Повишаване на имунитета храна
 

За много от нас зимата е специално време от годината. Падащ сняг шумолещ весело под краката, топли събирания със семейството, новогодишни празници, ярки декорации, подаръци, мандарини, шоколад и ароматно греяно вино ... Въпреки това за нашия имунитет зимата е труден тест за надеждност. В края на краищата липсата на слънце, рязкото застудяване, сухият въздух вътре в отопляваните помещения създават благоприятни условия за растежа на вируси и бактерии, които причиняват сезонни заболявания. Те безкрайно „атакуват“ тялото ни и отслабват имунната система. В резултат на това в един момент тя не се справя и човекът се разболява. Но това би могло да бъде избегнато само чрез добавяне на специални храни към вашата диета.

Имунитет и хранене

Най-сигурният начин да помогнете на имунната система е да й осигурите благоприятни условия за нормално функциониране. Но това може да стане само чрез разбиране на принципите на нейната работа. И за това е достатъчно да си представим имунната система под формата на огромен, добре настроен оркестър. Притежава голям брой инструменти - лимфоцити, фагоцити и антитела. С добре координирана, добра работа те се „включват“ навреме и осигуряват навременна и адекватна защита на тялото от различни вируси, бактерии и токсини.

Резултатите от проучванията показват, че защитните функции на имунната система често намаляват с възрастта. Въпреки това много учени настояват, че качеството на човешкото хранене е в основата на този спад. Балансираната диета ще помогне коренно да промени ситуацията, като осигури на тялото необходимите витамини и микроелементи.

Д-р Уилям Сиърс, един от най-известните педиатри в света, също говори за имунитета. „Имунната система на човек, който се храни добре, изгражда защитните си сили. Това се отразява в увеличаването на броя на белите кръвни клетки (левкоцити), които са вид имунна армия, и превръщането им в истински воини, които могат не само да се бият добре, но и да развият отлична „тактика” за борба с натрапниците. „

 

Той предлага и списък с витамини и хранителни вещества, които могат значително да повишат имунитета и да намалят риска от развитие на заболявания.

Хранителни съставки за повишаване на имунитета

  • Витамин С… Ефектът му върху имунната система е най-изследван. В резултат на това беше възможно експериментално да се докаже, че продуктите с неговото съдържание могат да увеличат производството на левкоцити и антитела в тялото, което от своя страна повишава нивото на интерферона, един вид защитно поле на клетките.
  • Витамин Е... Един от най-важните антиоксиданти, който стимулира производството на антитела, които могат бързо да открият и унищожат патогенни микроби, бактерии и ракови клетки.
  • Каротеноидите... Мощни антиоксиданти, които забавят стареенето и повишават имунитета. Основната им стойност се крие в способността им да убиват раковите клетки. Освен това тялото ги използва за производството на витамин А.
  • Биофлавоноидите... Целта им е да предпазват клетъчните мембрани от въздействието на вредните микроорганизми. А основните им източници са плодовете и зеленчуците.
  • цинк... Този минерал участва пряко в образуването на бели кръвни клетки и антитела, което от своя страна осигурява защита срещу рак, различни вирусни и бактериални инфекции. Съществува мнение, че именно цинкът може да намали броя на острите респираторни заболявания при децата през есенно-зимния период. Изследванията в тази област обаче все още продължават.
  • Селен... Този минерал помага да се увеличи броят на защитните клетки и да се мобилизират вътрешните сили на организма, особено в борбата с рака.
  • Омега-3 мастни киселини... Резултатите от проучванията показват, че хората, които ядат храни, които ги съдържат в диетата си, са по-малко склонни да се разболеят от остри респираторни заболявания и в случай на инфекция те ги понасят по-лесно. Това е така, защото тези киселини увеличават активността на фагоцитите, клетките, които „ядат” бактерии.
  • СпÐμÑ † ии (риган, джинджифил, канела, розмарин, черен пипер, босилек, канела и др.), както и чесън. Те умишлено са посочени като минерали и витамини, тъй като тяхното въздействие върху имунната система е трудно да се надцени. Това са естествени муколитици (отхрачващи средства), които успешно разреждат натрупаната слуз в дихателните пътища и синусите и допринасят за бързото възстановяване. Нещо повече, чесънът подобрява функционирането на белите кръвни клетки и антителата.

Когато решавате да се придържате към тази диета, е важно да запомните, че успехът й се крие в баланс. Следователно, игнорирането на която и да е от тези точки, фокусирането върху другите е крайно нежелателно и понякога дори опасно. В крайна сметка истината казва, че всичко трябва да бъде умерено.

Топ 12 храни за повишаване на имунитета:

Ябълки. Те имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, поради което имат положителен ефект върху имунната система.

Цвекло. Той е отличен източник на витамин С и манган. Последният поддържа имунитета, като подобрява функционалността на левкоцитите.

Брюкселско зеле. Съдържа витамини С, К, както и манган и флавоноиди. Те го даряват с антиоксидантни и антибактериални свойства.

Чесън. Универсално противогъбично, антибактериално, антивирусно, антипаразитно и противотуморно средство. По време на Първата световна война той успешно се използва като антибиотик. По-късно учените обясниха това със съдържанието на специално вещество в него - алилсулфид метил, който има антибиотичен ефект. Следователно чесънът може да се използва не само за повишаване на имунитета, но и за борба с настинки и грип.

Ряпа. Естествен източник на антиоксиданти, минерали, витамини и фибри. Перфектно предпазва тялото от въздействието на свободните радикали. И той е високо ценен заради съдържанието му на хидроксицинатна киселина, която има противовъзпалителни свойства и способността да се бори с раковите клетки.

Кисело мляко. Не забравяйте да го включите в диетата си, ако искате всички витамини и минерали, които идват с храната в тялото ви, да бъдат добре усвоени. Съдържа полезни бактерии - пробиотици, които влияят на здравето на червата и определят надеждността на имунната система.

Зелен чай. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, той е в състояние да инхибира растежа на раковите клетки, а благодарение на съдържанието на витамини, може да се бори с инфекциите.

Тиква. Отличен източник на витамин А и бета-каротин, които повишават имунитета. Можете да го замените с моркови или райска ябълка.

Боровинки. Той има антиоксидантни свойства, осигурява клетъчна резистентност към въздействието на вируси и бактерии, а също така подобрява имунитета и настроението добре. Въпреки това, като всички други плодове, които харесвате.

Бадем. Обогатява организма с витамин Е, селен и здравословни мазнини.

Сьомга. Подобно на други мазни риби като скумрия или пъстърва, тя съдържа селен и омега-3 мастни киселини, които повишават активността на фагоцитите и устойчивостта на организма към настинки и рак. Освен това намалява риска от развитие на алергии, което също е причина за развитието на заболявания (когато в резултат на хрема носът престава да изпълнява защитната си функция и преминава различни инфекции в дихателните пътища).

Пиле. Но заекът и всяко друго постно месо ще са подходящи. Той е отличен източник на протеини, без които е почти невъзможно да се подобри имунитета. Протеинът се разгражда до аминокиселини, от които се произвеждат нови левкоцити.

Какво друго можете да направите за повишаване на имунитета?

  1. 1 Водете активен начин на живот, спортувайте, следете теглото си.
  2. 2 Отървете се от храносмилателни проблеми, ако има такива.
  3. 3 Намалете приема на всякакви алергени, ако човекът е склонен към алергии.
  4. 4 Откажете се от пушенето и не злоупотребявайте с алкохола, както и със солено, пържено и пушено.
  5. 5 Не пренебрегвайте здравословния, здрав сън.
  6. 6 Следвайте правилата за лична хигиена.
  7. 7 Не се уморявайте да се смеете и да се наслаждавате на живота. Учените са доказали, че негативните емоции и стресът влияят върху състоянието на имунната система. Не забравяйте за това, ако искате винаги да сте здрави!

Популярни статии в този раздел:

Оставете коментар