Съставки Пюре от тиквички
| скуош | 1000.0 (грам) |
| масло | 50.0 (грам) |
| сметана | 1.0 (стъклена чаша) |
| готварска сол | 0.5 (чаена лъжичка) |
| магданоз | 1.0 (супена лъжица) |
Начин на приготвяне
Нарежете обелените тиквички, задушете, добавете масло и заквасена сметана. Полученото картофено пюре поръсете със ситно нарязани билки.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Протеини | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Мазнини | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 17% | 452 г |
| Въглехидрати | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| органични киселини | 23.3 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3530 г |
| пепел | 0.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин С, аскорбинов | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин D, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.5826 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3433 г |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 198.2 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Калций, Са | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Магнезий, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4396 г |
| Натрий, Na | 12.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10569 г |
| Сяра, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 372.7 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Йод, аз | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобалт, Ко | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Манган, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Мед, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Молибден, Мо. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 г |
| Селен, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Флуор, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Цинк, Zn | 0.0672 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 3 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 129,8 kcal.
Пюре от тиквички богата на витамини и минерали като: витамин А - 22,2%, хлор - 16,2%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
КАЛОРИЯ И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТАТА Пюре от тиква НА 100 г
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 129,8 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене на пюре от тиква, рецепта, калории, хранителни вещества