Съставки Маринована слива
| вода | 500.0 (грам) |
| оцет | 1.0 (стъклена чаша) |
| захар | 1.0 (стъклена чаша) |
| готварска сол | 1.0 (чаена лъжичка) |
| карамфил | 2.0 (грам) |
| канела | 3.0 (грам) |
| слива | 500.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Поставете зрелите сливи с плътна каша в буркани. Налейте вряща вода веднъж и престояйте 5-10 минути. Изцедете водата, изсипете вряща марината до ръба на контейнера и запечатайте с метални капаци.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Протеини | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.6% | 25333 г |
| Мазнини | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Въглехидрати | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 11.7% | 1327 г |
| органични киселини | 31.1 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2810 г |
| пепел | 0.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.9% | 2250 г |
| Retinol | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 1.9% | 8006 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 77 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Калций, Са | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9709 г |
| Силиций, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Магнезий, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13684 г |
| Сяра, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 1.4% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 474.1 мг | 2300 мг | 20.6% | 32.2% | 485 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Йод, аз | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Кобалт, Ко | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Манган, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 3.3% | 4843 г |
| Мед, Cu | 33.2 μg | 1000 μg | 3.3% | 5.2% | 3012 г |
| Молибден, Мо. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 8.3% | 1892 г |
| Никел, Ni | 5.4 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.0405 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 3.4 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 63,9 kcal.
Маринована слива богата на витамини и минерали като: хлор - 20,6%
- Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
Калорийност и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Мариновани сливи НА 100 г
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 49 kCal
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 63,9 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Мариновани сливи, рецепта, калории, хранителни вещества