ТОП 10 най-пикантни храни на този свят
Пикантните храни въздействат специално на човешките рецептори, някой не може да опита дори чаена лъжичка, а някой е луд от пламтящ огън в устата. В някои страни острата храна е национална особеност поради климата. По време на горещината пикантните храни, парадоксално, освежават и охлаждат. Освен това пикантността помага на човек да се бори със затлъстяването, да подобри метаболизма и кръвообращението. Следващите национални ястия са най-пикантните в света.

Топ Ям супа, Тайланд

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Тайландската кухня е много екзотична и богата на вкусове. Понякога за приготвяне на обикновен тайландски обяд могат да се използват до 40 подправки и билки. Супата Том Ям има сладък и остър вкус, приготвя се на основата на пилешки бульон със скариди, пиле, риба и други морски дарове.

Кимчи, Корея

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Корейската храна се характеризира с лют и пикантен вкус - голям брой червен пипер придава на ястието оранжеви и червени нюанси. Едно от тези ястия - кимчи: кисели зеленчуци (главно китайско зеле), подправени с люти подправки.

Пържено говеждо с кимион и чили, Китай

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Китайската кухня е многостранна и разнообразна. Поради климата повечето ястия са подправени с чили, чесън и джинджифил. Пържено говеждо месо с чили и кимион, сервирано с ориз, за ​​да неутрализира по някакъв начин пикантността на ястията.

Пиле с кокосово мляко и кашу, Шри Ланка

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Шриланкийската кухня е люта и пикантна, докато понякога тези вкусове се съчетават с неочаквани съставки. Тук те предпочитат да подлагат продукта на минимално нагряване, за да се насладят на истинските вкусове и аромати на съставките. Пример - пиле с кокосово мляко и кашу има много нежна текстура и необичаен пикантен вкус.

Супа Харчо, Кавказ

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

В кавказката кухня можете да намерите много вкусове и ги води пикантни и остри. Скъпоценният камък на местната кухня е известната орехова супа Харчо с чесън и други люти подправки.

Пилето в соса, Ямайка

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Ямайка е страна, където пред всички останали подправки предпочитат пипер. Той е както остър, така и невероятно ароматен. Акцентът на ямайското пиле, което се приготвя на базата на бахар, чили, мащерка, канела, соев сос и индийско орехче.

Ват с леща, Етиопия

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

В Етиопия предпочитат обилни ястия от месо и зеленчуци с пикантни подправки - шафран, босилек, кориандър, кардамон, горчица, мащерка и червен пипер. Един от вариантите за богат на протеини обяд е вата с леща, където основната съставка, задушена в доматен сос с лук, чесън и чили.

Пиле Тандури, Индия

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

В Индия е трудно да си представим кухнята без изобилие от билки и подправки. И повечето от тях са горещи - това се дължи на много горещия климат и за да не се разваля храната, за предпочитане е да я направите гореща. Едно от най-популярните ястия - пиле Тандури, подправено с чили, чесън, корен от джинджифил, кориандър и кимион.

Авокадо със севиче от скариди, Перу

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Перуанската кухня не е широко известна, тя е по -малко популярна сред местните гурмета. Тръпката обаче ще оцени закуска от севиче от скариди, която е направена от сурова риба с подправки и билки. Сервира се с неутрално авокадо, за да се смили върху вкусовите ви рецептори.

Такас Мексико

ТОП 10 най-пикантни храни на този свят

Мексиканците също харесват лютия вкус на националното бурито, кесадила, салса, начос. На техния фон особено се отличават тако с боб и авокадо, щедро подправени със сос от лук, чесън, червен и черен пипер.

Гледайте видео за най-пикантните такос в света:

Оставете коментар