Рецепта Ябълков хляб от остарял хляб. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Зачервен хляб с ябълки

пшеничен хляб 400.0 (грам)
пилешко яйце 3.0 (брой)
ябълки 300.0 (грам)
млечна крава 1.5 (стъклена чаша)
масло 50.0 (грам)
захар 2.0 (супена лъжица)
Начин на приготвяне

Настържете застоял бял хляб, залейте го с врящото мляко и оставете да престои 50-60 минути. След това разбъркайте, добавете масло, захар, яйца и ситно нарязани ябълки. Разбъркайте, сложете във форма, поръсена с галета или брашно. Печете във фурната за 30-40 минути.

Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Стойност на калориите147.5 kCal1684 kCal8.8%6%1142 г
Протеини4.7 г76 г6.2%4.2%1617 г
Мазнини6.8 г56 г12.1%8.2%824 г
Въглехидрати18 г219 г8.2%5.6%1217 г
органични киселини0.1 г~
Хранителни влакна0.4 г20 г2%1.4%5000 г
Вода49.5 г2273 г2.2%1.5%4592 г
пепел0.4 г~
Витамини
Витамин А, RE100 μg900 μg11.1%7.5%900 г
Retinol0.1 мг~
Витамин В1, тиамин0.06 мг1.5 мг4%2.7%2500 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%3.8%1800 г
Витамин В4, холин50.8 мг500 мг10.2%6.9%984 г
Витамин В5, пантотенов0.3 мг5 мг6%4.1%1667 г
Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%2.7%2500 г
Витамин В9, фолиева киселина9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 г
Витамин В12, кобаламин0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 г
Витамин С, аскорбинов1.3 мг90 мг1.4%0.9%6923 г
Витамин D, калциферол0.3 μg10 μg3%2%3333 г
Витамин Е, алфа токоферол, TE0.7 мг15 мг4.7%3.2%2143 г
Витамин Н, биотин3.7 μg50 μg7.4%5%1351 г
Витамин РР, НЕ1.2802 мг20 мг6.4%4.3%1562 г
ниацин0.5 мг~
Макронутриенти
Калий, К129.7 мг2500 мг5.2%3.5%1928 г
Калций, Са43.3 мг1000 мг4.3%2.9%2309 г
Силиций, Si0.5 мг30 мг1.7%1.2%6000 г
Магнезий, Mg14.4 мг400 мг3.6%2.4%2778 г
Натрий, Na159.1 мг1300 мг12.2%8.3%817 г
Сяра, S44.4 мг1000 мг4.4%3%2252 г
Фосфор, P67.4 мг800 мг8.4%5.7%1187 г
Хлор, Cl253.3 мг2300 мг11%7.5%908 г
Елементи на следите
Алуминий, Al29.3 μg~
Бор, Б.40.3 μg~
Ванадий, V0.7 μg~
Желязо, Fe1.2 мг18 мг6.7%4.5%1500 г
Йод, аз4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 г
Кобалт, Ко2.1 μg10 μg21%14.2%476 г
Манган, Mn0.2183 мг2 мг10.9%7.4%916 г
Мед, Cu64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 г
Молибден, Мо.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 г
Никел, Ni2.8 μg~
Олово, Сн2.9 μg~
Рубидий, Rb10.4 μg~
Селен, Se0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 г
Стронций, старши3.8 μg~
Флуор, F12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 г
Хром, Cr2.2 μg50 μg4.4%3%2273 г
Цинк, Zn0.444 мг12 мг3.7%2.5%2703 г
Смилаеми въглехидрати
Нишесте и декстрини0.1 г~
Моно- и дизахариди (захари)2.5 гмакс. 100 г
стероли
Холестерол72.6 мгмаксимум 300 mg

Енергийната стойност е 147,5 kcal.

Ябълков хляб от застоял хляб богата на витамини и минерали като: витамин А - 11,1%, хлор - 11%, кобалт - 21%
  • Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
  • Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
  • Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
 
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТАТА Ябълков блат от застоял хляб НА 100 г
  • 235 kCal
  • 157 kCal
  • 47 kCal
  • 60 kCal
  • 661 kCal
  • 399 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 147,5 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Ябълков хляб от остарял хляб, рецепта, калории, хранителни вещества

Оставете коментар