Съставки Просо каша със сушени сливи
| просо | 300.0 (грам) |
| синя слива | 120.0 (грам) |
| вода | 900.0 (грам) |
| захар | 75.0 (грам) |
| масло | 30.0 (грам) |
| животински мазнини | 20.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Сливите се заливат с вода (300 г), варят се до омекване и семената се отстраняват от тях. Разхлабената каша, приготвена с масло (600 г вода), се поставя в намазнена тенджера, смесена с варени сливи, слага се във фурната и се загрява добре. Сливовите семена се начукват, заливат се с отвара от сливите, варят се, прецеждат се, добавя се захар и се кипват. Сервирайте овесената каша с сос, приготвен от бульон.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Протеини | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Мазнини | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Въглехидрати | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| органични киселини | 0.3 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3328 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Retinol | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, калциферол | 0.003 μg | 10 μg | 333333 г | ||
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.6984 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2864 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 101.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2456 г |
| Калций, Са | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Магнезий, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1794 г |
| Натрий, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54167 г |
| Сяра, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57500 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Йод, аз | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобалт, Ко | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 г |
| Манган, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Мед, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Молибден, Мо. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Никел, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.6 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 3.3 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4251 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 4.6 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 121,3 kcal.
Просо каша със сушени сливи богата на витамини и минерали като: кобалт - 14%
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Просо каша със сушени сливи НА 100 г
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 121,3 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Просо каша със сушени сливи, рецепта, калории, хранителни вещества