Хранене при скорбут

Здравословни храни за скорбут

Храненето на хранителна диета с редовна консумация на плодове, зеленчуци, плодове и натурални сокове за попълване на запасите от витамин С в организма е част от лечението и профилактиката на скорбут. В случай на анемия, лекарите препоръчват да се консумира повече витамин В12 и храни, съдържащи желязо.

• При скорбут е важно да се използват копър, магданоз, киселец, планинска пепел, рутабаги, тиквички, пъпеши, цариградско грозде, репички, варени картофи, зелен лук, пресни домати, зеле, портокали, лимони, касис, орлови нокти, сладки и люти чушки, киви, брюкселско зеле и карфиол, броколи, ягоди, спанак, червено зеле, хрян, тъй като те са основните източници на витамин С, чийто дефицит причинява това заболяване. Между другото, водните екстракти от шипки и касис също съдържат голямо количество витамин С.
• Важно е също да се консумира кората на лимони, портокали и грейпфрути, заедно с бялата част от кората им, череши, кайсии, елда, шипки, касис, маруля, черна арония, тъй като те допринасят за приема на витамин Р в тялото, без което витамин С не може да се запази.
• Полезно е да се ядат черен дроб, месо от октопод и раци, сурови жълтъци, заквасена сметана, както и ферментирали млечни продукти, скумрия, сардина, шаран, лаврак, треска, свинско, говеждо, агнешко, заек, хлебна и бирена мая, салати , зелен лук, покълнала пшеница, водорасли, тъй като съдържат витамин В12, който предотвратява анемията или помага за борбата с нея, ако се появи.
• В никакъв случай не трябва да забравяме за свински и говежди черен дроб, както и за леща, грах, елда, ечемик, овесени ядки, пшеница, фъстъци, царевица, кедрови ядки, кашу, дрян, шам фъстък, тъй като те съдържат голямо количество желязо, незаменим в процеса на усвояване на витамини от група В, както и в резултат на това, за предотвратяване на анемия.
• Важно е да се ядат ябълки, цитрусови плодове, домати, зелен лук, зеле, хрян, касис, тъй като те съдържат аскорбинова киселина, която е необходима за профилактика и лечение на скорбут.
• С това заболяване трябва да ядете кедрови ядки, бадеми, черен дроб, пилешки яйца, преработено сирене, извара, шипки, спанак, гъше месо, скумрия, някои гъби (манатарки, лисички, шампиньони, медени гъби, масло), тъй като те съдържат рибофлавин - витамин В2. Той също така насърчава усвояването на аскорбинова киселина.
• Също така е полезно да използвате шам-фъстъци, орехи, фъстъци, кашу, кедрови ядки, свинско месо, черен дроб, леща, овесени ядки, пшеница, просо, ечемик, елда, тестени изделия, царевица, тъй като те съдържат тиамин - витамин В1. Той играе важна роля в метаболитните процеси на тялото, а също така осигурява функционирането на всяка от неговите клетки.
• Също така, лекарите съветват да се използват преработени сирена, водорасли, стриди, сладки картофи, заквасена сметана, броколи и водорасли, месо от змиорки, масло, черен дроб, тъй като те съдържат витамин А, който спомага за повишаване на имунитета и укрепване на устойчивостта на организма към инфекции по време на това Период.
• Важно е да се яде топено сирене, сирене фета, бадеми, грах, заквасена сметана, сметана, орехи, горчица, лешници, извара, боб, овесени ядки, ечемик, тъй като те съдържат калций, който е част от кръвта, а също така нормализира възстановителните процеси в организма. ... Той също така помага за укрепване на зъбите, страдащи от скорбут. При липса на калций и изчерпване на болните от скорбут, им се предписва кръвопреливане на всеки 2-3 дни.

Народни средства за лечение на скорбут

1. 1 За лечение и профилактика на скорбут помага използването на пресни плодове от шипка, чай от шипка и сушени плодове от шипка в прах.
2. 2 При скорбут е полезно да се варят иглите от иглолистни дървета, например кедър, бор и да се пие като чай.
3. 3 Традиционната медицина съветва пациентите с скорбут да ядат голям брой лимони под всякаква форма, дори с кора, която между другото е особено богата на витамин С.
4. 4 Също така, при скорбут се препоръчва да се използва обикновен киселец под всякаква форма.
5. 5 Хората със скорбут трябва да консумират всякаква форма на чесън.
6. 6 Яденето на червено и касис също помага на тези с скорбут.
7. 7 Полезно е да се използва вишна, тъй като тя съдържа огромно количество аскорбинова киселина. В допълнение, тя активно се бори с атеросклерозата.
8. 8 Също така на възрастните се препоръчва да консумират рибено масло в 1 супена лъжица. л. 1-2 пъти на ден (за деца - 1 ч. Л. 3 пъти на ден).

Важно е да запомните, че храните, съдържащи витамин С, не трябва да се варят, тъй като през това време витамин С се разлага. Ето защо е по-добре да замените горещите запарки от тези продукти със студени (настоявайте продуктите в студена вода за 10-12 часа).

Опасни и вредни храни за скорбут

• Необходимо е да изключите алкохолните напитки от вашата диета, тъй като те унищожават витамин С, а също така провокират появата на токсини в тялото, като по този начин го отравят.
• Не се препоръчва да се яде пържено, тъй като съдържа канцерогени, които също вредят на организма.
• Вредно е да се ядат необелени печени семена, тъй като те увреждат емайла на зъбите, а също така провокират крехкостта на външната обвивка на зъба, които страдат предимно от скорбут.
• Не можете да ядете печени продукти и бързо хранене, тъй като те правят венците разхлабени, а зъбният емайл е крехък и тънък.
• Забранено е използването на сладки газирани напитки, тъй като те разрушават емайла на зъбите.
• Не се препоръчва прекомерна употреба на захар и овесени ядки, тъй като те пречат на усвояването на калция.
• Не се препоръчва да се яде солена и пикантна храна, тъй като те нарушават водно-солевия баланс в организма.

Хранене при други заболявания: