Как да спасим изгоряло ястие
 

Да бъдеш многозадачен и да изпълняваш няколко задачи едновременно е нещо обичайно в настоящия ритъм на живота. Понякога, разбира се, това води до факта, че едно от нещата може да бъде пренебрегнато, например ястие, приготвено на печката, ще вземе и изгори. Разбира се, единственото нещо, което може да се направи в тази ситуация е просто да хвърлите ястието в кошчето за боклук. Но ако ситуацията не е толкова ужасна, тогава може да има опции.

Изгорена супа

Ако сте готвили гъста супа и тя е изгоряла, изключете котлона възможно най-бързо и изсипете супата в друг съд. Най-вероятно никой дори няма да забележи, че нещо не е наред със супата.

Млякото изгоря

 

Изгорялото мляко също трябва бързо да се излее в друг съд и за да се сведе до минимум миризмата на изгаряне, то трябва да се филтрира бързо през тензух няколко пъти. Можете също да добавите малко сол.

Месото и ястията от него са изгорели

Извадете парчетата месо от съдовете възможно най -бързо и отрежете изгорелите кори. Поставете месото в чист съд с бульон, добавете бучка масло, доматен сос, подправки и лук.

Изгорен ориз

Като правило оризът изгаря само от дъното, но миризмата на изгоряло прониква в абсолютно всичко. За да се отървете от него, изсипете такъв ориз в друг съд и поставете кора бял хляб в него, покрийте с капак. След 30 минути хлябът може да бъде изваден и оризът да се използва по предназначение.

Изгорен крем

Изсипете крема в друг съд и добавете към него лимонова кора, какао или шоколад.

Изгорени сладкиши

Ако не е напълно повреден, тогава просто отрежете изгорялата част с нож. Украсете разрезите с пудра, сметана или пудра захар.

Каша от изгорено мляко

Прехвърлете кашата възможно най-бързо в друг тиган и, като добавите мляко, гответе до омекване, като бъркате непрекъснато.

И не забравяйте - колкото по-рано забележите, че ястието е изгорено, толкова по-лесно ще го спасите!

Оставете коментар