Съдържание
Подправките могат напълно да променят вкуса и аромата на всички ястия. И всяко семейство е предпочитало подправки в „арсенала“, които най -често се използват в кухнята й за разнообразието на ежедневното меню. Диетолозите смятат, че подправките могат значително да променят диетата до по -здравословна. Тези полезни билки, които трябва да купите, че отсега нататък храната ви носи максимална полза.
Градински чай вместо магданоз
И двете подправки съдържат витамин К, който нормализира съсирването на кръвта и укрепва костите. При градинския чай обаче концентрацията на този витамин е с 25 процента по -висока. Тази подправка е полезна за здравето на хората, страдащи от болестта на Алцхаймер; подобрява паметта. Ето защо е полезно да се използват и хора с ежедневно високо умствено натоварване.
Джинджифил вместо индийско орехче
Джинджифилът е чудесно средство за стомашни разстройства; има и мощен лечебен ефект върху различни части на тялото. Екстрактът от корен от джинджифил инхибира растежа на раковите клетки в яйчниците. Храната, която придава пикантен вкус в ястия с отлично използвано индийско орехче, също ще бъде изгодна за игра.
Риган вместо мащерка
Риганът съдържа 6 пъти повече омега-3 мастни киселини от същото количество мащерка, така че бързо регулира съсирването на кръвта и намалява риска от сърдечни заболявания. Докато повечето риган, има много. Най -големият процент антиоксиданти е в мексиканския сорт - той и по -ароматен.
Розмарин вместо Босилек
Розмаринът е източник на желязо и калций, а специфичните съединения помагат за лечение на диабет тип 2. Тази подправка може да намали опасностите от канцерогени, които се отделят в процеса на готвене на червено месо. Така че розмаринът в комбинация с месни ястия е за предпочитане базилика.
Кайенски пипер вместо черен
Кайенският пипер се счита за лечебна билка. Той може да облекчи болката, да подобри храносмилането, да намали развитието на рак и да удължи живота като цяло. Кайенският пипер, за разлика от черния, не провокира чувството на глад, а напротив, намалява желанието да се ядат мазни храни.
Повече за ползите и вредите за подправките прочетете в нашия специализиран раздел: