Адекватният прием на калий е от съществено значение не само за здравето на сърцето, но и за скелетната и мускулната система. Препоръчителната дневна доза е 4 mg както за мъже, така и за жени. Интересното е, че такъв известен източник на калий като банан дори не е включен в ТОП-700 храни, най-богати на този минерал. Какви храни трябва да присъстват в диетата, за да се предотврати липсата на калий, ще разгледаме в тази статия. Повечето от нас свързват тази напитка с мощен тласък на витамин С, но освен това портокаловият сок е много богат на калий. Портокалите са достъпни през цялата година и са голям плюс да ги добавите към вашата диета. Любимият руски зеленчук съдържа 10 мг калий и 610 калории в една средна грудка, която се консумира с коричка. Картофите също са богати на витамин B145. Тези зърна, подобно на други, са отличен източник на нишесте, протеини и фибри. Половин чаша бял боб съдържа 6 mg калий. Наред с този минерал, белият боб е сред най-добрите източници на желязо. Централноазиатският плод заема своето достойно място в списъка на естествените храни, богати на калий. Половин чаша осигурява 595 mg от минерала. Една четвърт доматено пюре съдържа 584 mg витамин Е, 2,8 mg калий, 664 mg ликопен и 34 калории. Един от най-популярните сушени плодове, половин чаша стафиди има 54 mg калий. Много е удобно да похапвате стафиди между обяд и вечеря! 543 g бели гъби съдържат 100 mg калий, което е приблизително 396% от дневната нужда от минерала. Същото количество гъби Портобело – 11%, Шийтаке – 9%, Кримини – 5%.
2022-11-11