Съдържание
Екзотичните суперхрани са полезни, но струват много. С какво да ги заменим, за да не загубим вкуса и ползите?
„Суперхрани“ - храни от растителен произход осигуряват уникален списък с витамини, минерали и антиоксиданти - плодовете на годжи и асаи, зелено кафе, сурови какаови зърна, семена от чиа, спирулина.
Годжи Бери
Годжи бери в китайската медицина са предназначени да запазят красотата и младостта. При ежедневна употреба тази суперхрана увеличава либидото и избледнява признаците на депресия. Плодовете съдържат антиоксиданти, витамини В, Е и С.
Годжи се препоръчва да се използва за нормализиране на теглото, нарушения на зрението, възстановяване на сексуалната активност, нормализиране на вътрешните органи, особено на сърцето, и предотвратяване на рак. Високата цена на плодовете Годжи не позволява на мнозинството да се възползват от лечебните им ползи.
Замяна: морски зърнастец
Годжи плодовете принадлежат към семейство Solanaceae, като например местен зърнастец. Тази култура също е богата на мазнини и водоразтворими витамини, мастни киселини и каротеноиди. Облепихата подобрява зрението и спомага за поддържане на еластичността и стегнатостта на кожата. Зърната от морски зърнастец подобряват настроението и успокояват нервната система, като отделят серотонин - хормонът на удоволствието и радостта. Маслото от зърнастец има лечебни свойства на рани, облекчава възпалението. Вкусът на морски зърнастец напомня на сладко -кисел ананас и ще се слее с храната ви.
Acai
Плодове Acai от палмовото дърво на Амазонка. Вкусът му е като смес от горски плодове, а шоколадът е източникът на много антиоксиданти и полезен за кожата. Ето защо те са станали толкова популярни сред женската половина от населението поради ефективността на асаи, подобна на скъпите козметични процедури. Съдържанието на Acai на омега-3 мастни киселини също е голямо. Ето защо те са идеални за здравето на кръвоносните съдове и сърцето. Тази суперхрана съдържа и големи количества протеини, които влияят на фигурата.
Замяна за: шипки
Съставът и свойствата, най -близки до асаи, е дива роза. Броят на витамините и антиоксидантите в него е близък до плодовете на тази скъпа суперхрана. Още по -ефективно въздейства върху тялото ни е смес от шипки, боровинки, BlackBerry, череша, касис, черница. Тяхната комбинация е източник на антиоксиданти и биофлавоноиди, които ще подмладят тялото ви и ще го предпазят от вредните влияния на околната среда.
Чиа семена
Семената чиа са били използвани от ацтеките още 1500-1700 години пр.н.е. Съдържанието на омега-3 мастни киселини в семената на Чиа превъзхожда много храни, включително риба. Калцият в семената е повече, отколкото в млечните продукти, желязото повече, отколкото в спанака, антиоксидантите - повече, отколкото в боровинките.
Замяна: ленени семена
Нашите предци също са използвали ленено семе от древни времена. Съставът на лен не отстъпва на Чиа. Яденето им помага да се освободи тялото от токсини и отпадъци, а фибрите почистват тежките метали. Ленените семена са източник на омега мастни киселини, калий, лецитин, витамини от група В и селен.