Трудно е да се спори с факта, че соковете в диетата на децата са необходими и полезни. Но не всички сокове са еднакво наситени с витамини и могат да бъдат въведени в менюто на детето. На каква възраст и какви сокове да предпочитате - прочетете по-долу.
Колко и по кое време
Пресните сокове не са лесен продукт. Заедно с ползите те провокират повишаване на киселинността на стомаха и дразнят лигавиците. При честа употреба соковете могат да причинят алергии или проблеми с храносмилането. Следователно правилото - колкото повече, толкова по-добре - не работи със сокове.
До една година употребата на сокове трябва да има уводен характер. След една година можете да пиете около 100 грама сок на ден, но не всеки ден. Необходимо е постепенно да се въвежда сок в диетата на бебето, като се започне с чаена лъжичка и се увеличава количеството му всеки ден експоненциално.
Възрастно дете може да пие чаша сок на ден. В изключителни случаи две.
Правила за използване на сокове
За дете не забравяйте да разреждате соковете с вода 1 към 1, за да намалите концентрацията на киселина, постъпваща в стомаха и червата.
Пригответе сами соковете, за да сте сигурни в качеството на суровините. Прясното е среда за развитие на бактерии, така че при приготвянето на сок всичко трябва да бъде изключително чисто и сокът трябва да се изпие веднага.
Ако купувате сок в магазин, обърнете внимание на посочването на възрастта - за различните категории производителите използват различно разреждане и насищане с консерванти.
Внимателно проучете опаковката, проверете срока на годност и съхранение, целостта на опаковката.
Прочетете състава на сока и не купувайте сокове, които ви карат да подозирате количеството захар или съдържанието на неизвестни добавки в него.
ябълков сок
Най-често ябълковите продукти-сокове и пюрета се въвеждат като една от първите плодови допълващи храни. Ябълков сок може да се дава на бебе след 6 месеца, в зависимост от състоянието на храносмилателната му система.
Ябълките не причиняват алергии, съдържат желязо, калий, бор, мед, хром и други полезни витамини и микроелементи, както и ензими, които подобряват храносмилането.
Доматен сок
Този сок може да се дава на дете на 8-9 месеца, като се добавя малко количество към съдовете и се подлага на топлинна обработка. Можете напълно да въведете доматен сок в диетата на детето след 3 години.
Доматеният сок е антиоксидант, има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и е профилактика на рака. Този сок е богат на фибри, така че е полезен при разстройства на изпражненията и храносмилателни проблеми.
Тъй като доматеният сок е алергенен продукт, той не е показан за деца в ранна възраст и които имат алергични заболявания.
Сок от банан
Или по-скоро бананов нектар, който съдържа бананово пюре, вода и захар. Бананите също се въвеждат в диетата на бебето след 6 месеца. Бананите съдържат много калий и са отлична профилактика на запек и чревни проблеми на детето.
Сок от праскова и кайсия
Тези сокове съдържат бета-каротин и калий, фибри. Те нормализират работата на червата, тъй като те не са без пулпа. Поради сладостта на самите плодове, в него има малко допълнителна захар. Тъй като тези сокове могат да причинят алергични реакции, те не се препоръчват за деца под 1 година.
Гроздов сок
Сладък сок, който лесно се приготвя у дома през сезона. Трябва да се има предвид, че поради съдържанието на глюкоза и фруктоза в големи количества в гроздето, този сок е много калоричен. И въпреки факта, че той перфектно утолява глада, употребата му трябва да бъде внимателно дозирана за деца, страдащи от наднормено тегло. Гроздовият сок е полезен, съдържа много витамини и микроелементи, но захарта може да предизвика ферментационни процеси заедно с млечните продукти, които са богати на диетата на децата. Тъй като захарта разрушава зъбния емайл, тя се препоръчва за деца след 2 години и е препоръчително да се пие през сламка.
Тиквен сок
Тиквата, подобно на морковите, е богата на каротин и може да провокира пожълтяване на кожата, така че не можете да използвате често тиквен сок. Този продукт съдържа много калий, магнезий, витамини от група В - успокоява и забавя психоемоционалните процеси. Този сок може да се прилага след 6 месеца, като преди това е бил термично обработен. Суровият тиквен сок, подобно на банановия сок, се представя под формата на тиквено пюре като част от други сокове или се разрежда с вода.
Сок от ананас
Този плод е от категорията екзотични и затова не се препоръчва за деца под 3-годишна възраст. Тъй като сокът е непопулярен по препоръки на диетолози и педиатри, той е включен в състава на многоплодовите сокове, а чистият е достъпен само за възрастни. Ползите от ананаса за повишаване нивото на хемоглобина са неоспорими и анемията не е необичайна сред децата. Затова не пренебрегвайте многокомпонентните сокове.
портокалов сок
Портокаловият сок е много популярен, тъй като се предлага както в търговската мрежа, така и за домашно производство. Портокалите са източник на витамин С, фолиева киселина и калий. Портокаловият сок укрепва кръвоносните съдове, намалява кръвното налягане, повишава апетита и стимулира чревната подвижност. Само тук нивото на алергенност в портокаловия сок е много високо и неговата киселина може да навреди на стомашната лигавица на детето. По -добре е да изчакате 3 години, преди да въведете този сок на деца.