Понякога след разреждане или силно охлаждане могат да се появят люспи или бяло кристално покритие дори в първоначално прозрачна лунна светлина. Има няколко причини за това явление, които ще обсъдим по-нататък. В повечето случаи ситуацията може да бъде коригирана.
Причини за бели люспи в луната
1. Твърде твърда вода. Моля, имайте предвид, че твърдостта на водата, върху която е поставена кашата, не е толкова критична, тъй като „меката“ дестилирана вода влиза в селекцията с алкохол.
Много е важно да изберете правилната вода за разреждане на дестилата. Трябва да е с минимално съдържание на магнезиеви и калциеви соли. Добре подходяща бутилирана или изворна, най-лошият вариант е чешмяната вода.
Ако бели люспи се появят в луната 2-3 седмици след разреждането, тогава е много вероятно причината да е твърда вода. В същото време почистването с въглища само ще изостри проблема. Тук можете да опитате филтриране през памучна вата или друга дестилация, последвана от разреждане с вече „мека“ вода.
2. Получаване на “опашки” в селекцията. Когато крепостта в струята е под 40% об. рискът от попадане на сивушни масла в дестилата е значително повишен (в случай на класически дестилатор). По време на дестилацията луната може да остане прозрачна и да не мирише, а проблемът е видим, когато дестилатът се съхранява повече от 12 часа на студено - при температура не по-висока от + 5-6 ° C.
Люспите в луната от сивушни масла не са кристални, а по-„пухкави“ и изглеждат като сняг. Те могат да бъдат отстранени чрез повторна дестилация, отстраняване на луната от утайката след няколко седмици на студено, както и филтриране през памучна вата, бреза или кокосов активен въглен. При филтриране е важно да запомните, че в този случай лунната светлина не може да се нагрява дори до стайна температура (сивушните масла се разтварят обратно в алкохол), а още по-добре, да се охлади почти до нула.
Ако луната веднага след дестилацията е мътна, тогава най-вероятно причината е пръскането - навлизането на кипяща каша в паропровода на апарата. Този проблем се решава чрез намаляване на топлинната мощност на дестилационния куб и мътната лунна светлина може да се почисти, но не винаги е ефективен, така че е най-добре да се дестилира повторно.
3. Неправилни материали за лунен апарат. При контакт с алуминий и месинг може да се образува не само бяла утайка, но и други цветове: кафяво, черно, червено и др. Понякога появата на бели люспи в луната провокира мед при контакт с кондензирани алкохолни пари.
Ако причината за утайката е алуминий (дестилационни кубчета от млечни кутии) или месинг (тръби за вода като тръби за пара), тогава тези части на лунния апарат трябва да бъдат заменени с аналози от неръждаема стомана, а получената лунна светлина трябва да се използва само за технически нужди. Можете да почистите медния лунен апарат по няколко начина, а дестилатът с утайка може да се дестилира отново.
4. Съхранение на твърд алкохол в пластмаса. Алкохол със сила над 18% vol. Гарантирано корозира на всяка пластмаса, която не е предназначена за съхранение на алкохолни напитки. Следователно е невъзможно да се съхранява луната в пластмасови бутилки дори за няколко дни. Отначало такава напитка ще стане мътна, след това ще се появи бяла утайка. Строго е забранено да се пие дестилат от пластмасови бутилки, няма да работи и да го поправите.
Предотвратяване на помътняване и появата на утайка в луната
- Използвайте вода с подходяща твърдост за втвърдяване на кашата и разреждане на дестилата.
- Преди дестилация, избистрете и отцедете кашата от утайката.
- Дестилирайте кашата в добре измит апарат, изработен от подходящи материали (неръждаема стомана или мед).
- Не пълнете дестилационните кубчета повече от 80% от обема, като избягвате кипене на каша в паропровода на лунния апарат.
- Правилно отрежете „главите“ и „опашките“.
- Изхвърлете пластмасови контейнери за съхранение на алкохол, по-силен от 18% vol.