Съдържание
Сочна кадифена слива с деликатна киселинност е плод, който е красив във всяко отношение. Прави най-вкусните конфитюри, конфитюри и компоти. И в свеж вид е чудо колко е добър. И какъв невероятен сладкиш излиза със слива! Ако няма специално желание да направите теста сами, „Сибирският гурме“ винаги ще дойде на помощ. Заедно с това готово тесто е лесно да се пекат божествени пайове със сливи и много други лакомства. За още маркови продукти от Юлия Здравословна храна близо до мен вижте линка.
По-бързо, по-лесно, по-вкусно
Искали ли сте някога вкусна домашна торта тук и сега, без дълги приготовления? Благодарение на тестото с мая „Ние ядем у дома“ с алтайско масло, това желание се осъществява лесно. Основното предимство е, че не е нужно да чакате тестото да излезе и дълго да месите тестото с ръце. Гарантирано ще втаса във фурната, а печенето ще стане въздушно и нежно. В нашия случай говорим за отворен пай със сливи.
Разточете тестото на пласт с дебелина 5-6 мм. Слагаме го в кръгла форма за печене, намазана с масло, правим гладки страни. Вътре смазваме тестото със заквасена сметана и поръсваме със захар.
Разделяме 300 г пресни сливи наполовина, отстраняваме костите и равномерно разпределяме филийките в основата. Разбийте 200 г гъста заквасена сметана, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, обикновена захар на вкус и малко ванилия. Получената маса се пълни със сливи във формата и се поставя във фурната при 180 ° C за 30-35 минути. Това е всичко, мързеливият пай със сливи е готов!
Ажурни вдухвания
След домашно приготвени пайове от сливи без костилки, можете да зарадвате любимите си сладкиши с вкусни бутерчета. Тук отново на помощ ще излезе бутер тестото „Ние ядем у дома“. Акцентът му е добавянето на масло от Алтай. Това тесто е идеално за пайове и кифлички. Благодарение на него вашите сладкиши ще ухаят невероятно и ще хрускат апетитно.
Слоят тесто се разточва леко и се изрязва правоъгълник. След това го разделяме на 6 еднакви сектора. Нарежете 4-5 сливи на малки кубчета и разпределете равномерно върху половината от всеки сектор. Поръсете сливите с натрошени бадеми, захар и канела отгоре. Сгъваме правоъгълниците наполовина, внимателно прищипваме краищата, придаваме на вдишванията леко удължена форма и правим няколко паралелни разреза отгоре с нож. Смажете с разбит жълтък, разнесете върху лист за печене и го изпратете във фурната при 180 ° C за половин час. Такива вдишвания с удоволствие се вземат от децата на училище като лека закуска.
Вълшебна слива
Любителите на изисканите сладкиши с обрат ще се зарадват на вкусен пай със сливи от Yulia Healthy Food Near Me. Ще ни трябва бутер тесто „Ние ядем у дома“ с алтайско масло. Деликатни кремообразни нотки перфектно ще хармонират с лека сливова киселост. Румената хрупкава коричка ще направи питата апетитна и изкушаваща.
Разточваме една чиния тесто и го слагаме в тава за печене, за да се получат красиви страни. Нарежете 400 г едри сливи на напречни филийки, разпределете върху тестото, поръсете с 2-3 с.л. л. кафява захар, портокалова кора и добавете екстракт от ванилия.
От втория слой отрязваме около една четвърт, разточваме по -голямата част от него, поставяме го върху каналите и плътно прищипваме ръбовете. Останалата четвърт от тестото може да се използва за декорация. Смажете пая със смес от 2 с.л. л. мляко и жълтък, поставете във фурната на 190 ° C за 40 минути. Подписът на тортата от Yulia Healthy Food Near Me може да се изпече вместо шарлотка със сливи, допълнена с бита сметана или топка сладолед.
Нежност във всяка къдрица
Рулцата с нежни сливи са проста, но много оригинална идея. Основното е, че под ръка има бутер тесто „Ние ядем у дома“. Приготвя се по традиционна рецепта с добавка на масло от Алтай. Това придава на готовото печиво специална нежност и изискани кремообразни нотки.
Отстраняваме костите от 200 г сливи, пулпата се нарязва на филийки. Разточваме плочата на готовото тесто в правоъгълен слой с дебелина 5-6 мм. Върху него разпределете равномерно парчетата слива, поръсете със захар. Навиваме тестото с пълнежа на руло и го нарязваме на малки порции. Всяко руло се намазва с разбит жълтък и се пече 15-20 минути във фурната при 180 ° C. Можете да го поднесете с пудра захар или разбита сметана. Дори и в охладена форма, рулата ще бъдат също толкова нежни и хрупкави.
Кроасани с изненада
Кроасаните са красиви, защото можете да вземете всеки пълнеж за тях. А сливи са идеални за тази роля. Бутер тестото „Ние ядем у дома“ за домашно приготвени кроасани ще ни помогне да приготвим прочутите френски сладкиши с оригинален плодов пълнеж. Той вече е разделен на слоеве, които са достатъчни за изрязване по диагонал и можете да разнесете пълнежа. Един пакет е предназначен за 8 буйни кроасана. Това лакомство е достатъчно за голямо семейно чаено парти.
И така, нарязваме всеки от четирите слоя на два еднакви триъгълника и леко поръсваме с брашно от двете страни. Вместо пресни плодове е по-добре да вземете дебело сладко от сливи. Разстиламе 1 супена лъжица сладко върху широка част от триъгълниците, разтопяваме парче бял шоколад, навиваме ги на рула и огъваме краищата под формата на полумесец. Смажете кроасаните със смес от 2 супени лъжици мляко и жълтък, поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете 25 минути във фурната при 180 ° C. Преди сервиране поръсете още топлите кроасани с пудра захар.
Това не е краят на оригиналните сливови фантазии. Вдъхновете се от нашата селекция от рецепти и измислете своя собствена. Готовото тесто „Сибирски гурме“ ще ви помогне да реализирате всякакви идеи. Това е универсално решение за печене за всеки вкус. Това ще спести много време и усилия, така че да можете да готвите с удоволствие и да зарадвате близките си с необичайни кулинарни творения.