Съдържание
Пилешките яйца са важен компонент на правилното хранене, източник на аминокиселини, витамини и минерали. Те обаче съдържат холестерол, потенциално опасно вещество за сърдечно -съдовата система. Излишният холестерол в кръвта е свързан с рискове за здравето.
Колко яйца можете да ядете на ден, без да навредите на здравето ?. Наистина ли е по-здравословно да се яде само бяло, а не жълтъци? Какво ще се случи с тялото, ако ядете много яйца - рискове и възможни странични ефекти.
Добре ли е да ядем яйца всеки ден?
Яйцата са един от най -евтините източници на протеини за спортистите. Някои спортисти могат да ядат до 8 или повече пилешки яйца на ден. По този начин те получават 120 грама протеин и до 4-5 грама холестерол. Обърнете внимание, че RDA за това вещество е само 300 mg.
Всъщност опасността от ежедневна консумация на яйца се крие именно във високото съдържание на холестерол. До 400-500 mg на парче. Въпреки това учените смятат, че връзката между съдържанието на холестерол в храната и нивото му в кръвта е неясна.
Според проучвания за здрави хора консумацията на пилешки яйца дори в достатъчно големи количества (около 3-4 на ден или около 20 на седмица) не засяга нито общото ниво на холестерола в кръвта като цяло, нито нивото на „лошия“ по-специално холестерол.
Яйце диета за отслабване
Въпреки името, диетата с яйца ви позволява да ядете не само яйца. Можете също така да консумирате малки количества зеленчуци, както и плодове с нисък гликемичен индекс. Всъщност диетата е с ниско съдържание на въглехидрати и се използва като подготвителна стъпка за навлизане в кетоза.
Смята се, че с диета с яйца можете да отслабнете с 2-4 кг през първите 3-5 дни-и без да изпитвате остро чувство на глад. Тъй като използването на яйца, богати на протеини, осигурява дългосрочно усещане за ситост. Сред ключовите противопоказания са бременността и чернодробните заболявания.
Яйца - вреда и опасност
Въпреки факта, че холестеролът от храната се превръща само частично в холестерол в кръвта, често не се препоръчва да се ядат повече от 3-4 яйца на ден. Когато се консумират в това количество, приблизително всеки трети от хората ще има високи нива на холестерол в кръвта.
Имайте предвид, че говорим само за леко повишаване на холестерола - плюс, както „лош“, така и „добър“. От друга страна, няма проучвания за преките опасности от прекомерна консумация на яйца - точно както няма максимална „безопасна“ доза.
Колко можете да ядете на гладно?
Най-популярните хранителни митове за яйцата са, че те са по-здравословни за пиене в сурово състояние или че трябва да се ядат на гладно. Всъщност няма доказателства, че те са по-полезни, когато са сурови - обаче, рисковете за здравето могат да възникнат от недостатъчна топлинна обработка.
Освен това яйцата могат да причинят отделни хранителни алергии - особено когато се консумират в големи количества на гладно.
Имат ли яйцата срок на годност?
Стандартната препоръка на производителя е да се консумират яйца в рамките на 7 дни. Поради съхранението при стайна температура, яйцата ще останат свежи в продължение на няколко седмици, когато са в хладилник. След този период яйцата могат да изгният - особено ако има тънка обвивка.
Колко яйца трябва да изядат спортистите?
Натрупването на мускулна маса чрез силови тренировки предполага увеличен прием на протеини - но само на фона на общо увеличение на калорийния прием. С други думи, общото количество хранителни вещества в диетата е по-важно, отколкото просто протеинова диета върху яйца и месо.
Освен това, когато се консумира голям брой яйца (повече от 3-4 на ден), се препоръчва да се ограничи употребата на жълтъци - например да се готви омлет от няколко протеини и само един жълтък. Това значително ще ограничи приема на холестерол, тъй като в протеините почти няма холестерол.
От своя страна излишъкът от холестерол е особено вреден при използване на анаболни лекарства - нарушаване на черния дроб. Но, както и в други случаи, няма недвусмислени доказателства, че яденето на голям брой яйца е пряко вредно за здравето.
Препоръка на диетолога за това колко яйца да ядете на ден или седмично - не повече от 3-4 цели яйца на ден или 20 на седмица. Възможната вреда се крие във високото съдържание на холестерол в жълтъка - прекомерното количество от това вещество може да повиши нивото на холестерола в кръвта.
samahani, naomba msaada wa kupata dawa ya kusafisha mishipa ya damu cardioton, naomba msaada.