Най-естественото нещо за човека - властта - в момента е доста сложно. При повечето хора няма ориентир в света на храненето и храната и те често разчитат на определени специалисти, книги, медийни съобщения и др. Но въпреки различното количество знания за храненето, все още не е ясно как да се организира правилно хранене.
Правило №1 - Яжте истинска храна
Всяка година на пазара на храни се появяват около 17 хиляди нови видове продукти. Повечето от тях обаче могат да бъдат приписани на условно годни за консумация квази максимални вещества. Тези продукти, чиито съставки са получени от соя и царевица, синтетични хранителни добавки, са подложени на силна обработка. Тоест, трябва да предпочитате истинската храна, игнорирайки индустриалните иновации.
Правило №2 - избягвайте храни, които баба ви не би разпознала като храна
Хиляди продукти изпълват рафтовете на супермаркетите. Причини, поради които не трябва да ядете тяхната храна, много хранителни добавки, заместители, пластмасови опаковки (евентуално токсични).
В днешно време производителите се третират по специален начин с продуктите, натискайки върху еволюционни бутони – сладко, солено, мазно, принуждавайки хората да купуват повече. Тези вкусове са трудни за откриване в природата, но в хранително-вкусовата среда пресъздаването им е евтино и лесно.
Правило # 3 - премахване на храни, които се рекламират като здравословни
Ето едно противоречие: опаковката на продукта гласи, че е полезна за здравето. Междувременно, това показва, че продуктът е бил подложен на обработка.
Правило № 4 – избягвайте продукти с имена, които включват думите: „леко“, „с ниско съдържание на мазнини“ „без мазнини“.
Компанията за производство на нискомаслени продукти или без мазнини, която се провеждаше в продължение на 40 години, се провали с гръм и трясък. Ядейки храна без мазнини, хората наддават на тегло.
Ако продуктовата мазнина се отстрани, това не означава, че тялото няма да я произвежда от храната. Телесната маса може да нараства от храни, съдържащи въглехидрати. И много продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини съдържат много захар, за да компенсират липсата на вкус. В крайна сметка се консумират твърде много въглехидратни храни.
Правило № 5 – изключва продукти-заместители
Класическият пример е маргарин - фалшиво масло. Също така, трябва да се нарича фалшиво месо, произведено от соя, изкуствени подсладители и др. За да се създаде обезмаслено крема сирене, те не използват сметана и сирене, нежелана съставка най-дълбоко лечение.
Правило № 6 – не купувайте продукти, рекламирани по телевизията
Маркетолозите са невероятно умело привлечени от всякаква критика, за да не се паднете на триковете, по-добре е да не купувате рекламираните продукти упорито. Освен това две трети от телевизионната реклама са преработени храни и алкохол.
Правило No7 - яжте храни, които могат да се развалят
За да се удължи срокът на годност, продуктите се обработват, полезните компоненти се отстраняват.
Правило № 8 - яжте храни, съставки, които можете да си представите в естествени условия или в суров вид
Опитайте се да създадете мисловен образ на компонентите на наденица или чипс. Няма да проработи. Следвайки това правило, Вие ще можете да премахнете от диетата квазиположителни вещества и химикали.
Правило № 9: купувайте продуктите на пазара
Дайте предпочитание на фермерския пазар преди супермаркета през периода на сезона. Освен това е по -добре да купувате лакомства на пазара - ядки, плодове - истинска храна, вместо бонбони и чипс.
Правило # 10 - дайте предпочитание на храната, приготвена от хората
Нека храната да се готви за хора, а не за корпорации, тъй като последните добавят твърде много захар, сол, мазнини и консерванти, багрила и т.н.
Необходимо е да се яде събраното в градината и да се изхвърли създаденото във фабриката. Също така, не яжте храни, които имат едно и също име на всички езици - „Snickers“, „Pringles“, „Big Mac“.
Правило # 11 - Яжте храни с различни цветове
Различните цветове на зеленчуците показват видовете антиоксиданти - антоцианини, полифеноли, флавоноиди, каротеноиди. Много от тези вещества предотвратяват развитието на хронични заболявания.
Правило # 12 - яжте като всеядни
Полезно е да се въвеждат в диетата не само нови продукти, но и нови видове гъби, зеленчуци и животинска храна. Видовото разнообразие ще балансира тялото с основни хранителни вещества.
Правило № 13 – елиминирайте от диетата продуктите от бяло брашно
„Колкото по-бял е хлябът, толкова по-бърз е ковчегът“, казва брутална поговорка. Бялото брашно е вредно за здравето. За разлика от пълнозърнестия, той не съдържа витамини, фибри, мазнини. Всъщност това е вид глюкоза, така че отдайте предпочитание на пълнозърнестите храни.