Първият и неизменен постулат за вечното здраве: „Нашето външно трябва да стане вътрешно“. Това е, което расте около нас, което е нашата среда, трябва да бъде включено в състава, структурата на нашето тяло трябва да се превърне в него. В проучванията на съветските геронтолози, от четиридесетте хиляди души, които са прехвърлили седемдесетгодишния етап, 84% са вегетарианци. Въз основа на факта, че според предварителните изчисления средно за страната на вегетарианец има хиляда души, които консумират месна храна, може да се заключи, че вегетарианците са 80 пъти по-склонни да станат столетници, отколкото месоядните.
Ако трябва да вярваме на Хипократ, който твърди, че храната трябва да служи като лекарство, трябва да увеличите в нашата диета делът на растителните храни, особено суровите, тъй като съдържа необходимите за нашето тяло витамини, минерали, включително микроелементи, органични киселини, ненаситени мастни киселини и много други. Биологично активните вещества в растенията определят първоначалния им вкус и аромат, медицинска стойност, която все още не е достатъчно разрешена.
Що се отнася до фибрите, това не е мъртвото тегло, а напротив, най-ценният хранителен продукт. По-голямото богатство на растителна храна утолява жаждата, предотвратява затлъстяването, нормализира киселинно-алкалния баланс. Направете бърз, напълно произволен преглед на това, което се съдържа в „нашата външна страна“ и това, разбира се, трябва да бъде „вътрешно“.
Зеле, налично за всички зеленчуци, които могат да се отглеждат дори в Арктическия кръг и имат забележителни, до сто тона на хектар, добиви. Да, разбира се, други видове зеле, правят вашите допълнителни нюанси в съкровищата на зелевото царство, но се позовавайте обаче на най -известния и познат за нас продукт. Какво ни дава? Първо забележително количество витамин С. Интересното е, че модификацията на витамин С се случва по време на киселото зеле и не само се случва, но и го увеличава в сравнение с пресния му вид! Без дефицит на витамини, без стареене може да се говори, стига да консумираме кисело зеле?
Също така, това е цяла аптека от други витамини: витамин Р, витамини В1 и В3, никотинова киселина, провитамин А, провитамин В, витамин К и много, много повече. Във външните си зелени листа и особено в най -ранното зеле съдържа същата фолиева киселина, която е необходима за нормалната хематопоеза.
Сокът от зеле обаче е много по -ефективен, тъй като готвенето унищожава фолиевата киселина. Хомеопатите знаят, че в зелето има и много противоязвен витамин U. Минералният състав на зелето е почти подобен на периодичната таблица: калий, натрий, калций, желязо, йод, флуор, силиций, цинк, мед, бор и др.
Във връзка с нежелателното изобилие от сол в нашето тяло, трябва да се отбележи, че калият в зелето съдържа повече от натриеви соли, така че зелето е полезно за склероза и високо кръвно налягане, и тъй като скоростта на киселинно-алкален баланс (рН) в зелето е неутрален, тогава е изключително благоприятен за пациенти с висока киселинност.
Ако добавим, че в зелето има много ензими, регулиращи метаболизма на мазнините, че в него почти няма нишесте и няма много фруктоза, става ясно, че това е продукт, безценен за диабетиците. Калоричната стойност на зелето във всичките му биологично активни свойства е изключително малка, това означава, че хората с наднормено тегло с него могат бързо да намерят грацията и красотата на фигурата. Също така е невъзможно да се заобиколи такъв проблем, като лечебните свойства на листата на зелето, може да излекува външни язви, рани, натъртвания, натъртвания, успокояване на болката в ставите и фрактури, изгаряния и измръзване.
Ежедневната консумация на 300 g ябълки на ден е довела до почти пълното премахване на човешките склеротични явления, тъй като се съдържа в ябълкови вещества, изненадващо фино регулиращи концентрацията на холестерол в кръвта. Смея да препоръчам на хора, които са имали някои смущения в дейността на щитовидната жлеза, редовната консумация на не само и не толкова ябълки, но много семена в съзнанието им за наличието на органичен йод, който успешно регулира функцията на щитовидната жлеза.
Ако погледнете корена на корените, човекът някога е дошъл от същата среда, от океана, където растат водорасли. И докато тялото ни се състои от морска вода с определени сложни соли и микроелементи, толкова скоро той се стреми през целия си живот да поддържа първоначално включени в баланса на тези вещества.
Точно водораслите в най -голяма степен съответстват на това желание. Богато е на соли на йод, калий, натрий, фосфор, бром, желязо, магнезий, съдържа витамини А, В и С в по -голяма степен от кайсиите. Той също така съдържа набор от тези редки въглехидрати, които трябва да свързват и отстраняват тежки метали, постъпващи в човешкото тяло, включително радиоактивни вещества като стронций.
Наред с адсорбиращото действие, както вече знаем, поради изобилието в него грубите фуражи са чудесен регулатор на всички функции на червата и активното хранене на бактериите в нашата микрофлора. Липсата на мазнини, поразителна молекула, възможността да участвате в различни други ястия, без конфликт с тях. Според показанията на хора, които редовно го консумират, той видимо подобрява паметта! И не е чудно, тъй като има силен антисклеротичен ефект.
Круша: плодът, който съдържа глюкоза и фруктоза и по този начин е енергийно вещество за дейността на мускулите; продукт с голямо количество калий и следователно средство за измиване на тялото, така необходимо за него в конфронтацията с киселината на вътрешната среда.
Арония: не съдържат само витамини, това е мултивитаминна вафла със списък на толкова разнообразно съдържание, че не би се побрал в една рецепта. Сред другите предимства едното е уникално: укрепването на стените на кръвоносните съдове. Любопитно е, че лечебните свойства на аронията се губят по време на обработката.
Разбира се, преяждането му, както и всичко друго по света, не е необходимо, тъй като прекомерното укрепване на кръвоносните съдове поради преяждане Арония може да доведе до тромбоза на тези съдове. В този случай обаче самата природа е поставила някакъв клапан за освобождаване на налягането: тръпчивостта на плодовете не позволява да се преяждат.
Изцедете незаслужено считан за умерен в способностите на плода. Тъй като съдържа до 16% от различни видове лесно смилаеми захари, количеството витамин Р, то може да предизвика самата кралица на всички плодове - касис, според количеството калий той превъзхожда кайсията и затова е много добър за ядра.
Храната за бъдещето е луда. Свържете се поне с този феномен на растителния свят, като кедрови ядки. Съдържа 69% масло, вкусът е изключително приятен, до 18% растителни протеини и нишесте, и наистина референтният протеин, витамините от група В, витамин Е, много микроелементи и основни метали.
И не забравяйте за салатите, зеленчуците и плодовете, от културно и диво растение за гъбите, магическите ястия от покълнали зърна.
Морковите, патладжаните, дори листата от репей съдържат вещества, които потискат развитието на злокачествени тумори.