Съставки Печени ябълки
| ябълки | 3.0 (брой) |
| захар | 6.0 (супена лъжица) |
| Слънчогледово олио | 1.0 (супена лъжица) |
Начин на приготвяне
Намажете тиган с растително масло, добавете захар и оставете на огъня, докато захарта се разтвори и придобие златист оттенък. След това поставете слой ябълкови филийки в него и, като разклащате тигана, се уверете, че захарта равномерно ги покрива. За да охладите филийките и за да не залепват по ръцете ви, трябва бързо да потопите всяка филия поотделно в студена преварена вода. Сервирайте веднага.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Протеини | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.3% | 25333 г |
| Мазнини | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Въглехидрати | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 10% | 687 г |
| органични киселини | 0.6 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Retinol | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин С, аскорбинов | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8006 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1239 г |
| Калций, Са | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Магнезий, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6842 г |
| Сяра, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 177.2 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Йод, аз | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Манган, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Мед, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Молибден, Мо. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Никел, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1085 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 11060 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 6.5 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 146,1 kcal.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТАТА Ябълки в печени ядки НА 100 г
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 146,1 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, как да готвя Печени ябълки, рецепта, калории, хранителни вещества