Кулаг Съставки
| боровинка | 400.0 (грам) |
| ръжено брашно, семе | 3.0 (супена лъжица) |
| вода | 0.5 (стъклена чаша) |
| мед | 80.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Сварете боровинките, добавете ръжено брашно, разредено във вода, и мед. Разбъркайте и гответе до омекване на слаб огън.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 92.7 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Протеини | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Мазнини | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Въглехидрати | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 10.9% | 991 г |
| органични киселини | 0.8 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3233 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 95.9% | 113 г |
| Retinol | 0.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1.4% | 7843 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.5324 мг | 20 мг | 2.7% | 2.9% | 3757 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 40.6 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.7% | 6158 г |
| Калций, Са | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7874 г |
| Магнезий, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6557 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16049 г |
| Сяра, S | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79310 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Йод, аз | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобалт, Ко | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Манган, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Мед, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Флуор, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0143 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 83916 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 5.6 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 15.6 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 92,7 kcal.
смях се богата на витамини и минерали като: витамин А - 88,9%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТА НА КУЛАГ НА 100 г
- 44 kCal
- 305 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 92,7 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене, рецепта, калории, хранителни вещества