да поеме контрола над кормилото и да приземи самолета, без да застрашава живота на хората на борда.

Какво ядат в самолета

Кетърингът на борда е отговорен за приготвянето на ястията на борда. Заготовките, замразените порционни ястия, се правят на земята и се доставят на борда със специален транспорт.

Храната в самолета зависи от сезона, зеленчуците и рибата преобладават през лятото, докато през зимата ястията са обилни и затоплящи - гарнитури и месо. Продължителността на полета също играе роля - за дълги разстояния е предвиден комплексен обяд, а за къси - малка закуска. Храната зависи от класа на обслужване и бюджета на авиокомпанията. Специални ястия могат да бъдат поръчани, ако са предвидени, като например детско хранене или диетично хранене, по национални, религиозни причини.

Възможно ли е при мен

Какво мога да взема на борда, ако ястията не се осигуряват в самолета или не се купуват отделно?

Можете да вземете със себе си плодове и зеленчуци, бисквитки, вафли, сладкиши, чипс, хляб, шоколад, сладкиши, сушени плодове, ядки, салати в контейнери, сандвичи със сирене и месо. Киселото мляко, желета, консерви, кефир се считат за течни и си струва да знаете предварително кои от тези продукти можете да носите със себе си в ръчния си багаж. За детето можете да вземете бебешка храна.

Не вземайте със себе си храна, която може да се развали, което може да е причина за заболяването, което има неприятна специфична миризма.

Оставете коментар