Днес все по -често се сблъскваме с термини като вегетарианец, суровоядец, плодов, веган, лакто вегетарианец и т.н. Нека видим как се различават двете най -популярни системи, а именно веганството срещу вегетарианството. Вегетарианството е ключова концепция за растителна диета, която изключва всички или част от животинските продукти. А веганството е само един вид от тази диета. Понякога вместо тази дума можете да намерите такова нещо като строг вегетарианство.
Основните видове вегетарианство са: По този начин, за да отговорим на въпроса „как веганът се различава от вегетарианеца?“, Просто трябва да опишем веган.
Основната разлика е, че диетата на строг вегетарианец изключва всички видове месо и всички продукти, получени чрез експлоатация на животни, т.е. млечни продукти, яйца и дори мед. Веган обаче е човек, който е променил не само диетата си, но и начина си на живот. Никога няма да намерите дрехи от кожа, вълна, велур или коприна в гардероба на истински веган. Той никога няма да използва козметика или хигиенни продукти, тествани върху животни. Няма да можете да срещнете веган в цирк, аквариуми, зоологически градини, магазини за домашни любимци. Веганският начин на живот силно не харесва забавления като родео или бой с петел, да не говорим за лов или риболов. Веганът обръща повече внимание на живота си, проблемите със замърсяването на околната среда, изчерпването на природните ресурси, благосъстоянието на животните и т.н. С други думи, целите и идеите на вегана често са много по -глобални от мотивите на вегетарианеца. Разбира се, трябва ясно да знаете какво и защо правим, но не се придържайте към определенията. Не трябва да забравяме, че на първо място всички сме просто хора, а чак след това сме вегетарианци, вегани и т.н.