Хранене при цироза

Здравословни храни за цироза

• При избора на диета е важно да запомните за вида на цирозата и способността на черния дроб. При компенсиран ход на заболяването се препоръчва да се използват извара, кисело мляко, яйчен белтък, просо, елда и овесени ядки.
• В случай на декомпенсирана цироза се препоръчва да се консумира повече протеин. За предпочитане не повече от 85 грама мазнини на ден, наполовина мляко, наполовина зеленчуци.
• Голямо разнообразие от сушени хлебни изделия. Препоръчително е да спрете избора на продукти, направени от брашно от първи или първокласен клас. Не маслени бисквити или други продукти с варена риба или животинско месо, с извара и ябълки.
• По-добре е да използвате зеленчукови супи със зърнени храни. Млечни супи с тестени изделия и плодове. Различни вегетариански зелева супа и борш. При готвене зеленчуците не трябва да се пекат, а само да се изстискват или варят.
• Заквасената сметана и млечните сосове ще бъдат най-добрите гарнитури. Магданоз, копър и ванилин ще добавят вкус и полза към вашите ястия.
• По -добре е да изберете постно месо, без сухожилия и кожи. Пуешко месо, младо постно агне, говеждо, пилешко, заешко месо ще бъде добро попълване на диетата. Пълненото зеле, месото, котлетите и колбасите и рибата се приготвят на пара.
• Яйцата могат да се варят и омлетите да се пържат, като се използват не повече от един жълтък на ден.
• Разнообразие от зеленчуци и грах са идеални за гарнитура и салати, пресни и варени. Киселото зеле може да не е кисело, но лукът трябва да се свари. Салатите се подправят най -добре с растително масло.
• Млечните и ферментирали млечни продукти трябва да са некисели и с намален процент на мазнини. Обезмаслена извара и разнообразие от меки сирена, както и ястия и пудинги с тях.
• Голямо разнообразие от зърнени храни с мляко наполовина с вода и на вода. От зърнени култури са подходящи ориз, грис, овесени ядки и тестени изделия.
• Можете да ядете всички некисели плодове, за предпочитане сладки, сурови, сушени или настъргани със захар.
• От сладкиши са подходящи мед, блат, захар, консерви, конфитюри, различни желета.
• И е по -добре да измиете сладкишите с чай със и без мляко, различни зеленчукови и плодови сокове и плодови напитки, отвара от шипка, компоти и желе.
• От мазнините е по-добре да използвате рафинирано масло и растителни масла.

Народни средства

• Смелете четири листа алое в блендер, смесете полученото пюре с половин литър кагор и 200 грама мед. Настоявайте четири дни на тъмно.
• Добро народно лекарство ще бъде тинктура от невен от аптека.
• Полезна ще бъде и отвара от билки риган, жълт кантарион, вратига, бял равнец, безсмъртниче и малко жълтурчета. Не е трудно да го приготвите: посочените билки се изсипват в студена вода, след което се кипват, 15 минути на слаб огън и бульонът е готов: охладете и пийте.
• Чаят, приготвен от космите на зряла царевица, има лечебни свойства.
• Смелете четири лимона в блендер или месомелачка, два от които с кората и три глави обелен чесън. След това добавете чаша зехтин и един литър пчелен мед. Смесете всичко и съхранявайте на тъмно, хладно място. Консумирайте супена лъжица на ден половин час преди хранене три пъти на ден.
• Изплакнете три супени лъжици овесени зърна в топла вода. Четири литра студена вода, три супени лъжици брезови пъпки, измит овес и няколко супени лъжици лист брусница се изсипват в петлитров емайлиран съд. Дръжте 12 часа на хладно и тъмно място, кипнете литър вода, изсипете в него нарязани шипки и ги варете 17 минути, след което престоявайте един ден. След това варете първата течност в продължение на XNUMX минути, добавяйки две супени лъжици царевични стигми и три супени лъжици възли. Охладете бульона за четиридесет минути. След това филтрирайте, смесете течностите и съхранявайте в хладилника за не повече от пет дни. Пийте бульона топъл, половин час преди хранене, половин чаша четири пъти на ден, не по-късно от седем вечерта и не повече от десет последователни дни.

Опасни и вредни храни за цироза

На първо място, пресен и ръжен хляб, богато, пържено и бутер тесто трябва да бъдат премахнати от диетата. Не яжте месо, риба и други пушени продукти. Бульони от месо, гъби и риба. Свинско, агнешко и телешка мас. Мазни меса и риба, както и черен дроб, мозък и сърце. Дебели породи птици като гъска и патица. Почти всички видове колбаси и консерви. Пикантни и солени сирена. Мазни млечни продукти като ферментирало печено мляко, заквасена сметана, сметана, мазнини за готвене. Пържени и твърдо сварени яйца.

От зеленчуците и плодовете трябва да се избягват богатите на фибри и кисели плодове. Зелен лук и чесън, горчица, киселец, хрян, спанак, чушки, репички и репички не трябва да се използват от зеленчуци. Сладкиши - шоколад, сладкиши със сметана, сладолед. Не можете да използвате студени напитки, кафе и какао, алкохолни напитки.

Хранене при други заболявания: