Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Протеини | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| Мазнини | 0.56 г | 56 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Въглехидрати | 10.58 г | 219 г | 4.8% | 5.9% | 2070 г |
| Диетични фибри | 4.6 г | 20 г | 23% | 28% | 435 г |
| Вода | 78.19 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| пепел | 1.48 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 μg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, не | 0.268 мг | 20 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 276 мг | 2500 мг | 11% | 13.4% | 906 г |
| Калций, Са | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Магнезий, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 10.1% | 1212 г |
| Натрий, Na | 146 мг | 1300 мг | 11.2% | 13.7% | 890 г |
| Сяра, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 14% | 870 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 10% | 1224 г |
| Манган, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 19.4% | 629 г |
| Мед, Cu | 162 μg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 г |
| Селен, Se | 3.7 μg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно и дизахариди (захари) | 1.02 г | макс. 100 g | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.12 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.189 г | ~ | |||
| Leucine | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.492 г | ~ | |||
| Glycine | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.656 г | ~ | |||
| Proline | 0.232 г | ~ | |||
| серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.116 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.114 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.114 г | мин. 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.203 г | от 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 линолова | 0.086 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.118 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Енергийната стойност е 82 kcal.
Боб Пинто (пъстър), узрял, консервиран, с ниско съдържание на сол богат е на такива витамини и минерали като калий - 11%, фосфор - 11,5%, манган - 15,9%, мед - 16,2%
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, електролитния и киселинния баланс, участва в провеждането на нервните импулси, регулирането на кръвното налягане.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходими за минерализация на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходим за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения на репродуктивната система, повишена крехкост на костите, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на човешките телесни тъкани с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелетно развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 82 kcal, химическият състав, хранителната стойност, витамините, минералите предимства на боб Пинто (пъстър), узрял, консервиран, с ниско съдържание на натрий, калории, хранителни вещества, полезни свойства на боб Пинто (пъстър), узрял, консервиран, с намалено съдържание на сол