Съдържание
Японски учени анализираха какво ядат хората от 136 страни и стигнаха до извода, че има продукт, който редовната употреба значително намалява риска от затлъстяване.
Този продукт е ориз. Експертите заключават, че ако го използвате редовно, тогава затлъстяването не е заплаха.
Проучването разкри, че в страните, където хората ядат около 150 грама ориз всеки ден, затлъстяването е много по-ниско. Според получената информация повечето хора с ориз ядат в Бангладеш (473 g на ден). Франция зае 99-то място; хората им ядат само 15 грама ориз, САЩ - 87-ма с 19 g.
Как работи?
Професор Томоко Имай отбеляза, че преяждането може да запази присъствието в хранителните вещества на оризовите влакна. Благодарение на своите свойства, те увеличават чувството за ситост, като по този начин предотвратяват затлъстяването. Оризът също съдържа малко мазнини и води до малко повишаване на нивото на глюкоза в кръвта след хранене.
Но, разбира се, това не означава, че оризът може да се яде толкова, колкото желаете. Разбира се, трябва да се придържате към балансирана диета и да броите калории. Основното нещо - да не се изключва такъв полезен продукт като снимка от седмично меню.
Какво да готвя с ориз
За обяд или вечеря пригответе зеленчукова гювеч с ориз или котлет с ориз и домати - обилно и вкусно. Като цяло оризът е перфектната гарнитура към риба и месо. Подходящ ориз и като основа за вкусни десерти например можете да направите оризов пудинг.