Соево масло за дресинг или готвене на салати (частично хидрогенирано)

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Калорична стойност884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 г
Мазнини100 г56 г178.6%20.2%56 г
Витамини
Витамин В4, холин0.2 мг500 мг250000 г
Витамин Е, алфа токоферол, TE8.1 мг15 мг54%6.1%185 г
Витамин К, филлохинон24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 г
стероли
Фитостеролите132 мг~
Наситени мастни киселини
Наситени мастни киселини14.9 гмакс. 18.7 г
14: 0 Миристика0.1 г~
16: 0 Палмитик9.8 г~
18: 0 Стеарин5 г~
Мононенаситени мастни киселини43 гмин. 16.8 г256%29%
16: 1 Палмитолей0.4 г~
18: 1 Олеин (омега-9)42.5 г~
Полиненаситени мастни киселини37.6 гот 11.2 да 20.6182.5%20.6%
18: 2 линолова34.9 г~
18: 3 Линоленова2.6 г~
Омега-3 мастни киселини2.6 гот 0.9 да 3.7100%11.3%
Омега-6 мастни киселини34.9 гот 4.7 да 16.8207.7%23.5%
 

Енергийната стойност е 884 kcal.

  • чаша = 218 g (1927.1 kCal)
  • супена лъжица = 13.6 g (120.2 kCal)
  • tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Соево масло за дресинг или готвене на салати (частично хидрогенирано) богата на витамини и минерали като: витамин Е - 54%, витамин К - 20,6%
  • Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
  • Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, понижено съдържание на протромбин в кръвта.
Tags: калорично съдържание 884 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, как е полезно соевото масло за дресинг на салати или готвене (частично хидрогенирано), калории, хранителни вещества, полезни свойства Соево масло за дресинг на салати или готвене (частично хидрогенирано)

Оставете коментар