6 популярни вида кафемашини: как да изберем най -доброто
Ако не можете да си представите сутринта си без чаша кафе (лате, капучино - подчертайте от какво имате нужда), тогава вероятно сте се сблъскали с проблема да изберете перфектната кафемашина. Всъщност днес марките изглежда се конкурират помежду си, обърквайки вече объркан клиент. Как да не се изгубите в този сорт „кафе“ и да изберете наистина перфектен домашен модел? Нека да го разберем заедно!
Дори и да нямате за цел да станете професионален бариста, все пак ще ви бъде полезно да научите за видовете кафемашини и как, да речем, един гейзер се различава от капсула или комбинирана. Като начало има шест популярни вида кафемашини: капково, френска преса, гейзер, рожков или еспресо, капсула и комбинация. Разбираме кой е кой и коя опция е за предпочитане за домашна употреба.
Кафеварка за капково кафе Philips HD7457, Philips, 3000 рубли
Този тип кафемашина е много популярен в САЩ (например в много американски филми можете да намерите точно такива копия). Тези кафемашини работят по следния начин: водата се излива в специално отделение, където се загрява до 87-95 градуса, след което капе във филтъра, където се намира кафето на прах. Накиснато в ароматни вещества, готовото кафе се влива в специален съд, откъдето може да се вземе и разлее в чаши.
Плюсове: в един процес можете да приготвите достатъчно количество ободряваща напитка и да изберете всякакъв вид смляно кафе.
Минуси: напитката не винаги е вкусна, защото водата понякога няма време да поеме целия аромат на смлени зърна, трябва да наблюдавате филтрите и да ги сменяте периодично, дори ако правите кафе само за себе си, все още трябва да напълните плавателния съд максимално, в противен случай кафеварката ще работи в грешен режим.
Важно: необходимо е филтърът да се поддържа в перфектно състояние, защото вкусът на напитката и работата на кафеварката зависят от това.
Френска преса, Crate & Barrel, около 5700 рубли
Това е може би най-простият тип кафемашина (не, дори не кафеварка, а един вид устройство за приготвяне на напитки), което по правило е кана, изработена от топлоустойчиво топлоспестяващо стъкло с бутало и метален филтър. За да приготвите ароматно кафе, е достатъчно да изсипете кафе на прах в специален цилиндър, залейте всичко с гореща вода и след 5 минути спуснете пресата, така че всички утайки да останат на дъното.
Плюсове: той е доста лесен за използване, няма нужда да търсите електричество, за да работи, не се изисква навременна подмяна на филтри и, най -важното, това устройство е много компактно, така че лесно можете да го вземете със себе си.
Минуси: няма да е възможно да се експериментира с различни видове кафени напитки, няма допълнителни възможности и силата на напитката ще трябва да бъде идентифицирана в буквалния смисъл чрез опит и грешка.
Важно: кафе, приготвено във френска преса, прилича на напитка, приготвена в турчин, но в същото време е по -малко силно. Ако предпочитате мек вкус, това е точно това, от което се нуждаете.
Гейзерна кафемашина, Crate & Barrel, около 2400 рубли
Този тип кафеварка е разделена на два подвида: електрически и такива, които трябва да се нагряват на печката. Гейзерните кафемашини приличат много на малки чайници, имат две отделения, едното от които е напълнено с вода, а другото е напълнено с кафе. Между другото, заслужава да се отбележи, че този тип е много популярен поради съотношението цена-качество. Такива кафеварки често могат да бъдат намерени в Италия, защото хората от тази слънчева страна, като никой друг, знаят много за ободряващите напитки.
Плюсове: в такива кафеварки освен кафе можете да приготвите и чай или билкова настойка, подходяща за приготвяне на голямо количество напитка.
Минуси: трудности при почистването (трябва да разглобите на части, всяка от които се изплаква и изсушава старателно), кафето не винаги се оказва ароматно.
Важно: този тип кафемашина пасва само на едро смлени кафени зърна.
Компактна кафе машина за рожков BORK C803, BORK, 38 рубли
Тези модели (наричани още еспресо кафемашини) също могат да бъдат разделени на два типа: пара (с налягане до 15 бара, където кафето се приготвя с пара) и помпа (с налягане над 15 бара, където се приготвят смлени зърна) с вода, загрята до 87-90 градуса). Моделите на рожков, много от които са оборудвани с машина за капучино, са идеални за приготвяне на богата, силна напитка.
Плюсове: можете да приготвите два вида кафе (еспресо или капучино), напитката ще се приготви незабавно и ще запази невероятния си вкус, тази кафемашина е много лесна за почистване и работа.
Минуси: за приготвяне на кафе е необходимо да се изберат зърна с определено смилане
Важно: Можете да приготвите до две чаши еспресо или капучино наведнъж.
Кафемашина Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 рубли
За тези, които ценят времето и не обичат да се занимават с боб, производителите са създали уникални модели кафемашини, които изискват за работа само специална капсула или хартиена торбичка с кафе. Капсулните модели са оборудвани със специална система, която пробива резервоара с кафе, а водата от котела под налягане тече през капсулата, и - ето! -готова ароматна напитка във вашата чаша!
Плюсове: на разположение са различни вкусове, моделите са многофункционални и имат автоматична система за почистване, а също така са много лесни за използване!
Минуси: консумативите (капсулите) са много скъпи и без тях, уви, кафемашината няма да може да работи.
Важно: за да спестите пари, можете да изберете кафемашина за капсули с пластмасов корпус.
Комбинирана кафемашина DeLonghi BCO 420, 17 800 рубли
Тези модели са привлекателни, защото комбинират няколко вида наведнъж (поради което цената им е значително по -висока). Ако например някой от тях ще може да прави кафе с помощта на капсули - защо не? Това ще ви спести време и ще направи ободряващата напитка с едно докосване лесно.
Плюсове: можете да комбинирате няколко вида кафемашини в едно устройство, което означава, че можете да експериментирате в приготвянето на различни видове кафе.
Минуси: са по -скъпи от своите „братя“.
Важно: обърнете внимание на кафеварките, оборудвани със система за пречистване на водата, в този случай ще получите по -добра напитка.
Кафемелачка-мултимил, Westwing, 2200 рубли
Преди да закупите този или онзи модел, обърнете внимание не само на техническите характеристики на кафеварката, мощността, допълнителните опции, но и какъв вид кафе предпочитате (силно, меко и т.н.). Всъщност, в зависимост от различните видове, напитката ще се различава по вкус и аромат.
Също така няма да е излишно да се установи, че, да речем, Americano се получава най-добре в капеви кафеварки, еспресо и деликатно капучино-в модели от рожков, силна напитка-в кафемашини за гейзери. А за тези, които предпочитат експериментирането, ви съветваме да разгледате по -отблизо капсулните машини.