В гората няма гъби, защото всичко е откраднато преди нас. Това е хумор, разбира се. Всъщност не напразно хората казват: „Който обича да се кланя, няма да остане без плячка“. За да съберете пълна кошница с гъби, трябва да погледнете внимателно, внимателно и още по-добре - да се подготвите предварително, защото всяка гъба също избира своето "жизнено пространство" с причина.
Никога няма да намерите бели гъби в новозасадена горичка. Защо?
Бялата гъба обича стари (над 50 години) благородни гори (дъб, бор, бреза).
Аспенските гъби обичат влажни почви и ниска трева. Гората може да бъде всяка, но задължителният „съсед“ на тези вкусни гъби трябва да бъде трепетлика, растяща наблизо.
Манатарки също толкова яростно защитават името си, във всяка брезова гора ще срещнете тяхната поляна: сред рядко растящи дървета на хълм - екземпляри с дебели крака и плътна шапка, в "гъста" гора с влажна почва - лека манатарка с отпуснато „тяло“.
Боровите гори са избрани не само от манатарки, пеперуди, печурки, лисички, русула, зеленика и други радостно пърхат от земята.
Е, сега проучихте необходимата информация, събрахте, пристигнахте в избраната гора и си тръгнахте. Отидете, вижте, но все още няма гъби. Защо няма гъби?
Причините могат да бъдат няколко:
Отдавна не е валяло хубаво. Берачът на гъби се нуждае от влага и комфортна температура, за да започне да дава плодове. По време на суша тя просто няма откъде да вземе сили, за да помогне на отделенията си да растат. Нищо чудно, че казват за силен дъжд: „О, но дъждът е гъба“. Следователно вашата кампания за плячка трябва да бъде планирана, като се вземе предвид прогнозата за времето.
Изглеждаш зле. Неопитните гъбари търсят гъби, гледат в далечината с надежда. Така можете да намерите само големи и стари екземпляри, а младите и силни ще останат под краката ви – един до друг в тревата. Активно, но внимателно, размахвайте пръчката, за да не пропуснете съкровището.
През последните дни времето е облачно и хладно. Гъбите растат много бързо. Повечето достигат приличен размер за три до пет дни, а някои успяват да пораснат няколко сантиметра дори за един ден. Но това изисква благоприятни условия: на първо място топло време.
Вечерта търсите гъби. Гъбите растат най-бързо през нощта, така че на сутринта вече можете да съберете „младия растеж“. Опитните берачи на гъби правят точно това - отиват в гората преди обяд. Когато любителите на тихия лов се съберат в същата гора вечер, ще им бъде доста трудно да намерят нещо: онези гъби, които вече са събрани, и новите все още не са израснали.
След като сте подготвени и въоръжени, е напълно възможно да отидете за съставките за вкусна вечеря.