Защо Пащърнакът е полезен

Пащърнакът - роднина на магданоз и моркови, често става част от салати и студени ястия и като алтернатива на картофите - вкусът е сладък и нискокалоричен. Корен от пащърнак можете да добавите към супи, като го правите на базата на пюре, консервиран, печен и го добавяте към сосове. Листата на пащърнак са добри за подправяне на ястия от риба и месо.

Колко полезен е Пащърнакът?

Коренът на пащърнак е богат на въглехидрати и фибри, които се усвояват лесно. Пащърнакът съдържа много витамини и минерали; той е особено богат на калий, фосфор, силиций, витамини С и В, желязо, цинк и манган.

Пастернак има свойства да облекчава спазми и болки в стомаха, бъбреците, чернодробните колики. Също така е добра част от диетата за тези, които страдат от наличието на камъни и соли в тези органи.

Пащърнакът значително подобрява имунната система и способността на организма да се противопоставя на вируси и бактерии.

Отвара от пащърнак е популярна като тоник, който може значително да се възстанови след продължителни заболявания. Също така, отварата при кашлица - стимулира храносмилането и отхрачването на храчките. Настойките от пащърнак имат диуретично действие, използвани за лечение на заболявания като водянка и витилиго: фурокумарините предпазват кожата от агресивното въздействие на UV лъчите.

Пащърнакът помага на телесните клетки да растат и да се регенерират, така че когато сърдечните заболявания и нарушенията на мозъка са значителни. Пащърнакът нормализира нивото на захар и холестерол в кръвта.

Pasnip е полезен за храносмилателния тракт - ускорява метаболизма, прочиства органите от токсини и шлаки и поддържа органите на тази система.

По време на бременност жените могат да използват пащърнак, за да избегнат проблеми с понижените нива на желязо в кръвта и да намалят отока. Има положителен ефект върху формирането на плода, елиминира дефектите и развитието на деменция.

Сокът от пащърнак е добър, когато трябва да повишите тонуса на тялото и да подобрите мозъчната функция, сърцето и кръвоносните съдове. Той също така намалява риска от заразяване на вируса в екипа и значително намалява болката.

Вдишването на смачкани семена подобрява настроението, помага да се концентрирам и да събера мислите си. В скалпа се втрива отвара от пащърнак, за да се избегне косопад и увреждане на структурата на косата.

Опасности от пащърнак

Пащърнакът може да бъде вреден, ако е в контакт с влажна кожа с листа или плодове. Съществува риск от изгаряне.

За повече информация пащърнак ползи за здравето и вреди прочетете нашата голяма статия.

Оставете коментар