Съдържание
Вероятно няма крайградска зона, където и да е намерен храст червено френско грозде. Групи плодове, които играят на слънце като скъпоценни камъни, ароматни и много кисел вкус.
За хранителните и лечебни свойства на касис е една от най-ценните култури. Но тъй като съдържа много киселина, рядко се използва прясно.
Първите касис започваме да събираме в края на юни, продължителността на сезона продължава почти цялото лято. Червеното френско грозде се чувства чудесно по клоните, придобивайки богатство и зрялост.
Как да изберем червено френско грозде
Купувайки червено френско грозде, изберете цели плодове и сухи, без мирис на ферментация. Това зрънце дълго време не се съхранява, но перфектно запазва всичките си полезни свойства при замразяване.
Колко полезна е червената касис
За сърцето и метаболизма
- Червеното френско грозде е много богато на желязо, което е толкова необходимо за съдовете, и калий, който има благоприятен ефект върху сърцето и премахва от тялото излишната течност, което ви позволява да се появят по -големи отоци и премахва торбичките под очите.
- Той насърчава отделянето на излишните соли.
- Действа като жлъчегонно, антипиретично и противовъзпалително.
- Поради високото съдържание на пектин, премахва холестерола от тялото.
За храносмилане
- Червената касис събужда апетита и улеснява усвояването на животински протеин.
- Той също така увеличава перисталтиката.
Въпреки широката гама от полезни свойства, има противопоказания за употребата на сок от червено френско грозде червено френско грозде е противопоказано при язва на стомаха и дванадесетопръстника, остър гастрит и хепатит, както и при намалено съсирване на кръвта, включително хемофилия.
Как се използва червено френско грозде
Червеното френско грозде получи широко приложение в гастрономията. Пригответе сосове за месни и рибни ястия, варени желе, мармалади, добавете го към смутита и печете ароматни пайове. Сервира прекрасни плодови напитки, готви компоти и желе. Можете да замразите червено френско грозде, така че в студено време на годината да получите от тези прекрасни плодове всичките му полезни свойства.
За повече информация относно ползите и вредите за здравето на червената касис прочетете нашата голяма статия: