Рецепта Цвекло в сладка марината. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Цвекло в сладка марината

цвекло 1.0 (брой)
вода 1.0 (стъклена чаша)
захар 1.5 (супена лъжица)
копър 1.0 (супена лъжица)
оцет 3.0 (супена лъжица)
лимонена киселина 2.0 (грам)
Начин на приготвяне

Сварете цвеклото необелено, охладете, отстранете кожата, нарежете на филийки. Кипнете вода със захари и копър, добавете оцет и лимонена киселина, охладете и залейте цвеклото с този сироп. Накиснете 2 дни преди сервиране.

Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Стойност на калориите48.6 kCal1684 kCal2.9%6%3465 г
Протеини0.4 г76 г0.5%1%19000 г
Мазнини0.04 г56 г0.1%0.2%140000 г
Въглехидрати12.4 г219 г5.7%11.7%1766 г
органични киселини0.03 г~
Хранителни влакна0.7 г20 г3.5%7.2%2857 г
Вода85.4 г2273 г3.8%7.8%2662 г
пепел0.3 г~
Витамини
Витамин А, RE30 μg900 μg3.3%6.8%3000 г
Retinol0.03 мг~
Витамин В1, тиамин0.005 мг1.5 мг0.3%0.6%30000 г
Витамин В2, рибофлавин0.01 мг1.8 мг0.6%1.2%18000 г
Витамин В5, пантотенов0.03 мг5 мг0.6%1.2%16667 г
Витамин В6, пиридоксин0.02 мг2 мг1%2.1%10000 г
Витамин В9, фолиева киселина3.5 μg400 μg0.9%1.9%11429 г
Витамин С, аскорбинов2.2 мг90 мг2.4%4.9%4091 г
Витамин Е, алфа токоферол, TE0.03 мг15 мг0.2%0.4%50000 г
Витамин РР, НЕ0.1264 мг20 мг0.6%1.2%15823 г
ниацин0.06 мг~
Макронутриенти
Калий, К81.6 мг2500 мг3.3%6.8%3064 г
Калций, Са15.9 мг1000 мг1.6%3.3%6289 г
Магнезий, Mg7.3 мг400 мг1.8%3.7%5479 г
Натрий, Na12.8 мг1300 мг1%2.1%10156 г
Сяра, S1.7 мг1000 мг0.2%0.4%58824 г
Фосфор, P12.6 мг800 мг1.6%3.3%6349 г
Хлор, Cl10.4 мг2300 мг0.5%1%22115 г
Елементи на следите
Бор, Б.67.7 μg~
Ванадий, V16.9 μg~
Желязо, Fe0.4 мг18 мг2.2%4.5%4500 г
Йод, аз1.7 μg150 μg1.1%2.3%8824 г
Кобалт, Ко0.5 μg10 μg5%10.3%2000 г
Манган, Mn0.1595 мг2 мг8%16.5%1254 г
Мед, Cu33.8 μg1000 μg3.4%7%2959 г
Молибден, Мо.2.4 μg70 μg3.4%7%2917 г
Никел, Ni3.4 μg~
Рубидий, Rb109.5 μg~
Флуор, F4.8 μg4000 μg0.1%0.2%83333 г
Хром, Cr4.8 μg50 μg9.6%19.8%1042 г
Цинк, Zn0.1027 мг12 мг0.9%1.9%11685 г
Смилаеми въглехидрати
Нишесте и декстрини0.03 г~
Моно- и дизахариди (захари)2.2 гмакс. 100 г

Енергийната стойност е 48,6 kcal.

Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТА Цвекло в сладка марината НА 100 г
  • 42 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 40 kCal
  • 11 kCal
  • 0 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 48,6 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Цвекло в сладка марината, рецепта, калории, хранителни вещества

Оставете коментар