Съставки Ечемичена каша с картофи
| ечемична каша | 150.0 (грам) |
| вода | 5.0 (стъклена чаша) |
| картофи | 5.0 (брой) |
| млечна крава | 500.0 (грам) |
| готварска сол | 0.5 (чаена лъжичка) |
Начин на приготвяне
Изплакнете крупите, сложете ги във вряща вода и гответе. Обелете картофите, нарежете на малки парченца и добавете към зърнените храни в края на готвенето. Уверете се, че кашата не изгаря. Добавете мляко на части, сол.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Протеини | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Мазнини | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Въглехидрати | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.2% | 2517 г |
| органични киселини | 10.5 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| пепел | 0.5 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Retinol | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Витамин D, калциферол | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 134.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.1% | 1864 г |
| Калций, Са | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Магнезий, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8609 г |
| Сяра, S | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 14.2% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 196.1 мг | 2300 мг | 8.5% | 17.5% | 1173 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 16.3 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Йод, аз | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Кобалт, Ко | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 г |
| Литий, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Манган, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Мед, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 г |
| Молибден, Мо. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 г |
| Никел, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.1 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 г |
| Стронций, старши | 4.1 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5159 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 1.5 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 48,6 kcal.
Ечемичена каша с картофи богата на витамини и минерали като: кобалт - 11%
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
Калорийност и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Ечемичена каша с картофи НА 100 г
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 48,6 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Ечемичена каша с картофи, рецепта, калории, хранителни вещества