Съдържание
Уличната храна е част от културата на страната, където ще си направите труда да посетите. Не бива да го пренебрегвате, тъй като ястията там са обикновени, автентични и много оригинални на вкус. Също евтин. Има толкова необичайни, че няма да ви сервират в нито един ресторант. И така, какво си струва да се опита ...
... Мексико
Несъмнено това са тако и тостадо, които са добре познати на мнозина. Това са тортили: тако - мек ориз, тостадос - хрупкава пържена царевица или пшеница. Тези тортили се сервират с пълнеж по ваш избор - боб, лют сос от гуакамоле, сирене, морски дарове. Пълнежът се нарязва на ситно и се увива в кекс.
... Индия
Индийската улична храна е поразителна с разнообразието си - от варени картофи с прекрасни подправки до всякакви палачинки. Визитна картичка за туристите е bel puri - ястие от лек надут ориз, пържени юфка със зеленчуци и пикантен сос. В зависимост от географията към ястието се добавят ядки или нар.
... Франция
Визитната картичка на Франция е известната багета, която се продава и сервира навсякъде. Една от разновидностите на френската улична храна е прясна хрупкава багета, разрязана наполовина по дължина с разнообразни пълнежи. Често това е сирене, пастет, масло или сладко.
… Ню Йорк
Да, да, да, ще говорим за хот -дог. Изненадващо е, че истинският хот -дог е с много по -прости съставки, но по някаква причина има много по -добър вкус от нашия с корейски моркови. Класика на хот -дог в Ню Йорк е варен и пържен колбас, сервиран в кифличка с подправки, кетчуп, лук, горчица, билки и чили.
… Гърция
Гръцката улична храна е шоу. Пред очите ви месото и зеленчуците на скара ще бъдат пържени и сервирани в кръгла торта. Такова ястие се нарича сувлаки и въпреки очевидната си простота е невероятно вкусно. Месо - свинско, говеждо, птиче или рибно, от което да избирате. Можете да поискате да добавите сос или листа от маруля.
... Германия
Currywurst е пържена свинска наденица, сервирана цяла или нарязана на парчета, с доматен сос или къри. Предлагат пържени картофи или кифличка. Достатъчно мазна и тежка закуска, но е просто невъзможно да се премине през апетитно месо.
... Индонезия
Индонезия е известна и със своята улична храна, която често е странна и доста отвратителна за гледане, макар и вкусна. Ако не обичате необичайното, опитайте наси горенг - пържен ориз, задушен в олио с лук, чесън, соев сос и чили. Оризът се сервира с яйце, пиле или скариди.
... Турция
Известните турски сладки се продават и по улиците на туристическите градове. Необичайно е да опитате simit и kokorech. Първото ястие е франзела с маково семе или сусам, която се сервира за закуска. Второто е агнешко или козе месо, собствен черен дроб и годни за консумация карантии, подправени с лимонов сок, зехтин, риган и сварени на шиш. Всичко това се нарязва на ситно и се сервира в франзела.
... Мароко
Традиционно, шашлыкът е ястие, приготвено от агнешко месо, но ако желаете, можете да го сервирате и от говеждо, пилешко, свинско или риба. Месото се приготвя на шиш като шашлык и се сервира с ориз, блат или кок.
... Кения
Самса или по -правилно - самбуса са малки пайове с различни пълнежи: картофи, лук, грах, месо. Самбуса се пържи или пече и продава за радост на минувачи и туристи.