Загубата на памет е най-известният симптом на болестта на Алцхаймер. 

Заболяването причинява постепенно намаляване на паметта, независимо дали става въпрос за непосредствена памет или дългосрочна памет. Датите, имената на хора или местата се забравят. В дългосрочен план засегнатият пациент вече не разпознава близкото си обкръжение.