Хранене за (COVID-19). Какво трябва и какво не трябва да ядете и пиете.

Въведение

2020 г. донесе нова вирусна заплаха за световното население - вирусна инфекция COVID-19, която вече засегна милиони хора в различни страни по света. За кратък период от време учени по целия свят са участвали активно в изследването на начините за разпространение на вируса, патогенезата на болестта, разработването на терапевтични ваксини срещу вируса. Сред изследваните области, свързани с коронавирусна инфекция, една от най-важните и нерешени докрай е разработването на ефективни мерки за хранителна превенция и рехабилитация на хора с коронавирусна инфекция и хора, които са в карантина и самоизолация от дълго време .

Още в началото на пандемията на вирусна инфекция COVID-19, Световната здравна организация (СЗО) определи хранителния фактор като един от ключовите фактори за поддържане на общественото здраве в условия на карантина и самоизолация. Европейската служба за превенция и контрол на неинфекциозните болести на СЗО разработи набор от основни правила.

Сред най-важните фактори и медико-социални причини, допринасящи за образуването на нарушения в организма по време на самоизолация и карантина, са важни:

• ситуация, формираща стрес;
• намаляване на необходимостта от повишаване на неспецифичната устойчивост на организма към неблагоприятни фактори на околната среда, по-специално биологична природа (микроорганизми, вируси);
• намалена физическа активност;
• нарушаване на обичайните режими и диети.

Известно е, че хранителният фактор играе ключова роля в превенцията не само на различни заболявания, но и на здравословни нарушения в условията на самоизолация и карантина. Препоръките на Роспотребнадзор на Руската федерация показват, че най-важните фактори за превенция са намаляването на ефекта от стреса по време на продължителна карантина и самоизолация, поддържане на физическа активност и намаляване на калоричното съдържание на диетата.

Необходимостта от намаляване на калоричното съдържание на диетата с 200-400 ккал е посочена и от главния диетолог на Руската федерация, академик В. А. Тутелиан.

В Съединените щати беше направен анализ на напречното сечение на всички лабораторно потвърдени пациенти с COVID-19, които са получавали лечение в академичната здравна система в Ню Йорк от 1 март 2020 г. до 2 април 2020 г., последвано от проследяване до април 7, 2020.

Учените установиха, че почти половината от пациентите (46%), хоспитализирани с коронавирусна инфекция, са на възраст над 65 години. Те също така установиха, че най-често хоспитализирани хора с тежък коронавирус и затлъстяване. Според проучването дори тези под 60 години са два пъти по-склонни да се нуждаят от хоспитализация, ако са с наднормено тегло. Изследователите отдават това на факта, че пациентите със затлъстяване са по-податливи на инфекции. Имунната им система се опитва да се бори с излишните телесни мазнини, така че те не се борят напълно с вируса.

Изследванията показват, че възрастта на пациентите и съпътстващите заболявания като затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания са най-мощните предиктори за хоспитализация. Затлъстяването се счита за по-опасен фактор от рака за пациенти с коронавирус.

Според Световната федерация за затлъстяване (WOF) затлъстяването значително влошава хода на коронавирусната инфекция (COVID-19). Хората с ИТМ от 40 или повече се препоръчват да полагат допълнителни грижи и предотвратяването на инфекция е от първостепенно значение за хората със затлъстяване.

Центърът за контрол и профилактика на заболяванията на СЗО (CDC) съобщава, че хората със сърдечни заболявания и диабет са изложени на по-висок риск от усложнения от COVID-19. Като се имат предвид изключително високите нива на затлъстяване по света, голям процент от хората, които се заразяват с коронавирус, се очаква да имат ИТМ над 25.

В допълнение, хората със затлъстяване, които се разболяват и се нуждаят от интензивно лечение, създават проблеми при управлението на пациентите чрез интубиране на затлъстяването на пациентите е по-трудно, може да е по-трудно да се получи диагностично изображение на патологията (тъй като има ограничения за теглото на машините за изображения).

По този начин контролът върху телесното тегло е важен фактор не само за поддържане на здравето, но и за предотвратяване на тежкия ход на COVID-19. Многобройни социологически проучвания показват, че използването на диетични диети с намалено съдържание на калории е най-ефективно за тази цел.

Интоксикацията е особено изразена при пациенти с коронавирусна инфекция. Сред клиничните варианти на прояви на коронавирусна инфекция, наред с нарушена дихателна функция, тежка интоксикация и развитие на прояви като сепсис и септичен (инфекциозно-токсичен) шок играят значителна роля. Освен това има симптоми на дискомфорт в корема, гадене, повръщане.

Освен това интоксикацията е не само резултат от самото заболяване, но и ефектът от приемането на силно токсични лекарства по време на периода на лечение, продължителен престой на пациентите в изолирано пространство, физическо бездействие и др. В същото време, след изписване, симптоми на интоксикация, като слабост, хронична умора, нарушение на вкусовите усещания, зрение, слух, възникват мускулни болки, чести са психо-емоционални разстройства, обостряне на стомашно-чревната патология, тъй като е известно, че заедно с дихателната система, стомашно-чревният тракт също е „шлюзът“ за проникване на коронавирус.

Общи хранителни препоръки за коронавирус (COVID-19)

Няма нито един хранителен продукт, който да унищожи коронавируса или да предотврати навлизането му в човешкото тяло. Шипки, лук, морски зърнастец, бекон, масло, черен пипер, дъбова тинктура, зелен чай, риба или броколи не предпазват от заразяване с COVID-19, въпреки че са много здравословни за ядене. Спазването на някои от препоръките в ежедневието ще помогне до известна степен да устои на инфекцията.

Режим на пиене.

Навлажнените лигавици са първата бариера за вируса. СЗО не дава ясни препоръки относно количеството вода, което човек трябва да пие. Има твърде много фактори, влияещи на тази стойност. Това е физическото и физиологичното състояние на човек, възрастта, наличието на различни заболявания, условията на околната среда (горещина, отоплителен сезон), съставът на диетата, навиците и др. Смята се, че човек се нуждае от поне 25 ml / kg / ден. Тази цифра обаче може да достигне до 60 ml / kg / ден.

80% от нашия имунитет е в червата.

А употребата на храни, богати на фибри, помага да се поддържа нормалната микрофлора на нашите черва. Освен това зеленчуците, плодовете, плодовете са богати на полифеноли, пектин, витамини от различни групи.

СЗО препоръчва да се консумира поне 400 грама различни зеленчуци и плодове ежедневно.

Кверцетин се оказа активен срещу вируси. Намира се в зелени и жълти чушки, аспержи, череши, каперси.

Препоръчително е да включите червени и зелени водорасли в диетата, тъй като те съдържат грифитин, който е доказано ефективен срещу херпесния вирус и ХИВ инфекцията.

Чесън и лук съдържат алиин, който при нарязване или смачкване се превръща в алицин, вещество, известно като естествен антибиотик. Има висока активност срещу бактерии. Съхранява се в кръвта и стомашния сок. Как това вещество взаимодейства с вируси, за съжаление, не е добре разбрано. Но той се използва от много векове за профилактика и лечение на заболявания.

Ginger, който за разлика от чесъна има и приятна миризма, поради високото съдържание на аскорбинова киселина, витамини от група В, А, цинк, калций, йод, естествени антибиотици и противогъбични елементи, заедно с хем чесън, има укрепващ ефект върху тялото и повишава устойчивостта към различни заболявания.

Активната съставка на джинджифила - гингерол - облекчава значително възпалението и хроничната болка. Известно е също, че джинджифилът помага на тялото да се прочисти от почти всички видове токсини.

Активната съставка в куркума, куркумин, се счита за мощен имуностимулатор и естествен антибиотик, който предотвратява бактериалните усложнения при вирусни инфекции.

Използването на лимони за настинки е свързано със съдържанието на аскорбинова киселина в специална форма в този плод. Факт е, че аскорбиновата киселина е силен редуциращ агент. Той е в състояние да редуцира желязото, което е в окислено състояние. Намаленото желязо може да реагира и да образува свободни радикали. Ако хванете инфекция, свободните радикали ще помогнат на тялото ви да се справи с нея, тъй като убиват целия живот, включително вируси и бактерии.

Важно е лимоните, както и другите цитрусови плодове, да не са единственият или най-богат източник на аскорбинова киселина. Трябва да ги изядете цели с кората. В допълнение към цитрусовите плодове се препоръчва да се използват дълбоко замразени плодове и зеленчуци, които не губят свойствата си.

Лидерът в витамин С съдържанието е касис, шипки, боровинки и други плодове, кисело зеле, чушки, зеленолистни зеленчуци и други. Няма да е излишно да припомним, че през периода на разпространение на инфекцията с COVID-19 всички плодове, плодове и зеленчуци, които се консумират без термична обработка, трябва да бъдат добре измити.

Про- и пребиотици

Храните, съдържащи про- и пребиотици, също допринасят за поддържането на нормална чревна микрофлора. Ферментиралите млечни продукти са отличен източник на калций, витамини и микроелементи, влияят положително върху естествената чревна флора, поради съдържанието на лактобацили.

цикория намлява Йерусалимски артишок, поради съдържанието на инулин, са от съществено значение за поддържането на здравето на стомашно-чревния тракт.

Омега-3

За здравето на клетъчните мембрани - Омега-3. Морски риби като вид камбала, сьомга, херинга, риба тон, скумрия и сардини, както и лененото масло, са с високо съдържание на омега-3 киселини, които осигуряват градивните елементи за производството на противовъзпалителни хормони - ейкозаноиди, които имат благоприятен ефект върху имунната система.

За нормалното функциониране на организма са необходими 1-7 грама омега-3 мастни киселини на ден. Омега-3 имат благоприятен ефект върху имунната система на човека. Диетата трябва да съдържа мазна риба 2-3 пъти седмично. Растителните масла съдържат Омега-6, -9 мастни киселини, които също са от съществено значение за нашето тяло. Препоръчително е да се консумират 20-25 грама растителни масла на ден.

Витамин D

Витамин D е най-имуномодулиращият витамин. 80% от населението ни има недостиг на този витамин, особено през периода, когато има малко слънце пред прозореца.

Рибата ще бъде пълен източник на витамин, най-полезните са признати: камбала, скумрия, треска, херинга, риба тон и черният дроб на тези риби. Други източници на витамин D са яйца, карантия, горски гъби, и мляко и млечни продукти.

Можете също да го пиете в препарати или добавки, за да получите поне 400-800 IU на ден.

Мазнини

Нашите бели дробове са много зависим от мазнините орган и без пълноценен прием на мазнини в организма с храната, работата на белите дробове се нарушава. Фактор, който уврежда белите дробове не по-малко от прословутото пушене, е диетата без мазнини. Липсата на мазнини в храната води до факта, че всяка инфекция, включително инфекция с COVID-19, прониква много по-лесно в бронхите и белите дробове, отслабена от диета с ниско съдържание на мазнини.

Възрастният човек се нуждае от 70-80 грама мазнини на ден, като до 30% от тях трябва да бъдат снабдени с животински мазнини.

Защо мазнините са толкова необходими за белите дробове? Най-малките структурни компоненти на белите дробове, където възниква газообмен, алвеолите, са покрити отвътре със специално вещество, повърхностно активно вещество. Той поддържа алвеолите под формата на мехурчета и не им позволява да се „залепват” при издишване. Той също така ускорява навлизането на кислород от алвеолите в кръвта.

Повърхностноактивното вещество се състои от повече от 90% мазнини (фосфолипиди). Дневната нужда от фосфолипиди е приблизително 5 g. Пилешки яйца съдържат 3.4%, нерафинирани растителни масла - 1-2%, и масло - 0.3-0.4%. Ниско съдържание на мазнини в диетата - в белите дробове ще има малко повърхностноактивно вещество! Кислородът няма да се абсорбира добре и дори най-пресният въздух няма да ви спаси от хипоксия.

Протеини

Месо, птици, риба, млечни продукти, яйца са източник на животински протеини, от които тялото се нуждае, за да създаде тъкани и да синтезира хормони, както и имунни протеини - антитела, които играят важна роля в защитата на организма от бактерии, вируси и паразити. Растителните протеини се считат за по-малко ценни по отношение на аминокиселинния състав, но трябва да бъдат включени в диетата. Най-богати на протеини са бобовите растения (боб, грах, леща, нахут), ядки, семена (киноа, сусам, тиквени семки) и разбира се, соя и техните продукти. Възрастен трябва да получава 0.8-1.2 g / kg телесно тегло протеини на ден, повече от половината от тях трябва да са от животински произход.

Всички тези „чудесни“ продукти обаче имат неспецифичен благоприятен ефект върху човешкия организъм, т.е. полезни при всякакви инфекции.

Вреда от храната по време на коронавирус

Не забравяйте, че храната може да навреди на имунната система. Висококалоричните храни, пушени меса, консерви и маринати, рафинирани храни с преобладаване на наситени мазнини или транс-мазнини, бърза храна, захар и сол намаляват естествените защитни сили на организма.

Простите въглехидрати (захари) са причина за системно възпаление. The нишесте намерен в картофи, царевица, рутабаги и някои други зеленчуци, зърнени храни и бели рафинирани зърнени култури е същата захар. Именно захарта създава гликиран хемоглобин, който „надрасква“ съдовете ни, причинявайки възпаление на съдовата стена. Патогенните бактерии се срещат много както в захарта, така и в чревните гъбички, като инхибират растежа на нашата приятелска микрофлора и намаляват имунитета ни. По този начин е по-добре да откажете сладкиши, сладкиши и сладкарски изделия, сладки напитки.

Избягването на алкохолни напитки също ще има благоприятен ефект, тъй като тези храни забавят усвояването на хранителните вещества.

Трябва да се помни, че имунитетът се влияе не само от храненето, но и от много други фактори. Това са наследственост, хронични заболявания, физиологични състояния (например бременност, старост, пубертет и др.), Наличие на лоши навици, лоша екология, стрес, безсъние и много други.

Специализирани диетични храни за детоксикация на организма по време на коронавирусна болест

Анализът на регистрираните у нас специализирани диетични хранителни продукти за детоксикация на организма даде възможност да се препоръчат следните продукти за детоксикация на организма: „Пълна хранителна програма DETOX“, желе и блокчета за детоксикация.

Те са специализирани хранителни продукти на превантивното диетично хранене за детоксикация на организма, насърчават детоксикацията, подобряват функциите на стомашно-чревния тракт, антитоксичната чернодробна функция, моторно-евакуаторната функция на червата и др. Тези продукти за детоксикация осигуряват активността на фази I и II на токсина метаболизъм и антиоксидантна защита.

11 основни храни за детоксикация на тялото, докато COVID-19

1. Ябълки. Те са отлични в детоксикацията на организма, а ябълковият сок помага да се справим с ефектите на вирусите, когато хванем инфекция, като грип. Ябълките съдържат пектин, който помага за ефективното отстраняване на тежки метални съединения и други токсини от тялото. Не случайно пектинът е включен в програмите за детоксикация при лечението на наркомани, използващи хероин, кокаин, марихуана. Освен това ябълките помагат да се отървете от чревните паразити, някои кожни заболявания, помагат за лечение на възпаление на пикочния мехур и предотвратяват проблеми с черния дроб.
2. Цвекло. Основният „чист” на тялото ни от токсини и други „ненужни” вещества е черният дроб. А цвеклото естествено помага за детоксикация на самия черен дроб. Цвеклото, подобно на ябълките, съдържа много пектин. Много лекари препоръчват постоянно да ядете цвекло във всички форми - варено, печено, задушено, да ги използвате при приготвянето на солени ястия и десерти.
3. Целина. Незаменим за детоксикация. Той помага за прочистването на кръвта, предотвратява отлагането на пикочна киселина в ставите и стимулира щитовидната жлеза и хипофизата. Целината действа и като лек диуретик, което улеснява функционирането на бъбреците и пикочния мехур.
4. Лук. Насърчава елиминирането на токсините през кожата. Освен това прочиства червата.
5. Зеле. Неговите противовъзпалителни свойства са известни отдавна. Зелевият сок се използва като лек при язва на стомаха. И млечна киселина. Кое зеле съдържа, помага за поддържане на дебелото черво здраво. Освен това, подобно на други кръстоцветни зеленчуци, зелето съдържа сулфофан, вещество, което помага на организма да се бори с токсините.
6. Чесън. Съдържа алицин, който помага за изхвърлянето на токсините и допринася за нормалното здраве на белите кръвни клетки. Чесънът прочиства дихателната система и пречиства кръвта. По-малко известно свойство: Той помага за елиминирането на никотина от тялото и може да бъде чудесно допълнение към вашата диета, когато откажете цигарите.
7. Артишок. Точно като цвеклото е полезно за черния дроб, тъй като стимулира секрецията на жлъчката. Освен това артишокът е с високо съдържание на антиоксиданти и фибри.
8. Лимон. Препоръчително е да се пие лимонов сок, като се добавя към топла вода, тази лимонада е един вид тоник за черния дроб и сърцето. Освен това предотвратява образуването на камъни в бъбреците, които имат алкален характер. Голямо количество витамин С помага за прочистването на съдовата система.
9. Джинджър. Широко известни са неговите противостудни свойства. Но потогонният ефект на джинджифила едновременно позволява на тялото да изхвърля токсините през кожата.
10. Моркови. Морковът и сокът от моркови помагат при лечението на респираторни, кожни заболявания. Те се използват за лечение на анемия и за регулиране на менструалния цикъл.
11. Вода. Всички наши тъкани и клетки се нуждаят от вода, за да функционират добре. Дори нашето психично здраве зависи от количеството вода, което пием. Когато тялото е дехидратирано, това се отразява негативно на всички телесни функции. Съвременният човек е загубил навика да пие чиста вода, заменяйки я с кафе, чай и сладка газирана вода. В резултат на това в САЩ например около 75% от населението е хронично дехидратирано. По този начин увеличаването на консумацията на вода (съвременните диетолози смятат 1.5 - 2 литра на ден за норма) е важна задача.

Диетични продукти за превенция на затлъстяване и повишено телесно тегло за борба с COVID-19

Ако е невъзможно самостоятелно да се контролира съдържанието на калории, най-удобно е да се използват специализирани диетични нискокалорични хранителни програми и специализирани храни, които имат клинична обосновка за ефективност за контрол на телесното тегло. Най-голям интерес представляват специализираните програми за превантивно диетично хранене.

8 ядливи врагове на затлъстяването

ябълки

Ябълките, които са перфектната лека храна, ще ви помогнат да контролирате теглото си. Тези сочни плодове са богат източник на диетични фибри. Една средно голяма ябълка съдържа около 4 грама фибри. Яденето на богати на фибри храни като ябълки ще ви накара да се чувствате сити за дълъг период от време. Пектинът, намиращ се в ябълките, ефективно потиска апетита и помага на тялото ви да изразходва натрупаните мазнини по-бързо.

Урсоловата киселина, един от мощните компоненти, намерени в ябълковата кора, увеличава метаболизма, като същевременно стимулира мускулния растеж. Многобройните мощни антиоксиданти в ябълките също ще помогнат за предотвратяване на излишните мазнини по корема.

овес

Яденето на една купа овесени ядки на ден може да ускори загубата на тегло. Овесът е отличен източник на диетични фибри. Само половин чаша нарязани или пресовани овесени ядки ще ви дадат почти 5 грама фибри. Яденето на храни с високо съдържание на фибри като овес във вашата диета може да ви накара да се почувствате сити и значително да намалите желанието да закусвате мазни, нездравословни храни. Яденето на овес може да ускори метаболизма, което означава, че натрупаните мазнини ще бъдат "изгорени" с ускорена скорост. Овесът е с високо съдържание на фитонутриенти и минерали като лигнани, които играят ключова роля в загубата на тегло, като стимулират окисляването на мастните киселини.

Плодови нар

Яденето на сочни семена от нар или плътен сок от нар ще ви послужи добре в борбата ви със затлъстяването. Семената на този екзотичен плод съдържат огромно количество хранителни вещества, които са изключително полезни за затлъстелите хора. Този нискокалоричен плод (105 калории) е богат както на разтворими, така и на неразтворими фибри, което ви кара да се чувствате сити.

Яденето на семена от нар може да блокира вредните мазнини, наречени триглицериди, които се съхраняват в тялото ни. Нарът също е богат на полифеноли. Полифенолите повишават метаболизма в организма, което води до изгаряне на мазнини. Значителното съдържание на витамини и антиоксиданти в плодовете от нар също допринася за цялостния процес на отслабване.

кисело мляко

Прясното кисело мляко, което служи като здравословно и вкусно лакомство, може да помогне за ускоряване на процеса на отслабване. Ежедневната консумация на кисело мляко значително ускорява процеса на изгаряне на мазнините. Пробиотиците или добрите бактерии, открити в киселото мляко, могат да подобрят метаболизма и храносмилането. Това от своя страна помага в цялостния процес на отслабване. Пиенето само на половин чаша богато на протеини кисело мляко ще ви накара да се почувствате много по-сити. Богатото на пробиотици кисело мляко също е добър източник на калций. Увеличаването на приема на калций всъщност може да намали телесните мазнини.

авокадо

Замяната на обикновени закуски като чипс или юфка с авокадо може да помогне на хората с наднормено тегло да постигнат целите си за отслабване. Авокадото е една от най-добрите храни за включване във вашата диета. Тези плодове съдържат голямо количество полезни мононенаситени мастни киселини, които стимулират метаболитния процес и спомагат за бързото изгаряне на мазнините. Този кремообразен плод съдържа много фибри, които ще ви помогнат да се справите с пристъпите на глад. Храненето с авокадо също намалява нивото на „лошия” холестерол - липопротеините с ниска плътност. И това също е добра помощ в цялостния процес на отслабване.

Леща

Диетолозите говорят за лещата като естествен диетичен продукт. Лещата има високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри, което може да ви помогне да се почувствате по-сити. Тази храна с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на протеини също включва цяла гама от основни витамини и минерали за повишаване на метаболизма. Подобряването на метаболизма в организма води до „изгаряне“ на мазнините с ускорена скорост. Най-добрият начин да включите лещата във вашата диета е да ги съчетаете със задушени зеленчуци или зелена салата.

Зелен чай

Пийте зелен чай, ако искате да свалите излишните килограми. Пиенето на зелен чай поне два пъти на ден е директен път към загуба на тегло. Зеленият чай ускорява метаболитните процеси в организма, а подобряването на метаболизма води до ускорено разтваряне на мастните натрупвания. Зеленият чай също съдържа компонент, наречен EGCG (епигалокатехин галат), който намалява количеството мазнини, съхранявани в клетките на тялото. Многобройните полифеноли, открити в зеления чай, също ускоряват процеса на отслабване.

Вода

Водата естествено намалява апетита. Чувството за жажда и глад се формира едновременно, за да сигнализира, че мозъкът се нуждае от енергия. Не разпознаваме жаждата като отделно усещане и възприемаме двете чувства като спешна нужда от освежаване. Храним се дори когато тялото трябва да получава само вода - източник на несравнимо по-чиста енергия. Просто опитайте да изпиете чаша вода вместо висококалоричен кок и гладът ви ще отшуми!

Специализирано диетично терапевтично и профилактично хранене, докато коронавирус

Откритото увеличение през периода на самоизолация и карантина в честотата на посещенията на лекари от хора със заболявания на стомашно-чревния тракт изисква организиране на специални ястия през този период, насочени към поддържане на активността на стомаха, червата, черния дроб, и панкреаса. Като се има предвид, че храносмилателната система, както вече беше споменато, е заедно с дихателната „врата“ за въвеждане на коронавирусна инфекция в организма, състоянието на стомашно-чревния тракт е от голямо значение.

Очевидно е, че наличието на възпалителен процес и нарушение на стомашно-чревната лигавица може да повлияе на скоростта на развитие и интензивността на хода на заболяването при COVID-19.

Заедно със спазването на строга диета при заболявания на стомашно-чревния тракт с изключение на остри, мазни, пържени, ограничаване на екстрактивните вещества, спазване на щадящ режим, се препоръчва специализирано диетично терапевтично и превантивно хранене.

Мур за поддържането на здравословно хранене, докато COVID-19 гледате във видеото по-долу:

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Превенцията и рехабилитацията на населението в условия на самоизолация и карантина по време на епидемията от COVID-19 е от ключово значение за общественото здраве. На този въпрос трябва да се обърне повече внимание.

Предвид особеностите на негативните ефекти от самоизолацията и карантината по време на пандемията на коронавирус, като липса на физическа активност и в резултат на това наддаване на тегло, небалансирано хранене поради ограничен избор, преяждане, хранителни разстройства, лоша наличност на традиционна храна продукти, както и възможността за обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, които причиняват дискомфорт, гадене, повръщане, нарушение на изпражненията и др., назначаването на диетични продукти за превантивно и лечебно хранене, съдържащи всички най-важни компоненти за здравословно диета, е изключително важна за лицата в самоизолация и карантина.

Наред с това, консумацията в тези условия на нискокалорични храни, които също имат изразена детоксикираща активност и които могат да се използват от хора под карантина и самоизолация, както и от пациенти с цел предотвратяване на затлъстяване и наднормено тегло, е релевантен. Тези продукти могат да се използват и от пациенти с диабет, сърдечно-съдови заболявания и редица хронични стомашно-чревни заболявания. Важното им предимство е голямото разнообразие от продукти, добри органолептични свойства, лекота на приготвяне в домашни условия и дълъг срок на годност, както и възможност за самостоятелно използване и като добавка към основната диета.

Като се вземат предвид възможните последици за здравето на пациентите, както и на тези, които са били в самоизолация и карантина, след края на периода на ограничения в редица страни, внимателен анализ на здравословното състояние на населението ще са необходими за по-нататъшно подобряване на мерките за рехабилитация, предимно хранителни, което е особено важно във връзка с възможността за втора вълна от коронавирусна инфекция.