Съставки Чай от планинска пепел
| арония | 300.0 (грам) |
| малини | 50.0 (грам) |
| касис | 25.0 (грам) |
| вода | 1000.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Смесете сушени плодове от офика, малини и сушени листа от касис и ги използвайте за приготвяне на чай.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 9.2 kCal | 1684 kCal | 0.5% | 5.4% | 18304 г |
| Протеини | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 4.3% | 25333 г |
| Мазнини | 0.05 г | 56 г | 0.1% | 1.1% | 112000 г |
| Въглехидрати | 2 г | 219 г | 0.9% | 9.8% | 10950 г |
| органични киселини | 0.3 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 48.9% | 2222 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 45.7% | 2368 г |
| пепел | 0.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 241.3% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 1.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 3.3% | 36000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 2.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 5.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 1.1% | 80000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 30.4% | 3600 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 14.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 2.2% | 62500 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.1098 мг | 20 мг | 0.5% | 5.4% | 18215 г |
| ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 11.3 мг | 2500 мг | 0.5% | 5.4% | 22124 г |
| Калций, Са | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 2.2% | 62500 г |
| Магнезий, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 3.3% | 40000 г |
| Натрий, Na | 0.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 1.1% | 162500 г |
| Сяра, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 1.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 1.4 мг | 800 мг | 0.2% | 2.2% | 57143 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Елементи на следите | |||||
| Бор, Б. | 6.1 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 3.3% | 36000 г |
| Йод, аз | 53.2 μg | 150 μg | 35.5% | 385.9% | 282 г |
| Кобалт, Ко | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 10.9% | 10000 г |
| Манган, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 4.3% | 24390 г |
| Мед, Cu | 6.4 μg | 1000 μg | 0.6% | 6.5% | 15625 г |
| Молибден, Мо. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 12% | 8750 г |
| Флуор, F | 0.3 μg | 4000 μg | 1333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0072 мг | 12 мг | 0.1% | 1.1% | 166667 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 9,2 kcal.
Чай от офика богата на витамини и минерали като: витамин А - 22,2%, йод - 35,5%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Йод участва във функционирането на щитовидната жлеза, осигурявайки образуването на хормони (тироксин и трийодтиронин). Това е необходимо за растежа и диференциацията на клетките от всички тъкани на човешкото тяло, митохондриалното дишане, регулирането на трансмембранния транспорт на натрий и хормони. Недостатъчният прием води до ендемична гуша с хипотиреоидизъм и забавяне на метаболизма, артериална хипотония, забавяне на растежа и умствено развитие при децата.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Чай от планинска пепел НА 100 г
- 55 kCal
- 46 kCal
- 44 kCal
- 0 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 9,2 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне Чай от планинска пепел, рецепта, калории, хранителни вещества