Кокосовото масло в готвенето става все по -често. Той е източник на здравословни мазнини и универсален в готвенето. Какви са свойствата на кокосовото масло и как е по -добре да го използвате?
Кокосовото масло има отличителна консистенция. При стайна температура той е твърд, а при нагряване става течен. Тези свойства на кокосовото масло улесняват замяната на маслото в тестото - печенето ще бъде по -полезно и невероятно ароматно.
Кокосовото масло е отличен лек за дисбиоза и други храносмилателни проблеми. Има антимикробно и успокояващо действие. Сменете слънчогледовото масло с кокосово и бързо забележете подобрение.
Кокосовото масло бързо се абсорбира, дава енергия, но не вреди на фигурата. Ето защо е показан за лечение на затлъстяване, особено когато се натрупва излишно тегло в корема.
Също така, кокосовото масло ускорява метаболизма. По този начин има диета за отслабване чрез изгаряне на повече калории чрез ядене на този вид масло. Трябва да консумирате около 2 супени лъжици на ден, начална доза от една чаена лъжичка.
Кокосовото масло също ще помогне на сладкия зъб. Помага за преодоляване на нездравословния глад за захар. Ако искате да ядете десерт, използвайте чаена лъжичка кокосово масло - енергийните запаси на организма ще бъдат възстановени и няма добавени въглехидрати.
Благодарение на полезните си свойства, кокосовото масло е показано за лечение на диабет - то помага за справяне със затлъстяването и намалява риска от развитие на заболяването и контролира нивата на кръвната захар.
Много растителни масла се окисляват под въздействието на високи температури. Това се отразява неблагоприятно на вкуса и е вредно за здравето. Кокосовото масло има различен състав на мастни киселини, поради което издържа на високи температури и е идеално за пържене.
Кокосовото масло е богато на лауринова, капринова и каприлова киселини, които имат противогъбични и антивирусни свойства. Това ще бъде чудесно средство за повишаване на имунитета в сезона на настинките и техните усложнения.
Друго предимство на кокосовото масло е способността му да запазва младостта на кожата, да подобрява нейната еластичност и да предотвратява появата на бръчки. Може да се използва като храна и като овлажнител за лице и тяло.
За повече информация относно ползите и вредите за здравето на кокосовото масло прочетете нашата голяма статия: