Списък на напитките
Напитки Статии
Относно напитките
В продължение на хилядолетна история хората са изобретили много напитки, някои от които са станали част от културните традиции. Ще разберем кои напитки са полезни за организма и каква вреда могат да причинят
Водата е основата на живота и всеки човек трябва да пие много течности всеки ден. Благодарение на водата протичат всички биохимични процеси в тялото и колкото по-активни сме, толкова повече вода се изисква.
Но малко хора са готови да пият чиста вода в такова количество. Може да се използва като част от здравословни натурални напитки, които ще подхранят тялото с витамини и дори ще помогнат в борбата с различни заболявания. Разбира се, никоя напитка не може да замести чистата вода, така че трябва да я пиете по един и същи начин през целия ден.
Помислете за натурални напитки, те се предлагат в няколко вида. Най-простите в природата са смес от сок, пулп и вода, например плодови напитки. Приготвят се лесно и са съкровище от естествени витамини във висока концентрация.
По-сложни напитки често се приготвят с бактерии. Преди стотици години хората забелязаха, че част от оставената храна не се влошава напълно, а по-скоро се променя. Те стават интересни на вкус и при редовна употреба дори подобряват благосъстоянието. Тези напитки съдържат полезни бактерии, обработват захари и други съединения и променят свойствата на течността. Така се появи квас, комбуча.
След това бактериите бяха специално подбрани и поставени в суровините. По този начин само млякото може да се превърне в напитки с голямо разнообразие от вкусове и свойства: кисело мляко, тен, ацидофилус и други.
Ползи от напитките
Натуралните напитки повишават имунитета и подобряват благосъстоянието, тъй като съдържат много антиоксиданти, които неутрализират вредните окислителни процеси в организма. Ползите от напитки като традиционната сок от червена боровинка или боровинка са известни отдавна. Нищо чудно, че се препоръчват като лек при настинки.
Различни сокови напитки - същите плодови напитки, са концентрат от витамини и диетични фибри. И ако ги приготвите сами, те няма да съдържат вредни консерванти, подсладители и други „химикали“.
Храните, приготвени с бактерии, са особено полезни. В процеса на тяхната жизнена дейност се образуват много уникални органични киселини и активни съединения, които първоначално не са присъствали в напитката. Бактериите подобряват процеса на храносмилане, тъй като колонизират червата ни. Различните напитки имат свой собствен набор от микроорганизми, така че е полезно да се редуват такива продукти.
За общо възстановяване трябва по-често да приемате различни натурални напитки. Препоръчват се на хора, отслабени от заболявания, по време на възстановителния период, с недостиг на витамини.
Вредата от напитките
Някои напитки добавят твърде много захар и няма да донесат голяма полза. Освен това трябва да се има предвид, че те са доста калорични и такъв продукт не може да се счита за обикновена вода.
Ако напитката е необичайна за червата, по-добре е да започнете да я опитвате по малко. Храните, които използват бактерии, са особено склонни да причинят разстройство на храносмилането. Възможни са и алергични реакции - от обикновено зачервяване на кожата до подуване. Колкото по-висока е концентрацията на различни вещества в напитките, толкова по-висок е рискът от непредвидени телесни реакции.
По-добре е да пиете малки деца на възраст под 3 години само с вода и мляко, както и със специална адаптирано мляко. Напитките за възрастни могат да предизвикат сериозна реакция у вашето дете.
Как да изберем правилните напитки
Наложително е да се провери плътността на опаковката, ако тя е нарушена, продуктът бързо се влошава. Обърнете внимание на състава - не трябва да има консерванти, оцветители, подсладители или други химически добавки. Напитките с високо съдържание на захар също се избягват най-добре, тъй като тяхното съдържание на калории е твърде високо и не добавя към ползите.
За да сте сигурни в естествения състав, можете сами да приготвите някои напитки, например да готвите плодови напитки, да приготвяте хляб квас или да държите комбуча.